食品安全實(shí)施行動(dòng)方案
為了確保工作或事情能有條不紊地開(kāi)展,常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案。如何寫(xiě)出優(yōu)秀的食品安全實(shí)施行動(dòng)方案?下面給大家分享一些食品安全實(shí)施行動(dòng)方案,希望對(duì)大家有所幫助。
食品安全實(shí)施行動(dòng)方案篇1
一:全市食品安全宣傳
一、指導(dǎo)思想
大力踐行科學(xué)監(jiān)管理念,通過(guò)有、分步驟的開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng),深入普及食品安全法律知識(shí)和科普知識(shí),積極營(yíng)造人人關(guān)注食品安全的社會(huì)氛圍,確保公眾飲食安全。堅(jiān)持正面宣傳為主的方針,牢牢把握正確輿論導(dǎo)向,堅(jiān)持食品安全普法教育和普及科學(xué)知識(shí)宣傳相結(jié)合,強(qiáng)化政府對(duì)食品安全負(fù)總責(zé)的責(zé)任意識(shí),強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識(shí),提高人民群眾食品安全的參與意識(shí),全面促進(jìn)全市食品安全監(jiān)管工作和提高全市食品安全水平。
二、活動(dòng)主題
以貫徹實(shí)施《食品安全法》為主線,廣泛深入宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全知識(shí),努力提高全市人民食品安全意識(shí)。
三、主要內(nèi)容
(一)大力宣傳《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》等食品安全相關(guān)法律法規(guī),提高全民的食品安全和法律意識(shí)。
(二)宣傳食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)。提高食品監(jiān)管人員和企業(yè)從業(yè)人員的食品安全標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)水平,促進(jìn)食品企業(yè)食品安全自控能力的不斷提高。
(三)廣泛宣傳黨和政府關(guān)于食品安全的方針政策;科學(xué)、準(zhǔn)確、全面報(bào)道國(guó)家、省、市食品安全形勢(shì)和發(fā)生的各類(lèi)事件;充分報(bào)道有關(guān)部門(mén)執(zhí)法成果、開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)案件取得的成效。
(四)宣傳優(yōu)秀企業(yè)、優(yōu)良品牌和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,充分發(fā)揮輿論監(jiān)督作用,褒獎(jiǎng)遵紀(jì)守法行為,曝光漠視食品安全、制售假冒偽劣食品等違法犯罪行為,增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品安全的信任程度。
(五)加強(qiáng)對(duì)廣大農(nóng)民的食品安全教育培訓(xùn)。大力宣傳“無(wú)公害食品”行動(dòng)計(jì)劃,向農(nóng)民傳授農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖的安全知識(shí),使農(nóng)民自覺(jué)抵制使用高毒高殘留農(nóng)藥和國(guó)家禁止使用的漁藥、獸藥。
(六)突出抓好食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的教育培訓(xùn)。定期舉辦各類(lèi)講座和培訓(xùn)班,對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位的法人代表和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)、食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識(shí)等內(nèi)容的培訓(xùn),使依法經(jīng)營(yíng)、規(guī)范生產(chǎn)成為企業(yè)職工的自覺(jué)行為,不斷強(qiáng)化企業(yè)作為食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。
四、主要形式
市級(jí)食安委成員單位、各縣(區(qū))食安委辦公室結(jié)合本地實(shí)際,選擇群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)和豐富多彩的宣傳形式,在廣大城鄉(xiāng)普遍開(kāi)展生動(dòng)活潑、富有實(shí)效的《食品安全法》宣傳教育活動(dòng)。
(一)開(kāi)展食品安全知識(shí)“三進(jìn)”(進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校)活動(dòng)
1、開(kāi)展《食品安全法》進(jìn)農(nóng)村宣傳活動(dòng)。特別關(guān)注廣大農(nóng)村的食品安全,充分運(yùn)用電視、廣播、報(bào)刊、圖片、墻報(bào)、宣傳資料以及“三下鄉(xiāng)”等各種形式和途徑,向廣大農(nóng)民宣傳《食品安全法》,提高食品安全意識(shí),維護(hù)自身權(quán)益。同時(shí),組織發(fā)動(dòng)廣大農(nóng)民積極參與食品安全監(jiān)督網(wǎng)、信息網(wǎng)建設(shè)的活動(dòng),改善農(nóng)村食品安全監(jiān)管薄弱的狀況。
2、開(kāi)展社區(qū)食品安全法律、法規(guī)及安全知識(shí)的宣傳教育。把食品安全知識(shí)宣傳教育作為建設(shè)和諧社區(qū)的重要內(nèi)容,對(duì)社區(qū)居民進(jìn)行食品安全依法維權(quán)和科普知識(shí)宣傳,提高居民食品安全科學(xué)消費(fèi)水平和鑒別、抵制問(wèn)題食品的能力。
3、開(kāi)展學(xué)校食品安全法律、法規(guī)及安全知識(shí)宣傳教育。充分利用學(xué)校各種宣傳媒介,在推廣“四個(gè)一”宣傳經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上廣泛開(kāi)展《食品安全法》宣傳教育活動(dòng),引導(dǎo)學(xué)生形成科學(xué)、安全、合理的飲食習(xí)慣,提高食品安全意識(shí)和防范能力。
(二)開(kāi)展“三優(yōu)”宣傳報(bào)道活動(dòng)
組織新聞媒體結(jié)合食品安全信用體系建設(shè),廣泛宣傳各食品安全監(jiān)管部門(mén)依法監(jiān)管、科學(xué)監(jiān)管的工作情況,大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè),引導(dǎo)重點(diǎn)企業(yè)對(duì)生產(chǎn)的產(chǎn)品做出食品安全承諾,進(jìn)一步增強(qiáng)全社會(huì)的消費(fèi)信心。
(三)開(kāi)展食品安全科普宣傳活動(dòng)
利用電視、報(bào)紙、雜志、互聯(lián)網(wǎng)等媒體,結(jié)合與老百姓生活密切相關(guān)的糧、油、肉、菜、蛋、奶、酒、飲料、方便食品、兒童食品等,通過(guò)開(kāi)設(shè)宣傳臺(tái)、開(kāi)辟媒體專(zhuān)欄、印發(fā)宣傳材料等形式,對(duì)公眾進(jìn)行食品安全知識(shí)及依法維權(quán)和科普知識(shí)教育,宣傳普及食品安全常識(shí),增強(qiáng)消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)。要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、食品市場(chǎng)、商場(chǎng)、餐飲單位都要進(jìn)行采取懸掛標(biāo)語(yǔ)、制作宣傳欄等形式的食品安全宣傳。
(四)開(kāi)展從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)
市級(jí)食品安全各職能部門(mén)及各縣(區(qū))食安委辦公室要組織食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)的從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)知識(shí)集中培訓(xùn)學(xué)習(xí),普及食品安全知識(shí),增強(qiáng)食品安全從業(yè)人員食品安全意識(shí)。
五、工作要求
