食品安全策劃方案
二、健全食品藥品安全信息報告制度。學校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規(guī)定的時間內(nèi)準確、及時向相關部門報送狀況，決不允許遲報、漏報和瞞報。
三、學校要成立食品安全工作領導小組，由校長任組長，并設立工作辦公室。建立健全校內(nèi)食品安全工作機構(gòu)。
四、建立各項食品安全工作規(guī)章制度。學校經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品安全事故的發(fā)生。
五、用心開展學校食品安全宣傳教育工作。學校要制定安全工作計劃中食品藥品工作的教育，大力開展食品安全的專題宣傳教育活動，倡計劃導健康消費。
六、加強校內(nèi)食品安全管理工作。完善各項監(jiān)督管理制度，落實專人履行監(jiān)督管理職責，要與供貨人員簽訂食品安全職責狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進出食堂的加工操作間及食品原料存放間。
在今后的工作中，學校的食品安全工作必須不能放松，學校的食品安全工作穩(wěn)步提高，這是一個漸進的過程，但是我們不會有時刻不能放松的，一旦放松，學生的健康問題出現(xiàn)了，我校必須我在今后的工作中堅持安全第一，為我校師生創(chuàng)造一個健康綠色的就餐環(huán)境。
為了加強本公司食品安全管理，切實履行食品安全管理制度，保障廣大群眾身體健康和生命安全，也制定本計劃。
成立專門，負責食品安全檢查工作、組長：--小組成員：--
檢查資料包括個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、物品擺放、食品儲藏、進貨臺帳、原材料存放、留樣、衛(wèi)生設施、操作衛(wèi)生、餐具消毒、設施設備和食品質(zhì)量。
1、環(huán)境衛(wèi)生：地面是否有殘留的食物殘渣等垃圾，地面坑洼處是否積有污水，水池內(nèi)外、排污地溝等處有無堵塞，是否有飯菜殘渣。操作臺是否干凈、整潔。墻面、門窗整潔無污漬、灰塵。
2、食品原料采購，務必由正規(guī)廠商帶給，索證齊全。
3、從業(yè)人員的個人衛(wèi)生：從業(yè)人員是否做到“四勤”，是否穿戴工作衣帽，有無戴首飾上崗，有無在工作區(qū)或操作間吸煙，有無在操作間高聲喧嘩，有無不良衛(wèi)生習慣。
4、從業(yè)人員是否按流程進行規(guī)范操作，有無不規(guī)范操作現(xiàn)象。
5、庫房是否通風、整潔、整齊、明亮。更衣室內(nèi)衣物是否整潔有序。
6、餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按規(guī)定和要求進入專柜存放。
7、各種垃圾和廢棄物是否及時清理。
8、各設施存放是否整齊，外觀是否整潔。
9、冷藏冷凍設備中是否做到成品、半成品、原料分開存放。
10、是否按規(guī)定留樣，留樣設備是否正常運作。
三：學校食堂食品安全檢查工作計劃
為切實加強我校食堂食品安全衛(wèi)生工作，預防和控制腸道傳染病及食物中毒的發(fā)生，有效提高我校的衛(wèi)生水平，保障廣大師生身心健康和生命安全，依據(jù)《食品安全法》、《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》的有關規(guī)定和要求，我校特制定本計劃。
一、檢查范圍
學校食堂設備設施、衛(wèi)生、食品及飲用水
二、檢查資料
1、學校食堂衛(wèi)生安全：圍繞學生群眾用餐食品安全，按照《學生群眾用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》和《金沙縣特殊教育學校食堂管理制度》及縣教育局相關要求，主要檢查學校食品安全管理制度落實狀況、食物中毒預防控制措施、從業(yè)人員體檢培訓、環(huán)境衛(wèi)生、設備設施、原料采購、食品儲存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣管理等是否貼合規(guī)范要求。