一是提高認(rèn)識(shí)。各地各部門(mén)要緊緊圍繞保障食品安全這一中心任務(wù),堅(jiān)持以人為本,執(zhí)政為民,充分認(rèn)識(shí)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與食品安全工作的重要性和所面臨的嚴(yán)峻形勢(shì),進(jìn)一步增強(qiáng)工作的責(zé)任感和緊迫感。
二是精心組織。各地各部門(mén)要高度重視,周密籌劃、精心組織好宣傳活動(dòng),形成宣傳聲勢(shì)。注重發(fā)揮行業(yè)組織、食品企業(yè)、科研教育機(jī)構(gòu)和消費(fèi)者的參與作用,把食品安全宣傳教育活動(dòng)與食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作、食品安全日常監(jiān)管工作、食品安全信用體系建設(shè)及“食品安全示范單位”建設(shè)有機(jī)結(jié)合起來(lái),互相促進(jìn),增強(qiáng)宣傳教育的針對(duì)性和有效性,確保宣傳活動(dòng)的效果。
三是突出重點(diǎn)。積極宣傳我市食品行業(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè),維護(hù)我市食品行業(yè)信譽(yù);強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督,嚴(yán)懲不法犯罪行為,大力實(shí)施食品放心工程,實(shí)現(xiàn)全方位監(jiān)管,營(yíng)造食品安全良好社會(huì)氛圍,保障廣大人民群眾飲食安全;拓寬工作思路,在實(shí)踐中不斷探索食品安全宣傳教育工作的方式方法,不斷創(chuàng)新工作機(jī)制,豐富工作內(nèi)涵,樹(shù)立食品安全宣傳教育先進(jìn)典型,有選擇地開(kāi)展食品安全宣傳教育示范點(diǎn)創(chuàng)建活動(dòng)。
四是狠抓落實(shí)。市級(jí)食品安全各職能部門(mén)及各縣(區(qū))食安委辦公室要按照統(tǒng)一要求,結(jié)合各自實(shí)際,制定具體宣傳方案和措施;針對(duì)突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié),集中人力、物力、財(cái)力,重點(diǎn)突破,全面推進(jìn);要堅(jiān)持集中宣傳和日常宣傳相結(jié)合,把一些行之有效的宣傳形式和方法制度化、經(jīng)常化,扎實(shí)開(kāi)展好本年度食品安全宣傳教育活動(dòng),務(wù)求取得實(shí)效。
五是及時(shí)。市級(jí)食品安全各職能部門(mén)及各縣(區(qū))食安委辦公室要及時(shí)將本地本部門(mén)食品安全宣傳教育計(jì)劃方案、各項(xiàng)工作進(jìn)展情況、先進(jìn)典型、宣傳活動(dòng)相關(guān)數(shù)據(jù)等報(bào)送市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室,以便集中宣傳。3月25日前報(bào)送本地本部門(mén)食品安全宣傳教育計(jì)劃方案;食品安全宣傳教育活動(dòng)工作于12月10日前報(bào)送。
六是檢查評(píng)價(jià)。市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室將把各地各部門(mén)開(kāi)展食品安全宣傳教育情況納入食品安全工作督查考核內(nèi)容。
食品安全實(shí)施行動(dòng)方案篇2
主持人(合):“食品安全心中記”主題班會(huì)此刻開(kāi)始。
活動(dòng)一:小組比賽“翻題板,我明白”
主持人甲:那么就讓我們來(lái)看看到底食品安全要注意些什么?我們來(lái)做個(gè)游戲,看看哪個(gè)小組得分最高,那里有一些題板被遮住了,每個(gè)小組都能夠自由發(fā)言,如果說(shuō)中其中一個(gè)就得10分,題板全部打開(kāi)后,游戲結(jié)束。然后計(jì)算得分。
(甲主持,乙記錄分?jǐn)?shù))
題板資料:
1.到正規(guī)的商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)有質(zhì)量保證的食品
2.選擇安全、衛(wèi)生的餐館
3.講究良好的衛(wèi)生習(xí)慣:飯前便后洗手
4.合理安排一日三餐,講究良好的飲食習(xí)慣:不暴飲暴食
5.做到“六不吃”:不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
6.依法選擇健康食品:不買(mǎi)食品包裝不全的“三無(wú)”產(chǎn)品,不吃過(guò)期食品
7.依法維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益:購(gòu)買(mǎi)了違法違規(guī)食品后,能夠依法追究生產(chǎn)廠家的職責(zé),維護(hù)食品安全環(huán)境。
支持人乙:看來(lái),同學(xué)們都明白了這些基本知識(shí),其實(shí),立刻要頒布的“食品衛(wèi)生法”中規(guī)定得更加仔細(xì),黨和國(guó)家從方方面面都保證了人民能夠享有一個(gè)健康、安全的食品消費(fèi)環(huán)境。
活動(dòng)二:智力搶答“誰(shuí)明白得多”
主持人甲:有了食品安全法,從法律上給予了大家保障,但在生活中,大家還是要明白一些關(guān)于食品消費(fèi)的常識(shí),以便于保護(hù)自我的身體健康。
主持人乙:下頭我們就來(lái)做一個(gè)搶答游戲,看看“誰(shuí)明白得多”。游戲的規(guī)則是,我先讀完一道題,然后說(shuō)開(kāi)始,這時(shí)四個(gè)小組分別搶答,第一個(gè)舉手的回答,答對(duì)1題,得10分,答錯(cuò)1題,倒扣10分;得分和活動(dòng)1的進(jìn)行累加。
(乙主持搶答,甲記分)
問(wèn)題:
1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)
2、油炸的食物是不是能夠常吃?(不是)
3、方便面是不是能夠作為主食?(不是)
4、我們是不是能夠天天吃快餐?(不能)
5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)
6、學(xué)校周?chē)穆愤厽o(wú)證小攤的食品能夠吃嗎?(不能)
7、要購(gòu)買(mǎi)眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚(yú)(是)
8、買(mǎi)頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦(不是)
9、買(mǎi)回家中的食物,應(yīng)分類(lèi)分區(qū)貯放(是)
10、烹調(diào)時(shí),生、熟食放在一齊處理沒(méi)有關(guān)系(不是)
11、食品能夠用報(bào)紙包裝(不是)
12、綠色食品指什么食品?(C)
A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無(wú)污染食品D有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品
13、哪些食物不能一齊吃?(A)
A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋(píng)果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){
主持人乙:好了,這一回合的比賽就到此結(jié)束,看來(lái)戰(zhàn)況還滿激烈喔!那此刻讓我們一齊來(lái)看看比分,目前是哪個(gè)對(duì)領(lǐng)先……
活動(dòng)三:小組辨析“PK對(duì)決臺(tái)”
主持人甲:競(jìng)爭(zhēng)真激烈啊,可是不要急,下頭還要繼續(xù)進(jìn)行,同學(xué)們加油呀!這一輪的比賽是考驗(yàn)大家團(tuán)體的力量。
主持人乙:讓我們進(jìn)入“PK對(duì)決臺(tái)”。游戲規(guī)則是這樣的:那里一共有2道題。四個(gè)小組先進(jìn)行抽簽,分成兩組上“PK臺(tái)”。失敗方將被淘汰,得勝的兩組獲得20分的加分。先由每個(gè)小組派代表上臺(tái)抽題,抽中題目后帶回小組準(zhǔn)備,討論答案,寫(xiě)在紙上,并推薦一名代表上臺(tái)進(jìn)行PK。哪個(gè)小組的答案最接近標(biāo)準(zhǔn)答案的獲勝。小組討論的時(shí)間3分鐘。
題目:
1.《食品安全法》中規(guī)定,不能銷(xiāo)售和購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)產(chǎn)品”。那么什么是“三無(wú)產(chǎn)品”,那為什么又不能購(gòu)買(mǎi)過(guò)期食品?
答:“三無(wú)食品”。就是沒(méi)有商標(biāo);沒(méi)有生產(chǎn)日期;沒(méi)有生產(chǎn)廠址的食品。不能買(mǎi)的原因是這些食品沒(méi)有安全檢測(cè)證明,無(wú)法保證食品的質(zhì)量。
不能購(gòu)買(mǎi)過(guò)期食品的原因是:天氣炎熱,微生物繁殖迅速,食品容易腐敗變質(zhì),一旦不注意,過(guò)期食品就會(huì)變質(zhì)而容易發(fā)生食品中毒事件。
2.餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談
答:利:看上去衛(wèi)生,自我使用自我的,不易傳染各種疾病。
弊:塑料餐具不易處理,造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)很多木材,長(zhǎng)此以往,將會(huì)破壞森林,破壞生態(tài)環(huán)境。并且,有的黑心商家,用沒(méi)有消毒的不合格“回收塑料飯盒”重復(fù)給大家用,反而容易造成食品中毒。
結(jié)論:弊大于利、應(yīng)停止使用
主持甲:大家做得真精彩,好啦,比賽到那里基本結(jié)束了,此刻讓我們一齊來(lái)看看各組的積分。此刻領(lǐng)先的小組是……
如果有分?jǐn)?shù)相同的情景,如下操作:
主持人乙:比賽真激烈,我們?cè)偌訙y(cè)一道題目:
題目:
如果發(fā)生了食品中毒事件,使得身體不適怎樣辦?
答案:1、立即停止食用可疑食from本文來(lái)自學(xué)優(yōu)網(wǎng)gkstk.end品。2、飲水。立即喝下很多潔凈水,稀釋毒素。3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將中毒病人送往醫(yī)院。
班主任總結(jié)和團(tuán)體兒歌
主持人甲:身體健康最重要。
主持人乙:管好嘴巴數(shù)第一。
主持人甲:病從口入危害大。
主持人乙:食品安全記心中。
主持人甲:最終請(qǐng)班主任總結(jié)今日的班會(huì)活動(dòng)
班主任:略
食品安全實(shí)施行動(dòng)方案篇3
根據(jù)國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)第三次全體會(huì)議精神和《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)2011年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》(國(guó)辦發(fā)〔2011〕12號(hào))要求,結(jié)合2011年全國(guó)食品藥品監(jiān)督管理工作安排,現(xiàn)就2011年餐飲服務(wù)食品安全重點(diǎn)工作提出以下安排,食品安全工作實(shí)施方案。
一、嚴(yán)厲打擊餐飲服務(wù)食品安全違法違規(guī)行為
(一)集中整治違規(guī)采購(gòu)行為。國(guó)家局制定餐飲服務(wù)食品采購(gòu)索證索票管理有關(guān)規(guī)定,細(xì)化餐飲服務(wù)單位食品采購(gòu)索證索票和查驗(yàn)記錄責(zé)任,進(jìn)一步強(qiáng)化源頭管理。各地要以乳制品、食用油、鮮肉和肉制品、酒、調(diào)味品和食品添加劑、集中消毒餐具等為重點(diǎn)品種,以學(xué)校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位、集體用餐配送單位、中央廚房等為重點(diǎn)場(chǎng)所,對(duì)餐飲服務(wù)單位不落實(shí)食品采購(gòu)索證索票制度的行為進(jìn)行集中整治,嚴(yán)查采購(gòu)病死畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油、劣質(zhì)餐具等不合格產(chǎn)品的行為,嚴(yán)防不合格食品流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。
(二)嚴(yán)厲查處違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為。國(guó)家局制定餐飲服務(wù)食品安全管理規(guī)范,進(jìn)一步規(guī)范餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)行為。各地要嚴(yán)查各類(lèi)餐飲服務(wù)單位,尤其是學(xué)校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、旅游景區(qū)等餐飲服務(wù)單位使用不合格食品原料,經(jīng)營(yíng)過(guò)期及劣質(zhì)食品、病死畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油等行為,嚴(yán)查餐飲服務(wù)單位使用不合格餐具行為。
(三)加大違規(guī)案件稽查力度。各地要圍繞餐飲服務(wù)食品安全突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié),加大對(duì)重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)品種的稽查力度,堅(jiān)決取締不具備食品安全基本條件、存在嚴(yán)重食品安全隱患、整改仍達(dá)不到要求的餐飲服務(wù)單位。各地要通過(guò)及時(shí)進(jìn)行責(zé)任約談、及時(shí)曝光典型案件、及時(shí)移送司法機(jī)關(guān),形成嚴(yán)懲違法違規(guī)行為的高壓態(tài)勢(shì)。
二、深入推進(jìn)重點(diǎn)場(chǎng)所餐飲服務(wù)食品安全治理
(一)深化學(xué)校食堂和建筑工地食堂治理。各地要分別會(huì)同教育行政部門(mén)、住房城鄉(xiāng)建設(shè)部門(mén)認(rèn)真貫徹落實(shí)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的意見(jiàn)》(國(guó)食藥監(jiān)食〔2010〕160號(hào))和《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)建筑工地食堂食品安全工作的意見(jiàn)》(國(guó)食藥監(jiān)食〔2010〕172號(hào)),嚴(yán)查學(xué)校食堂、幼兒園食堂和建筑工地食堂是否具有餐飲服務(wù)許可證、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、從業(yè)人員健康證明是否有效、索證索票制度是否落實(shí)、清洗消毒是否到位、加工制作是否規(guī)范、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點(diǎn)檢查各類(lèi)食堂開(kāi)展食品安全自查情況,以及是否針對(duì)突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行整改情況。要結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全示范工程建設(shè)工作,組織轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂開(kāi)展互查互評(píng)活動(dòng),并將互查互評(píng)結(jié)果向社會(huì)公布,鼓勵(lì)公眾參與監(jiān)督。要加快推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理的步伐,各省級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)要會(huì)同教育行政部門(mén)確定本地區(qū)學(xué)校食堂、幼兒園食堂食品安全量化分級(jí)管理進(jìn)度安排,力爭(zhēng)兩年內(nèi)各類(lèi)學(xué)校食堂、幼兒園食堂全面實(shí)行量化分級(jí)管理。
(二)深化旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全治理。各地要會(huì)同旅游行政管理部門(mén)認(rèn)真貫徹落實(shí)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的意見(jiàn)》(國(guó)食藥監(jiān)食〔2010〕353號(hào)),督促旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位從餐飲服務(wù)許可、從業(yè)人員健康、索證索票、加工制作、環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒、食品添加劑使用等方面開(kāi)展自查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的突出問(wèn)題認(rèn)真整改。嚴(yán)查旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位使用存在安全隱患的野菜、野果、野蕈和非食品原料、濫用食品添加劑等違法違規(guī)行為。大力開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理,將餐飲服務(wù)食品安全工作納入旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)劃分與評(píng)定工作,督促旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真履行相關(guān)責(zé)任。要加大節(jié)假日和重大活動(dòng)期間監(jiān)督檢查力度。