2、學校飲用水衛(wèi)生：學校切實解決學生在校飲水問題，帶給開水或貼合衛(wèi)生要求的飲用水。對自備水源、供水設施及管道的防護和管理，落實清洗消毒措施。自備水源應經(jīng)縣衛(wèi)生部門檢測合格后，方可作為供水水源。
三、檢查安排
學校食堂安全領導檢查小組不定時對學校食堂進行抽查，每月至少一次。
四、工作要求
(一加強組織領導，確保工作落實。學校食堂管理人員要高度重視學校衛(wèi)生專項檢查活動，加強組織領導，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強化監(jiān)管有機結(jié)合，把學校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅持標本兼治、著力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實職責貫穿始終、檢查指導貫穿始終，確保整治取得實效。
(二建立長效機制，鞏固檢查效果。學校各塊負責人要密切配合，要根據(jù)縣教育局相關要求，努力開展食堂食品安全示范工程建設。在全縣建立食品安全示范學校食堂，充分發(fā)揮示范食堂的引領和輻射作用，不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設施，使我校食堂從采購、加工、個人衛(wèi)生提高到一個新臺階。
(三開展教育培訓，提高安全意識。學校領導要加強對食堂食品安全培訓，認真組織學習《食品安全法》、《食品安全法實施條例》，督促學校切實落實餐飲服務第一職責人職責，建立健全各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角。
(四加強食堂檢查督導，嚴查違法行為。學校要嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》的規(guī)定，將學校食堂作為食品安全事故防控的重點，采取措施，排查隱患，用心指導學校不斷完善學校食品安全事故應急預案，提高防控水平及應對潛力。嚴厲查處食堂違法違規(guī)行為;對性質(zhì)惡劣、后果嚴重的案件，要加大處罰力度;涉嫌犯罪的，及時移送司法機關。認真開展全面排查。
(五做好檢查總結(jié)，及時上報信息。學校要確保每月至少對學校檢查一次以上。
四：食堂
為落實餐飲服務食品安全職責，保障餐飲服務食品安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等有關法律法規(guī)的規(guī)定，我校特制定本計劃。
一、檢查資料
按照《德陽市餐飲服務單位食品安全綜合管理自查表》(見附件的要求進行檢查。
二、檢查人員組成
檢查組組長：黎仁忠
檢查組副組長：張弛、明桂清
檢查組成員：舒波、唐明、向建偉、黃宇、凌萬輝、趙銀蘭
三、總體要求
(必須期檢查：學校食品安全管理具體職責人和管理人每周至少檢查1次以上。
(二不定期檢查：學校食堂安全領導檢查小組不定時對學校食堂進行抽查，每月至少一次。
(三檢查應如實作好記錄。
(四對存在的問題的整改要求：包括整改時限、整改狀況記錄等。
四、工作措施
(一加強組織領導，確保工作落實。學校食堂管理人員要高度重視學校衛(wèi)生專項檢查活動，加強組織領導，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強化監(jiān)管有機結(jié)合，把學校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅持標本兼治、著力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實職責貫穿始終、檢查指導貫穿始終，確保整治取得實效。
(二建立長效機制，鞏固檢查效果。學校各片負責人要密切配合，要根據(jù)市教育局相關要求，努力開展食堂食品安全示范工程建設。在全建立市級示范學校食堂的基礎上，爭創(chuàng)省級示范學校食堂，充分發(fā)揮示范食堂的引領和輻射作用，不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設施，使我校食堂從采購、加工、個人衛(wèi)生提高到一個新臺階。