(三)穩(wěn)妥推進(jìn)小餐飲食品安全整規(guī)試點(diǎn)。各地要認(rèn)真貫徹落實(shí)《關(guān)于開(kāi)展小餐飲食品安全整規(guī)試點(diǎn)工作的通知》(食藥監(jiān)辦食〔2010〕143號(hào)),在地方政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,建立健全部門(mén)協(xié)作機(jī)制,穩(wěn)妥推進(jìn)試點(diǎn)工作。要在摸底統(tǒng)計(jì)和分類(lèi)建檔的基礎(chǔ)上,制定小餐飲食品安全整規(guī)試點(diǎn)工作實(shí)施方案,明確小餐飲整規(guī)具體要求。要探索分級(jí)分類(lèi)治理途徑,努力實(shí)現(xiàn)規(guī)范一批、提升一批、淘汰一批的治理目標(biāo)。對(duì)經(jīng)營(yíng)基本條件不具備、食品安全管理制度不落實(shí)、存在嚴(yán)重食品安全隱患、整改后仍達(dá)不到要求的小餐飲,要堅(jiān)決予以取締。北京、天津、上海、重慶市應(yīng)選擇不少于2個(gè)區(qū)(縣)作為試點(diǎn)地區(qū),規(guī)劃方案《食品安全工作實(shí)施方案》。各盛自治區(qū)應(yīng)選擇省會(huì)(首府)城市2個(gè)區(qū)(縣)和不少于2個(gè)地級(jí)市作為試點(diǎn)地區(qū)。國(guó)家局加強(qiáng)對(duì)小餐飲整規(guī)試點(diǎn)工作的督導(dǎo),適時(shí)開(kāi)展小餐飲整規(guī)試點(diǎn)工作交流。
三、深化調(diào)味料和食品添加劑使用治理
各地要深入貫徹落實(shí)《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)食品調(diào)味料和食品添加劑監(jiān)督管理的緊急通知》(衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2011〕5號(hào)),嚴(yán)查餐飲服務(wù)單位食品調(diào)味料和食品添加劑采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、臺(tái)賬記錄等管理制度的落實(shí)情況,嚴(yán)禁餐飲服務(wù)單位采購(gòu)和使用無(wú)合法生產(chǎn)資質(zhì)以及標(biāo)簽不規(guī)范的食品調(diào)味料和食品添加劑。嚴(yán)查餐飲服務(wù)單位對(duì)采購(gòu)的食品調(diào)味料和食品添加劑是否專(zhuān)項(xiàng)登記、統(tǒng)一存放、嚴(yán)格領(lǐng)用,是否按有效期使用,嚴(yán)禁餐飲單位超劑量標(biāo)準(zhǔn)、超適用范圍濫用食品添加劑行為。加強(qiáng)對(duì)食品調(diào)味料和食品添加劑、非食用物質(zhì)的抽檢和監(jiān)測(cè),嚴(yán)厲打擊在食品調(diào)味料中添加殼、粉、工業(yè)石蠟等非食用物質(zhì),以及超范圍、超量使用食品添加劑的違法行為。
四、加快推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全示范工程建設(shè)
各地要按照《餐飲服務(wù)食品安全百千萬(wàn)示范工程建設(shè)指導(dǎo)意見(jiàn)》(國(guó)食藥監(jiān)食〔2010〕235號(hào))的要求,加快餐飲服務(wù)食品安全示范工程建設(shè)進(jìn)度,遴選一批食品安全責(zé)任意識(shí)強(qiáng)、食品安全水平高的餐飲服務(wù)單位、街、縣,推動(dòng)示范工程創(chuàng)建廣泛深入開(kāi)展,充分發(fā)揮示范工程的引領(lǐng)輻射作用。要積極協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén),重點(diǎn)開(kāi)展學(xué)校示范食堂、幼兒園示范食堂、旅游景區(qū)餐飲示范店等示范點(diǎn)的建設(shè)工作;要結(jié)合小餐飲整規(guī)試點(diǎn)工作,積極推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全示范街、示范縣的評(píng)眩國(guó)家局將出臺(tái)國(guó)家級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范縣遴選標(biāo)準(zhǔn),適時(shí)組織開(kāi)展國(guó)家級(jí)示范縣遴眩
五、大力推動(dòng)餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任落實(shí)
各地要積極探索落實(shí)餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任的機(jī)制,監(jiān)督餐飲服務(wù)單位全面落實(shí)索證索票、人員培訓(xùn)、健康管理、設(shè)備維護(hù)、餐具清洗消毒等制度,強(qiáng)化對(duì)重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)環(huán)節(jié)的管理。督促餐飲服務(wù)單位認(rèn)真開(kāi)展食品安全自查工作,對(duì)發(fā)現(xiàn)的&39;問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改。鼓勵(lì)和支持餐飲服務(wù)提供者采用危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)、“五常法”、“六T法”等先進(jìn)的管理制度。
各地要嚴(yán)把餐飲服務(wù)許可關(guān),加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)單位的許可后續(xù)監(jiān)管和執(zhí)法檢查,重點(diǎn)查處超期限經(jīng)營(yíng)和超范圍經(jīng)營(yíng),切實(shí)落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任約談、投訴舉報(bào)和犯罪案件移交等制度,對(duì)不能持續(xù)滿足許可條件、整改后仍不能達(dá)到要求的餐飲服務(wù)單位,要依法撤銷(xiāo)許可;對(duì)違規(guī)采購(gòu)、違規(guī)經(jīng)營(yíng),存在嚴(yán)重食品安全問(wèn)題的餐飲服務(wù)單位,要依法加大行政處罰力度,直至停業(yè)整改、吊銷(xiāo)許可;對(duì)隱瞞食品安全隱患、故意逃避監(jiān)管的,要依法從重處罰;對(duì)涉嫌犯罪的要及時(shí)移交司法機(jī)關(guān),嚴(yán)禁以罰代刑。要建立健全餐飲服務(wù)提供者食品安全信用檔案,健全餐飲服務(wù)提供者信用不良記錄收集、管理、通報(bào)制度和行業(yè)退出機(jī)制。
六、切實(shí)加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管能力建設(shè)
(一)加快職能交接和監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)。各地要按照“職能要盡快交接、隊(duì)伍要盡快組建、制度要盡快完善、責(zé)任要盡快落實(shí)”的要求,進(jìn)一步爭(zhēng)取地方黨委、政府支持,年底前基本完成盛市、縣三級(jí)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職責(zé)交接和人員劃轉(zhuǎn);開(kāi)展監(jiān)管人員全員培訓(xùn),加大餐飲服務(wù)檢驗(yàn)檢測(cè)、應(yīng)急管理、重大活動(dòng)保障、稽查執(zhí)法、行政處罰、監(jiān)管信息化建設(shè)等培訓(xùn)力度;加快推動(dòng)監(jiān)管信息化建設(shè)進(jìn)度,切實(shí)提高監(jiān)督執(zhí)法效率。
(二)提高餐飲服務(wù)食品安全檢驗(yàn)?zāi)芰ΑH尕瀼芈鋵?shí)國(guó)家局《關(guān)于加快推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)的意見(jiàn)》(國(guó)食藥監(jiān)食〔2011〕122號(hào))和《關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)食品安全檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)技術(shù)裝備基本標(biāo)準(zhǔn)和現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)設(shè)備配備基本標(biāo)準(zhǔn)的通知》(國(guó)食藥監(jiān)食〔2011〕130號(hào))要求,加快餐飲服務(wù)食品安全檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)。各地要按照2011年國(guó)家餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃,以學(xué)校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、旅游景區(qū)餐飲單位、集體用餐配送單位、中央廚房等為重點(diǎn)場(chǎng)所,以涼菜、生食水產(chǎn)品、調(diào)味料和食品添加劑等為重點(diǎn)品種,以切配、清洗消毒為重點(diǎn)環(huán)節(jié),加大監(jiān)督抽檢力度,擴(kuò)大檢驗(yàn)范圍和頻次,科學(xué)利用抽檢結(jié)果并及時(shí)予以公布,充分發(fā)揮技術(shù)監(jiān)督的支撐作用。繼續(xù)開(kāi)展調(diào)查與評(píng)價(jià)工作,及早發(fā)現(xiàn)、及早整治餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)潛在的食品安全隱患。
(三)強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急管理能力。根據(jù)《國(guó)家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》制定情況,國(guó)家局抓緊制定餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急預(yù)案,建立健全餐飲服務(wù)食品安全事故的信息報(bào)告網(wǎng)絡(luò),完善應(yīng)急處置機(jī)制和程序。按照屬地管理和分級(jí)響應(yīng)原則,各地要及時(shí)開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全事故應(yīng)急處置,確保餐飲服務(wù)食品安全重大事故應(yīng)急處置率達(dá)到100%。加大輿情監(jiān)測(cè)力度,建立健全輿情監(jiān)測(cè)機(jī)制,完善投訴舉報(bào)渠道,及時(shí)收集群眾、媒體反映的食品安全問(wèn)題,及時(shí)核查、有效研判、妥善應(yīng)對(duì)涉及餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題,穩(wěn)妥、準(zhǔn)確發(fā)布相關(guān)食品安全信息,及時(shí)公布問(wèn)題處理情況。
七、全面加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全宣傳教育培訓(xùn)
各地要認(rèn)真貫徹落實(shí)《全國(guó)餐飲服務(wù)食品安全宣傳教育綱要(2011~2015)》,按照貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾的要求,深入社區(qū)、學(xué)校、農(nóng)村、機(jī)關(guān)、企業(yè)等,圍繞餐飲服務(wù)食品安全重點(diǎn)工作,組織開(kāi)展專(zhuān)題報(bào)道,深入開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全宣傳活動(dòng),大力普及餐飲服務(wù)食品安全法律知識(shí)和科普知識(shí),廣泛宣傳餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管措施和成效;精心組織開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全宣傳周活動(dòng)和食品安全知識(shí)競(jìng)賽;強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員食品安全知識(shí)培訓(xùn),指導(dǎo)開(kāi)展餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn),
食品安全實(shí)施行動(dòng)方案篇4
根據(jù)開(kāi)封市順河回族區(qū)教育文化體育局統(tǒng)一部署,為深入宣傳貫徹《食品安全法》,進(jìn)一步普及食品安全知識(shí),增進(jìn)全體師生對(duì)食品安全的意識(shí),特制訂本次活動(dòng)方案。
一、指導(dǎo)思想
食品安全宣傳周活動(dòng),強(qiáng)化食品安全法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí),提高全體師生自我保護(hù)能力,營(yíng)造良好校園和諧氛圍。
二、活動(dòng)主題
“尚德守法共治共享食品安全”全面提升食品安全水平。
三、活動(dòng)時(shí)間
20__年_月_日至_月_日。
四、活動(dòng)步驟
1、_月_日至_日:“食品安全周”啟動(dòng),校領(lǐng)導(dǎo)高度重視,成立領(lǐng)導(dǎo)小組。組長(zhǎng):羅洋,副組長(zhǎng):趙晗、王玉華、陳涵張婷婷,組員:各班班主任。
2、_月__日至_日校大門(mén)口懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ),通過(guò)校訊通、微信、課堂、家長(zhǎng)會(huì)、發(fā)放宣傳資料等形式進(jìn)行廣泛宣傳。
3、_月_日至_日:各班級(jí)或中隊(duì)活動(dòng)開(kāi)展一期進(jìn)行食品安全常識(shí)以及暑期預(yù)防食品中毒相關(guān)知識(shí)講座,提高學(xué)生自我意識(shí)。
4、_月_日,總結(jié)本次食品安全周活動(dòng)情況,上報(bào)區(qū)文教局。
五、活動(dòng)要求
1、按照區(qū)文教體局文件精神和要求開(kāi)展好本單位食品安全宣傳周活動(dòng),校領(lǐng)導(dǎo)高度重視,統(tǒng)一部署。
2、我校以宣傳周活動(dòng)為契機(jī),進(jìn)一步推動(dòng)我校食品安全管理長(zhǎng)效機(jī)制。
3、在宣傳周期間利用各種形式集中宣傳食品安全案例,提升廣大師生的食品安全意識(shí)。
食品安全實(shí)施行動(dòng)方案篇5
學(xué)校食品安全直接關(guān)系到全體師生的身體健康,也是我校重點(diǎn)抓辦的工作。,為確保學(xué)校師生安全,學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品藥品監(jiān)管職責(zé),杜絕假冒偽劣食品在校內(nèi)的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全,特?cái)M定我校。
一、建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制,制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門(mén)做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。
二、健全食品藥品安全信息報(bào)告制度。學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件,要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確、及時(shí)向相關(guān)部門(mén)報(bào)送狀況,決不允許遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào)。
三、學(xué)校要成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由校長(zhǎng)任組長(zhǎng),并設(shè)立工作辦公室。建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu)。
四、建立各項(xiàng)食品安全工作規(guī)章制度。學(xué)校經(jīng)常性地開(kāi)展監(jiān)督檢查,減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患,防范校內(nèi)重大食品安全事故的發(fā)生。
五、用心開(kāi)展學(xué)校食品安全宣傳教育工作。學(xué)校要制定安全工作計(jì)劃中食品藥品工作的教育,大力開(kāi)展食品安全的專(zhuān)題宣傳教育活動(dòng),倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi)。
六、加強(qiáng)校內(nèi)食品安全管理工作。完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度,落實(shí)專(zhuān)人履行監(jiān)督管理職責(zé),要與供貨人員簽訂食品安全職責(zé)狀,提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂的加工操作間及食品原料存放間。
在今后的工作中,學(xué)校的食品安全工作必須不能放松,學(xué)校的食品安全工作穩(wěn)步提高,這是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程,但是我們不會(huì)有時(shí)刻不能放松的,一旦放松,學(xué)生的健康問(wèn)題出現(xiàn)了,我校必須我在今后的工作中堅(jiān)持安全第一,為我校師生創(chuàng)造一個(gè)健康綠色的就餐環(huán)境。
為了加強(qiáng)本公司食品安全管理,切實(shí)履行食品安全管理制度,保障廣大群眾身體健康和生命安全,也制定本計(jì)劃。
成立專(zhuān)門(mén),負(fù)責(zé)食品安全檢查工作、組長(zhǎng):--小組成員:--
檢查資料包括個(gè)人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、物品擺放、食品儲(chǔ)藏、進(jìn)貨臺(tái)帳、原材料存放、留樣、衛(wèi)生設(shè)施、操作衛(wèi)生、餐具消毒、設(shè)施設(shè)備和食品質(zhì)量。