(三開展教育培訓，提高安全意識。學校領導要加強對食堂食品安全培訓，認真組織學習《食品安全法》、《食品安全法實施條例》，督促學校切實落實餐飲服務第一職責人職責，建立健全各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角。
(四加強食堂檢查督導，嚴查違法行為。學校要嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》的規(guī)定，將學校食堂作為食品安全事故防控的重點，采取措施，排查隱患，用心指導學校不斷完善學校食品安全事故應急預案，提高防控水平及應對潛力。嚴厲查處食堂違法違規(guī)行為;對性質(zhì)惡劣、后果嚴重的案件，要加大處罰力度;涉嫌犯罪的，及時移送司法機關。認真開展全面排查。
食品安全策劃方案篇2
今年全國食品安全宣傳周以“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”為主題，為增強全校師生對食品安全的參與意識，根據(jù)《食品安全宣傳教育工作綱要》的有關要求，我校于6月16日起進行校園食品安全宣傳周活動。圍繞此次食品安全宣傳周活動，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動，印發(fā)宣傳材料、布置展板等形式，進行全方位、多角度的宣傳，大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍。具體工作如下：
1、通過國旗下講話的形式，向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識，收到了良好的宣傳效果。
2、校園走廊布置校園食品安全主題的展板，利用課間各班組織學生學習。
3、為了提高學生食品安全知識水平，本周的“七彩風車”紅領巾廣播站主播“食品安全”方面的內(nèi)容，宣傳普及食品衛(wèi)生安全知識。
4、各班主任老師利用班會課時間，召開以“食品安全”為主題的班隊會，加強學生對食品安全認識，提高學生們對食品安全的意識。
5、學校給全校學生家長發(fā)放關于食品安全的一封信，家長及時反饋起到了預期的宣傳效果。
我校通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了全校師生的自我保護意識和維權(quán)意識，高小校園里人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品安全策劃方案篇3
一、活動主題
20--年全國食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法食品安全讓生活更美好”。
食品安全關系13億多人的身體健康和生命安全，是人民群眾對美好生活的最基本需要，是政府、企業(yè)、社會共同的追求。法安天下，德潤人心。保障食品安全，既要樹起誠實守信的道德標桿，增強企業(yè)主體責任意識，激發(fā)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)生動力;也要嚴字當頭、重典治亂，以改革創(chuàng)新深化市場監(jiān)管，以良法善治維護公平競爭，以“四個最嚴”保障“舌尖上的安全”。保障食品安全，更要依靠人民群眾，動員人民群眾，營造人人參與、共治共享的良好氛圍，不斷增強人民群眾的滿意度、獲得感。
二、宣傳重點
(二)深入宣傳貫徹關于食品安全的戰(zhàn)略思想和黨中央國務院關于食品安全的重大決策部署。
(三)引導飯店及從業(yè)人員大力開展道德誠信宣傳，樹立尚德守法正面典型，增強企業(yè)主體責任意識，推進誠信體系建設。
(四)引導社會各界積極參與食品安全普法宣傳和科學知識普及，積極參與智慧分享和實踐創(chuàng)新，增強社會監(jiān)督意識，提高維權(quán)能力和科學素養(yǎng)，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。
三、活動安排及要求
(一)各飯店需在宣傳周期間利用飯店電子屏、多媒體電視等有效傳播方式，使用統(tǒng)一的“全國食品安全宣傳周”標志，廣泛開展面向廣大消費者的誠信從業(yè)、知識普及等主題宣傳活動，大力開展道德誠信宣傳，樹立尚德守法正面典型。
(二)各區(qū)旅游局需積極配合本區(qū)食藥監(jiān)局對飯店的食品安全檢查，保存檢查資料，做好檢查活動臺賬。