1、環(huán)境衛(wèi)生:地面是否有殘留的食物殘?jiān)壤孛婵油萏幨欠穹e有污水,水池內(nèi)外、排污地溝等處有無(wú)堵塞,是否有飯菜殘?jiān)2僮髋_(tái)是否干凈、整潔。墻面、門(mén)窗整潔無(wú)污漬、灰塵。
2、食品原料采購(gòu),務(wù)必由正規(guī)廠商帶給,索證齊全。
3、從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生:從業(yè)人員是否做到“四勤”,是否穿戴工作衣帽,有無(wú)戴首飾上崗,有無(wú)在工作區(qū)或操作間吸煙,有無(wú)在操作間高聲喧嘩,有無(wú)不良衛(wèi)生習(xí)慣。
4、從業(yè)人員是否按流程進(jìn)行規(guī)范操作,有無(wú)不規(guī)范操作現(xiàn)象。
5、庫(kù)房是否通風(fēng)、整潔、整齊、明亮。更衣室內(nèi)衣物是否整潔有序。
6、餐具用具是否每次用后清洗、消毒,是否按規(guī)定和要求進(jìn)入專(zhuān)柜存放。
7、各種垃圾和廢棄物是否及時(shí)清理。
8、各設(shè)施存放是否整齊,外觀是否整潔。
9、冷藏冷凍設(shè)備中是否做到成品、半成品、原料分開(kāi)存放。
10、是否按規(guī)定留樣,留樣設(shè)備是否正常運(yùn)作。
三:學(xué)校食堂食品安全檢查工作計(jì)劃
為切實(shí)加強(qiáng)我校食堂食品安全衛(wèi)生工作,預(yù)防和控制腸道傳染病及食物中毒的發(fā)生,有效提高我校的衛(wèi)生水平,保障廣大師生身心健康和生命安全,依據(jù)《食品安全法》、《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》的有關(guān)規(guī)定和要求,我校特制定本計(jì)劃。
一、檢查范圍
學(xué)校食堂設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生、食品及飲用水
二、檢查資料
1、學(xué)校食堂衛(wèi)生安全:圍繞學(xué)生群眾用餐食品安全,按照《學(xué)生群眾用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》和《金沙縣特殊教育學(xué)校食堂管理制度》及縣教育局相關(guān)要求,主要檢查學(xué)校食品安全管理制度落實(shí)狀況、食物中毒預(yù)防控制措施、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、原料采購(gòu)、食品儲(chǔ)存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣管理等是否貼合規(guī)范要求。
2、學(xué)校飲用水衛(wèi)生:學(xué)校切實(shí)解決學(xué)生在校飲水問(wèn)題,帶給開(kāi)水或貼合衛(wèi)生要求的飲用水。對(duì)自備水源、供水設(shè)施及管道的防護(hù)和管理,落實(shí)清洗消毒措施。自備水源應(yīng)經(jīng)縣衛(wèi)生部門(mén)檢測(cè)合格后,方可作為供水水源。
三、檢查安排
學(xué)校食堂安全領(lǐng)導(dǎo)檢查小組不定時(shí)對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行抽查,每月至少一次。
四、工作要求
(一加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),確保工作落實(shí)。學(xué)校食堂管理人員要高度重視學(xué)校衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)檢查活動(dòng),加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管有機(jī)結(jié)合,把學(xué)校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本,將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實(shí)職責(zé)貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終,確保整治取得實(shí)效。
(二建立長(zhǎng)效機(jī)制,鞏固檢查效果。學(xué)校各塊負(fù)責(zé)人要密切配合,要根據(jù)縣教育局相關(guān)要求,努力開(kāi)展食堂食品安全示范工程建設(shè)。在全縣建立食品安全示范學(xué)校食堂,充分發(fā)揮示范食堂的引領(lǐng)和輻射作用,不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設(shè)施,使我校食堂從采購(gòu)、加工、個(gè)人衛(wèi)生提高到一個(gè)新臺(tái)階。
(三開(kāi)展教育培訓(xùn),提高安全意識(shí)。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要加強(qiáng)對(duì)食堂食品安全培訓(xùn),認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》,督促學(xué)校切實(shí)落實(shí)餐飲服務(wù)第一職責(zé)人職責(zé),建立健全各項(xiàng)管理制度,確保各項(xiàng)工作不留盲點(diǎn)、不留死角。
(四加強(qiáng)食堂檢查督導(dǎo),嚴(yán)查違法行為。學(xué)校要嚴(yán)格按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定,將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點(diǎn),采取措施,排查隱患,用心指導(dǎo)學(xué)校不斷完善學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,提高防控水平及應(yīng)對(duì)潛力。嚴(yán)厲查處食堂違法違規(guī)行為;對(duì)性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的案件,要加大處罰力度;涉嫌犯罪的,及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)。認(rèn)真開(kāi)展全面排查。
(五做好檢查總結(jié),及時(shí)上報(bào)信息。學(xué)校要確保每月至少對(duì)學(xué)校檢查一次以上。
四:食堂
為落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全職責(zé),保障餐飲服務(wù)食品安全,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,我校特制定本計(jì)劃。
一、檢查資料
按照《德陽(yáng)市餐飲服務(wù)單位食品安全綜合管理自查表》(見(jiàn)附件的要求進(jìn)行檢查。
二、檢查人員組成
檢查組組長(zhǎng):黎仁忠
檢查組副組長(zhǎng):張弛、明桂清
檢查組成員:舒波、唐明、向建偉、黃宇、凌萬(wàn)輝、趙銀蘭
三、總體要求
(必須期檢查:學(xué)校食品安全管理具體職責(zé)人和管理人每周至少檢查1次以上。
(二不定期檢查:學(xué)校食堂安全領(lǐng)導(dǎo)檢查小組不定時(shí)對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行抽查,每月至少一次。
(三檢查應(yīng)如實(shí)作好記錄。
(四對(duì)存在的問(wèn)題的整改要求:包括整改時(shí)限、整改狀況記錄等。
四、工作措施
(一加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),確保工作落實(shí)。學(xué)校食堂管理人員要高度重視學(xué)校衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)檢查活動(dòng),加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管有機(jī)結(jié)合,把學(xué)校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本,將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實(shí)職責(zé)貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終,確保整治取得實(shí)效。
(二建立長(zhǎng)效機(jī)制,鞏固檢查效果。學(xué)校各片負(fù)責(zé)人要密切配合,要根據(jù)市教育局相關(guān)要求,努力開(kāi)展食堂食品安全示范工程建設(shè)。在全建立市級(jí)示范學(xué)校食堂的基礎(chǔ)上,爭(zhēng)創(chuàng)省級(jí)示范學(xué)校食堂,充分發(fā)揮示范食堂的引領(lǐng)和輻射作用,不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設(shè)施,使我校食堂從采購(gòu)、加工、個(gè)人衛(wèi)生提高到一個(gè)新臺(tái)階。