(三)請各區(qū)旅游局、各飯店要總結(jié)食品安全宣傳周活動的成效和經(jīng)驗并收集宣傳照片，總結(jié)報告電子版于7月31日前報市旅游委管理處。
食品安全策劃方案篇4
一、抽檢食品品種
糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑。
二、檢驗項目
各類食品的檢驗項目見附表。
三、抽檢對象
食品、食品添加劑、保健食品生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)，食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和銷售者，餐飲服務帶給者。包括批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市、小食雜店等不一樣業(yè)態(tài)。餐飲環(huán)節(jié)抽樣重點為學校和托幼機構(gòu)食堂以及中央廚房、群眾用餐配送單位、旅游景區(qū)餐飲服務單位等。
四、抽樣地點
抽檢地點主要為流通環(huán)節(jié)。流通環(huán)節(jié)未抽到的樣品，可在生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽取。
五、抽檢工作分工
(一)總局
主要對規(guī)模以上占市場份額較大的食品企業(yè)進行抽檢。每季度抽取總局公布的重點抽檢企業(yè)名單產(chǎn)品。對于食用油、乳制品、飲料、葡萄酒、餅干、炒貨食品及堅果制品等食品品種。并安排抽檢必須量的網(wǎng)購食品和進口食品。
(二)省級局
本省(區(qū)、市)所有獲得生產(chǎn)許可證的食品企業(yè)(總局公布的重點抽檢企業(yè)除外)。加強對市場占有率高的企業(yè)的抽檢，各省級局確定的重點企業(yè)不少于本省獲證企業(yè)的10%，可在本地流通環(huán)節(jié)抽檢必須量外省產(chǎn)品。
(三)市、縣級局
本行政區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)銷售的蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品?？筛鶕?jù)行政區(qū)域內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售和消費等特點，并結(jié)合既往發(fā)現(xiàn)的農(nóng)獸藥濫用和殘留問題，確定具體抽檢品種和檢驗項目，重點加強對葉菜類蔬菜抽檢和禁限用農(nóng)獸藥檢驗。
食品安全策劃方案篇5
一、指導思想
全面開展食品安全科普宣教活動，宣傳貫徹食品安全法律法規(guī)，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法律意識、責任意識、誠信意識，推動社會各方力量積極參與社會監(jiān)督和消費維權(quán)，提高人民群眾自我保護能力，營造良好食品安全氛圍，促進社會和諧發(fā)展。
二、活動主題
“社會共治，同心攜手維護食品安全”。
三、活動時間
20_年6月3日-28日。
四、活動內(nèi)容
(一)舉行食品安全周啟動儀式，舉辦大型現(xiàn)場咨詢活動
1、時間：6月17日9:30-10:00，舉行食品安全周啟動儀式;10:00-11:30，舉辦現(xiàn)場咨詢。
2、地點：翟山轄區(qū)
3、參加人員：市、區(qū)領導，各街道辦事處、食品安全委員會成員單位、各社區(qū)衛(wèi)生服務中心。
承辦單位：翟山街道辦事處。
(二)食品安全知識競賽
1、時間：預賽(6月14日)，決賽(6月17日)
2、地點：市中心醫(yī)院
3、參加人員：市、區(qū)領導，18支參賽隊伍，各街道辦事處、食品安全委員會成員單位。
承辦單位：奎山街道辦事處。
(三)食品安全宣傳“四進”活動
1、進社區(qū)(6月3日-7日)。充分發(fā)揮食品安全信息員作用，在110個社區(qū)居委會開展食品安全宣傳活動。(承辦單位：各街道辦事處)
2、進校園(6月10日-14日)。廣泛動員全區(qū)各小學、幼兒園開展食品安全宣傳活動，采取學生喜聞樂見的形式，通過宣傳不斷提高小學生及幼兒自我保護意識。(承辦單位：區(qū)文教體局)
3、進企業(yè)(6月17日-21日)。種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、食品流通、餐飲消費等各監(jiān)管部門要結(jié)合當前食品安全監(jiān)管重點，有針對性的進行宣傳活動。(承辦單位：區(qū)農(nóng)水局、發(fā)改經(jīng)濟局、工商分局、食藥監(jiān)局)
4、進機關(6月24日-28日)。結(jié)合當前食品安全形勢，組織引導廣大干部職工對食品安全的關心和支持，鞏固和擴大食品安全社會監(jiān)督基礎，營造濃厚的社會氛圍，提高社會公眾的風險認知能力和監(jiān)督能力，努力形成全社會共同參與食品安全工作的良好格局，不斷提升食品安全能力和水平。(承辦單位：各街道辦事處、區(qū)機關事務管理局、食安委各成員單位)
五、工作要求
(一)提高思想認識，加強組織領導。各有關部門、單位要充分認識開展食品安全宣傳活動的重大意義，主要領導親自抓，分管領導靠前抓。按照職責分工，加強協(xié)調(diào)配合，逐項抓好落實。要抓緊制定具有針對性和可操作性的活動方案，精心組織實施，確保食品安全各項宣傳活動取得實效。
(二)圍繞宣傳主題，強化宣傳效果。各有關部門、單位要結(jié)合各自工作職責，緊緊圍繞宣傳主題，貼近實際、貼近生活、貼近群眾，抓住與人民群眾日常生活關系密切、社會普遍關注的食品安全問題，通過多種形式、多個角度、多種途徑，面向社會公眾、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品安全監(jiān)管人員、新聞工作者、學生群體等有針對性地開展宣傳教育活動，將食品安全宣傳教育深入到社會的各個階層和方方面面，為提升食品安全保障水平營造良好的社會氛圍。
(三)突出工作重點，做好宣傳報道。各有關部門、單位要嚴格遵守中央關于改進工作作風、密切聯(lián)系群眾的八項規(guī)定，不搞形式主義，厲行勤儉節(jié)約，注重工作實效，把此項活動的實質(zhì)性意義落到實處。廣泛動員各方力量，集中開展食品安全宣傳教育活動，拓展宣傳教育的深度與廣度，要把宣傳的重點放到學校、城鄉(xiāng)結(jié)合部、建筑工地等基層薄弱區(qū)域，深入普及食品安全知識，提高食品安全意識和科學應對風險的能力。同時，要做好宣傳活動期間的宣傳報道工作，擴大社會影響，務求取得實效。
請各有關部門、單位將本部門的宣傳工作方案電子版、紙質(zhì)版(紙質(zhì)版加蓋公章)報送區(qū)食安委辦;宣傳周結(jié)束后，要認真總結(jié)食品安全宣傳周活動的成效和經(jīng)驗，于6月28日前將宣傳活動總結(jié)、宣傳資料及活動圖片以書面形式(加蓋公章)和電子版報送區(qū)食安委辦。
食品安全策劃方案篇6
根據(jù)縣食安辦統(tǒng)一部署，為扎實開展好我鄉(xiāng)20__年度食品安全宣傳周活動，特制訂本實施方案。
一、活動主題
二、活動時間
三、活動內(nèi)容
(一)宣傳周啟動儀式暨食品安全大型宣傳咨詢活動。6月15日上午，在桶井鄉(xiāng)同心街上舉辦“食品安全宣傳周啟動儀式暨食品安全大型宣傳咨詢活動”。穩(wěn)坪工商分局、食品安全監(jiān)督管理站等有關部門通過橫幅、展板、發(fā)放宣傳材料和現(xiàn)場咨詢等形式，接受群眾咨詢、申訴舉報，宣傳食品安全知識。
(二)媒體集中宣傳報道。利用網(wǎng)絡、農(nóng)村大喇叭、條幅標語等媒介，對縣政府及各有關部門食品安全宣傳周相關活動開展情況、食品安全有獎舉報制度等進行集中報道，營造家喻戶曉、人人皆知的良好氛圍。
(三)開展專題教育培訓活動。適時組織開展全鄉(xiāng)食品安全專題培訓活動，進一步提升全鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管能力和業(yè)務水平。動員、指導本領域食品企業(yè)組織開展食品安全宣傳，建設企業(yè)宣傳陣地。督促食品企業(yè)及從業(yè)者，嚴格落實主體責任，開展食品安全法律法規(guī)、業(yè)務技能、警示教育等多種形式的宣傳培訓，推進食品行業(yè)“道德講堂”建設工作。