(三開(kāi)展教育培訓(xùn),提高安全意識(shí)。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要加強(qiáng)對(duì)食堂食品安全培訓(xùn),認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》,督促學(xué)校切實(shí)落實(shí)餐飲服務(wù)第一職責(zé)人職責(zé),建立健全各項(xiàng)管理制度,確保各項(xiàng)工作不留盲點(diǎn)、不留死角。
(四加強(qiáng)食堂檢查督導(dǎo),嚴(yán)查違法行為。學(xué)校要嚴(yán)格按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定,將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點(diǎn),采取措施,排查隱患,用心指導(dǎo)學(xué)校不斷完善學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,提高防控水平及應(yīng)對(duì)潛力。嚴(yán)厲查處食堂違法違規(guī)行為;對(duì)性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的案件,要加大處罰力度;涉嫌犯罪的,及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)。認(rèn)真開(kāi)展全面排查。
食品安全實(shí)施行動(dòng)方案篇6
民以食為天,食以安為先。食品作為人類(lèi)賴以生存的最基本物質(zhì),其安全問(wèn)題關(guān)系到人體的健康,乃至生命的安危。兒童青少年是祖國(guó)的未來(lái),食品安全直接關(guān)系著他們的健康成長(zhǎng)。在學(xué)校中開(kāi)展食品安全的教育,是整個(gè)教育工作中不可缺少的重要一環(huán)。現(xiàn)將本學(xué)期食品安全教育工作做如下總結(jié):
一、加強(qiáng)教育
在開(kāi)學(xué)初,我就對(duì)本班學(xué)生進(jìn)行了安全教育,其中就包括了食品安全教育。人每天都要吃飯,所以食品安全與我們息息相關(guān)。大家一定要注意飲食安全,一定要在學(xué)校食堂就餐,不要在其他地方就餐,因?yàn)閷W(xué)校食堂有學(xué)校的管理,學(xué)校食堂食品都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選的,安全問(wèn)題有保障。不要在路邊攤上吃東西,路邊攤食品安全沒(méi)保障,吃后容易生病。
二、加強(qiáng)監(jiān)督
在班上專(zhuān)門(mén)挑選一個(gè)班干負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)督,如果發(fā)現(xiàn)有同學(xué)到食堂以外的地方就餐,在第一時(shí)間告訴我,以便加強(qiáng)對(duì)這部分學(xué)生的教育,使他們?cè)缛辙D(zhuǎn)變自己的觀念,養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
三、完善教育活動(dòng)
通過(guò)多種形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全教育,如觀看視頻,主題班會(huì)等,通過(guò)一些鮮活的事例讓學(xué)生認(rèn)識(shí)食品安全的重要性,增強(qiáng)食品安全意識(shí)。
四、學(xué)會(huì)應(yīng)對(duì)
雖然告訴了學(xué)生不能隨意就餐,但還是有學(xué)生會(huì)到一些沒(méi)有安全保障的地方就餐,這樣就難免會(huì)出現(xiàn)一些食品安全事故,因此,我告訴學(xué)生如果真的面臨食品安全問(wèn)題應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)。
1、要沉著冷靜。遇事一定不要慌亂,要冷靜。
2、及時(shí)就醫(yī)。出現(xiàn)食品安全問(wèn)題后要趕快就醫(yī),防止病情惡化。
3、要及時(shí)告知班主任老師。在就醫(yī)后,要及時(shí)告知班主任,以便班主任能及時(shí)告知家長(zhǎng),讓家長(zhǎng)了解情況。
在學(xué)校和各位老師的密切配合下,我班未發(fā)生食品安全事故。
食品安全實(shí)施行動(dòng)方案篇7
注意食品安全班會(huì)1
活動(dòng)主題:安全飲食,健康你我
教學(xué)目的:
1、通過(guò)活動(dòng),讓學(xué)生了解當(dāng)前的食品安全現(xiàn)狀;
2、讓學(xué)生在生活中能養(yǎng)成愛(ài)干凈的習(xí)慣,具備講究衛(wèi)生的意識(shí);
教學(xué)重點(diǎn):讓學(xué)生真正明確食品安全的重要性,飲食要講究的必要性。
教學(xué)過(guò)程:
(一)教學(xué)準(zhǔn)備:
讓學(xué)生通過(guò)報(bào)刊、雜志、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑,了解我國(guó)當(dāng)前的食品安全狀況。教師引導(dǎo):食品安全是一個(gè)關(guān)乎生命的重要話題,也是一個(gè)迫在眉睫的話題。說(shuō)起食品安全,我們的許多同學(xué)會(huì)有這樣的想法:食品安全是食品安檢部門(mén)和大人們的事,和我們無(wú)關(guān);其實(shí),食品安全與我們息息相關(guān),關(guān)系到我們的人生安全,是每個(gè)公民的事,也是每個(gè)公民必需知道和注意的事。
(二)我們面臨的食品安全問(wèn)題有哪些?(先讓學(xué)生討論他們所知道的食品安全問(wèn)題有哪些)
1.食品中農(nóng)藥殘留的危害
觀察圖片及閱讀材料,指導(dǎo)學(xué)生了解食品中農(nóng)藥殘留的各種表現(xiàn)及危害,請(qǐng)學(xué)生分別舉出生活中的相應(yīng)例子。使學(xué)生認(rèn)識(shí)到農(nóng)藥殘留在食品中人類(lèi)健康的危害,明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無(wú)處不在的危機(jī)現(xiàn)狀。
2.濫用食品添加劑的危害
網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無(wú)牌、無(wú)良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全,濫用色素、香料等添加劑;觀察圖片及閱讀材料,了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害。
3.食品包裝容器與設(shè)備的危害
觀察圖片及閱讀材料,知道在日常生活中,食品與我們?nèi)祟?lèi)的關(guān)系是最為密切的。食品包裝機(jī)械作為食品的“貼身衣物”,其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質(zhì)量,繼而對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。以來(lái),我國(guó)收到國(guó)外關(guān)于我國(guó)出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質(zhì)的預(yù)警通報(bào),這些通報(bào)主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的問(wèn)題上。長(zhǎng)期食用“毒包裝”中的食物,可能導(dǎo)致各種疾病,例如膽結(jié)石,重金屬、苯中毒。暗藏“殺機(jī)”的食品包裝,對(duì)消費(fèi)者的健康構(gòu)成了潛在威脅,不得不引起我們足夠的重視。
(三)面對(duì)這些問(wèn)題,我們應(yīng)該如何做?(讓學(xué)生討論,得出結(jié)論)
◆食用經(jīng)過(guò)檢測(cè)的合格產(chǎn)品或有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品
農(nóng)產(chǎn)品為我們提供了大量人體所需的能量和營(yíng)養(yǎng),是人類(lèi)每天必不可少的食物來(lái)源之一。
在食用食品時(shí)我們可以做到的:
1、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免造成農(nóng)藥中毒。
2、盡量少吃或不吃剩飯菜;如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細(xì)菌性食物中毒。
3、不吃無(wú)衛(wèi)生保障的海產(chǎn)品,如生魚(yú)片、生貝類(lèi)等,避免細(xì)菌性食物中毒。
4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品(這類(lèi)食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì))。
◆不光顧無(wú)牌無(wú)證的小販。
在我國(guó),在各個(gè)街頭巷尾幾乎都可以看見(jiàn)不少無(wú)牌無(wú)證的流動(dòng)小販,尤其在學(xué)校附近,對(duì)于這些無(wú)牌小販,我們必須做到:
1、到正規(guī)商店里購(gòu)買(mǎi),不買(mǎi)校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品。
2、購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。