(四)食品安全宣傳進校園活動。要認真學習縣市場監(jiān)督管理局局“食品安全進校園”活動先進經(jīng)驗，聯(lián)合鄉(xiāng)教育辦公室、鄉(xiāng)團委等有關部門，組織開展針對青少年群體特點的食品安全科普宣教活動，通過激發(fā)廣大青少年學生的參與熱情，帶動家庭成員和全社會樹立共同責任意識與科學觀念。
四、活動要求
(一)加強組織領導。鄉(xiāng)直有關部門及各村(社區(qū))要充分認識開展食品安全宣傳的重要意義，提供必要的人員、經(jīng)費保障，確保活動順利開展，形成規(guī)模、聲勢。要強化部門之間的協(xié)調(diào)配合，統(tǒng)籌利用好宣傳教育資源，統(tǒng)一安排好活動時段、節(jié)奏;在各項宣傳活動組織實施過程中，要及時排查消除隱患，嚴防踩踏、交通、消防等安全事故發(fā)生。
(二)強化活動效果。要推動宣傳周活動重心下移，貼近實際、貼近生活、貼近群眾，提高宣傳的針對性、實效性和吸引力、感染力，著力推出實用性、指導性、普及性強的適合多種載體、適于反復使用的食品安全科普宣教精品，掀起食品安全宣傳新高潮，充分彰顯活動成果。
(三)建立長效機制。要堅持集中宣傳和日常教育相結(jié)合，認真總結(jié)宣傳周活動的好經(jīng)驗、好做法，運用到常態(tài)化的食品安全宣傳教育工作中，并逐步形成長效常態(tài)機制。要結(jié)合開展宣傳周活動，探索引導社會參與的手段，完善社會監(jiān)督機制，推進食品安全科學化監(jiān)管。同時，在開展活動的過程中，要高度重視宣傳周前后及期間的食品安全輿情監(jiān)測和研判，遇到問題及時處置，穩(wěn)妥發(fā)布信息，積極回應社會關切，引導輿論動態(tài)。
食品安全策劃方案篇7
一、指導思想
通過深入開展食品安全法律法規(guī)和案件警示教育，增強食品經(jīng)營者的法律意識和誠信責任。廣泛普及食品安全科普知識，提高食品安全的辨假識假和預防應對風險的能力，提高監(jiān)管人員的責任意識、業(yè)務素質(zhì)和管理水平。營造人人關心、人人維護食品安全的良好氛圍。
二、工作重點內(nèi)容
(一)對我縣區(qū)域內(nèi)酒類、肉類生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、商戶集中進行食品安全生產(chǎn)、警示教育、相關法律知識的培訓，主要從事生產(chǎn)經(jīng)營活動的人員保障每人每年不少于40小時培訓時間，確保生產(chǎn)源頭食品安全。
(二)商務綜合執(zhí)法大隊人員集中進行食品安全監(jiān)管專業(yè)培訓，每人每年不少于40小時的培訓時間，確保執(zhí)法的準確性和實效性。
(三)食品安全宣傳教育，重大節(jié)假日前將酒、肉類食品安全管理的《條例》、《辦法》以宣傳單、牌匾的形式進行發(fā)放和公示，并設立展位現(xiàn)場講解酒、肉類食品安全的相關法律法規(guī)，以及酒類真?zhèn)伪鎰e的相關知識。使食品安全深入人心。
三、教育培訓進度安排
(一)工作部署階段。結(jié)合我局職責，制定具體的教育培訓工作實施方案，明確2021年食品安全教育培訓工作重點內(nèi)容和意義。
(二)工作實施階段。7月21日至11月31日，認真組織實施教育培訓工作方案，按照計劃安排開展教育培訓工作。
(三)工作總結(jié)階段。12月1日至12月12日，對食品安全教育培訓工作開展情況，尤其是本轄區(qū)或監(jiān)管領域內(nèi)是否完成2021年工作目標及取得的成效進行全面總結(jié)。
四、工作要求
(一)認真組織，切實落實。食品安全是民生的重中之重，我們一定要認清其重要性，認真組織、落實方案，嚴格按照計劃執(zhí)行，將食品安全深入人心，將食品安全工作落實到位。
(二)科學分工，層層落實。有分工的進行落實方案。把每項培訓任務分工到科室，有序的進行組織，做到點面結(jié)合，統(tǒng)籌進行。
(三)建立培訓評價機制。把培訓內(nèi)容、實際效果、平時抽查情況多點結(jié)合作為培訓成果檢驗標準。確保培訓的實效性。
(四)倡導、鼓勵開拓創(chuàng)新，積極推動開展食品安全教育培訓示范點創(chuàng)建活動，總結(jié)經(jīng)驗，逐步推廣。
食品安全策劃方案篇8
一：全市食品安全宣傳
一、指導思想
大力踐行科學監(jiān)管理念，通過有、分步驟的開展食品安全宣傳教育活動，深入普及食品安全法律知識和科普知識，積極營造人人關注食品安全的社會氛圍，確保公眾飲食安全。堅持正面宣傳為主的方針，牢牢把握正確輿論導向，堅持食品安全普法教育和普及科學知識宣傳相結(jié)合，強化政府對食品安全負總責的責任意識，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是食品安全第一責任人的責任意識，提高人民群眾食品安全的參與意識，全面促進全市食品安全監(jiān)管工作和提高全市食品安全水平。
二、活動主題
以貫徹實施《食品安全法》為主線，廣泛深入宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全知識，努力提高全市人民食品安全意識。
三、主要內(nèi)容
(一)大力宣傳《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》等食品安全相關法律法規(guī)，提高全民的食品安全和法律意識。
(二)宣傳食品安全相關標準知識。提高食品監(jiān)管人員和企業(yè)從業(yè)人員的食品安全標準知識水平，促進食品企業(yè)食品安全自控能力的不斷提高。
(三)廣泛宣傳黨和政府關于食品安全的方針政策;科學、準確、全面報道國家、省、市食品安全形勢和發(fā)生的各類事件;充分報道有關部門執(zhí)法成果、開展食品安全專項整治和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營案件取得的成效。
(四)宣傳優(yōu)秀企業(yè)、優(yōu)良品牌和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，充分發(fā)揮輿論監(jiān)督作用，褒獎遵紀守法行為，曝光漠視食品安全、制售假冒偽劣食品等違法犯罪行為，增強全社會對食品安全的信任程度。
(五)加強對廣大農(nóng)民的食品安全教育培訓。大力宣傳“無公害食品”行動計劃，向農(nóng)民傳授農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖的安全知識，使農(nóng)民自覺抵制使用高毒高殘留農(nóng)藥和國家禁止使用的漁藥、獸藥。
(六)突出抓好食品生產(chǎn)經(jīng)營者的教育培訓。定期舉辦各類講座和培訓班，對食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位的法人代表和從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)、食品安全管理體系以及食品安全基礎知識等內(nèi)容的培訓，使依法經(jīng)營、規(guī)范生產(chǎn)成為企業(yè)職工的自覺行為,不斷強化企業(yè)作為食品安全第一責任人的責任。
四、主要形式
市級食安委成員單位、各縣(區(qū))食安委辦公室結(jié)合本地實際，選擇群眾喜聞樂見和豐富多彩的宣傳形式，在廣大城鄉(xiāng)普遍開展生動活潑、富有實效的《食品安全法》宣傳教育活動。
(一)開展食品安全知識“三進”(進農(nóng)村、進社區(qū)、進學校)活動
1、開展《食品安全法》進農(nóng)村宣傳活動。特別關注廣大農(nóng)村的食品安全，充分運用電視、廣播、報刊、圖片、墻報、宣傳資料以及“三下鄉(xiāng)”等各種形式和途徑，向廣大農(nóng)民宣傳《食品安全法》，提高食品安全意識，維護自身權(quán)益。同時，組織發(fā)動廣大農(nóng)民積極參與食品安全監(jiān)督網(wǎng)、信息網(wǎng)建設的活動，改善農(nóng)村食品安全監(jiān)管薄弱的狀況。
2、開展社區(qū)食品安全法律、法規(guī)及安全知識的宣傳教育。把食品安全知識宣傳教育作為建設和諧社區(qū)的重要內(nèi)容，對社區(qū)居民進行食品安全依法維權(quán)和科普知識宣傳，提高居民食品安全科學消費水平和鑒別、抵制問題食品的能力。
3、開展學校食品安全法律、法規(guī)及安全知識宣傳教育。充分利用學校各種宣傳媒介，在推廣“四個一”宣傳經(jīng)驗的基礎上廣泛開展《食品安全法》宣傳教育活動，引導學生形成科學、安全、合理的飲食習慣，提高食品安全意識和防范能力。
(二)開展“三優(yōu)”宣傳報道活動
組織新聞媒體結(jié)合食品安全信用體系建設，廣泛宣傳各食品安全監(jiān)管部門依法監(jiān)管、科學監(jiān)管的工作情況，大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，引導重點企業(yè)對生產(chǎn)的產(chǎn)品做出食品安全承諾，進一步增強全社會的消費信心。
(三)開展食品安全科普宣傳活動
利用電視、報紙、雜志、互聯(lián)網(wǎng)等媒體，結(jié)合與老百姓生活密切相關的糧、油、肉、菜、蛋、奶、酒、飲料、方便食品、兒童食品等，通過開設宣傳臺、開辟媒體專欄、印發(fā)宣傳材料等形式，對公眾進行食品安全知識及依法維權(quán)和科普知識教育，宣傳普及食品安全常識，增強消費者自我保護意識。要求食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、食品市場、商場、餐飲單位都要進行采取懸掛標語、制作宣傳欄等形式的食品安全宣傳。
(四)開展從業(yè)人員食品安全知識培訓
市級食品安全各職能部門及各縣(區(qū))食安委辦公室要組織食品生產(chǎn)、流通、消費各環(huán)節(jié)的從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)知識集中培訓學習，普及食品安全知識，增強食品安全從業(yè)人員食品安全意識。
五、工作要求
一是提高認識。各地各部門要緊緊圍繞保障食品安全這一中心任務，堅持以人為本，執(zhí)政為民，充分認識食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與食品安全工作的重要性和所面臨的嚴峻形勢，進一步增強工作的責任感和緊迫感。
二是精心組織。各地各部門要高度重視，周密籌劃、精心組織好宣傳活動，形成宣傳聲勢。注重發(fā)揮行業(yè)組織、食品企業(yè)、科研教育機構(gòu)和消費者的參與作用，把食品安全宣傳教育活動與食品安全專項整治工作、食品安全日常監(jiān)管工作、食品安全信用體系建設及“食品安全示范單位”建設有機結(jié)合起來，互相促進,增強宣傳教育的針對性和有效性，確保宣傳活動的效果。
三是突出重點。積極宣傳我市食品行業(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，維護我市食品行業(yè)信譽;強化社會監(jiān)督，嚴懲不法犯罪行為，大力實施食品放心工程，實現(xiàn)全方位監(jiān)管，營造食品安全良好社會氛圍，保障廣大人民群眾飲食安全;拓寬工作思路，在實踐中不斷探索食品安全宣傳教育工作的方式方法，不斷創(chuàng)新工作機制，豐富工作內(nèi)涵，樹立食品安全宣傳教育先進典型，有選擇地開展食品安全宣傳教育示范點創(chuàng)建活動。
四是狠抓落實。市級食品安全各職能部門及各縣(區(qū))食安委辦公室要按照統(tǒng)一要求，結(jié)合各自實際，制定具體宣傳方案和措施;針對突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，集中人力、物力、財力，重點突破，全面推進;要堅持集中宣傳和日常宣傳相結(jié)合，把一些行之有效的宣傳形式和方法制度化、經(jīng)?；?，扎實開展好本年度食品安全宣傳教育活動,務求取得實效。
五是及時。市級食品安全各職能部門及各縣(區(qū))食安委辦公室要及時將本地本部門食品安全宣傳教育計劃方案、各項工作進展情況、先進典型、宣傳活動相關數(shù)據(jù)等報送市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室，以便集中宣傳。3月25日前報送本地本部門食品安全宣傳教育計劃方案;食品安全宣傳教育活動工作于12月10日前報送。
六是檢查評價。市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室將把各地各部門開展食品安全宣傳教育情況納入食品安全工作督查考核內(nèi)容。