3、仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注:產(chǎn)品名稱(chēng)、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買(mǎi)標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
◆少使用塑料制品
現(xiàn)在我們使用的塑料包裝袋,塑料瓶罐等,大部分是用不可降解的聚乙烯生產(chǎn)的,這些包裝物就用會(huì)釋放一些有害的物質(zhì)到食品當(dāng)中,食后危害身體,被拋棄到大自然后,會(huì)對(duì)環(huán)境形成“污染”。我們每天能做到的有:
1、盡量使用環(huán)保袋。
2、不使用不可降解的快餐盒。
3、不隨手亂扔塑料包裝物。
4、盡量購(gòu)買(mǎi)用紙包裝的物品。
5、購(gòu)買(mǎi)塑料瓶飲料時(shí)要看瓶底安全標(biāo)簽,盡量使用自己的水壺。
6、多喝白開(kāi)水,白開(kāi)水是最好的“飲料”;一些飲料含有防腐劑、色素等,經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康。
(四)教師總結(jié):
通過(guò)我們今天的討論,大家知道了在我們?nèi)粘I钪胁糠质称反嬖诘奈:Γ约澳男┦澄飳?duì)身體有益,讓我們大家都行動(dòng)起來(lái),拒絕街邊小吃,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,預(yù)防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播;
我想只要我們細(xì)心觀察和學(xué)習(xí),我們就能健康地成長(zhǎng),健康地學(xué)習(xí)和生活。
注意食品安全班會(huì)2
一、活動(dòng)目的
1、了解識(shí)記食品安全常識(shí),養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。樹(shù)立食品安全意識(shí),關(guān)心時(shí)事,珍愛(ài)生命,關(guān)愛(ài)健康。
2、在學(xué)校注意一些食品方面的安全。二、活動(dòng)內(nèi)容以問(wèn)答競(jìng)賽游戲?yàn)橹饔懻摓檩o的形式,分男女兩組。三、活動(dòng)準(zhǔn)備:1.讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料,以備小組交流,做好參賽準(zhǔn)備。2.選定主持人和參賽隊(duì)員,搞好舞臺(tái)布置。
3.多媒體投影“食品安全知識(shí)競(jìng)賽”八個(gè)美術(shù)字。
4.收集“三鹿奶粉”等假冒偽劣食品惡性事件的有關(guān)新聞報(bào)道視頻內(nèi)容。
5.分別從小攤上和大超市里購(gòu)買(mǎi)一些食品。
6準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
二、活動(dòng)過(guò)程:
(一)主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會(huì)活動(dòng)開(kāi)始。請(qǐng)班主任講話。班主任:同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過(guò)自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識(shí)。希望大家把自己看到的,聽(tīng)到的,想到的與學(xué)到的知識(shí)帶進(jìn)今天的課堂,達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。
(二)、新聞導(dǎo)入。“三鹿奶粉”等假冒偽劣食品惡性事件的有關(guān)新聞報(bào)道視頻。主持人:喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否合格,是否過(guò)期,是否變質(zhì),因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們看一段有關(guān)“阜陽(yáng)奶粉”等假冒偽劣食品惡性事件的有關(guān)新聞報(bào)道視頻。主持人:觸目驚心的數(shù)字,不由得讓人對(duì)奶粉望而卻步。其實(shí),又豈止奶粉存在黑幕?其實(shí)危險(xiǎn)就在我們身邊!(把準(zhǔn)備好的幾樣食品拿出來(lái))下面,請(qǐng)各位同學(xué)一起判斷一下什么樣的食品才是合格的以及那些不合格的食品會(huì)出現(xiàn)在什么地方?學(xué)生談到的情況有:某些食品沒(méi)有合格證,沒(méi)有生產(chǎn)日期,過(guò)期,沒(méi)有成分說(shuō)明等等。這些食品經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在街頭食品小店,路邊攤點(diǎn),流動(dòng)攤點(diǎn)等。主持人:下面進(jìn)行下一個(gè)環(huán)節(jié)
(三)食品安全問(wèn)題進(jìn)行知識(shí)競(jìng)賽。(必答題)大家按小組進(jìn)行各輪比賽,男女各為一組。
下面開(kāi)始第一回合的比賽。這個(gè)回合是必答題,每道題目都有4個(gè)選項(xiàng),其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目,答對(duì)加一分,答錯(cuò)不扣分。
1、綠色食品指什么食品?(C)
A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無(wú)污染食品D有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品
2、哪些食物不能一起吃?(A)
A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋(píng)果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){
主持人:好了,第一回合的比賽就到此結(jié)束,看來(lái)戰(zhàn)況還滿激烈喔!那現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看比分。……(搶答題)
主持人:下面要進(jìn)行第二輪的比賽,同學(xué)們加油呀!這一輪的比賽是我們大家一起來(lái)回答,同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問(wèn)完題目后,就可以回答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)
2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)
3、方便面是不是可以作為主食?(不是)
4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)
5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)
(辯論題)小組討論,并派一個(gè)代表說(shuō)出你們的意見(jiàn)和結(jié)論。說(shuō)得的小組加3分,第二名加2分。
主持人:餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談答:
利:衛(wèi)生,不易傳染各種疾病。
弊:塑料餐具不易處理,造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)大量木材,長(zhǎng)此以往,將會(huì)破壞森林,破壞生態(tài)環(huán)境。結(jié)論:弊大于利、應(yīng)停止使用主持人:好啦,比賽到這里結(jié)束了,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看各組的積分。
(四)全體總動(dòng)員--洗手演示。主持人:我們大家都知道病從口入,除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識(shí)以外,我們?cè)谌粘I钪袘?yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請(qǐng)A同學(xué)為我們作示范,大家一起伸出手來(lái)試一試。
①先把雙手放在水里浸濕。
②用洗手液將手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。
④用清水將手上的泡泡洗干凈。
⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。
(五)班主任小結(jié)剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過(guò)這次班會(huì),我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買(mǎi)零食的決心。通過(guò)討論,我們知道了如何去選購(gòu)安全的食品,并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣
注意食品安全班會(huì)3
一、班會(huì)目的
加強(qiáng)食品安全教育,增加學(xué)生食品安全知識(shí),提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買(mǎi)零食的好習(xí)慣。
二、班會(huì)準(zhǔn)備
1、班會(huì)前一周,讓學(xué)生對(duì)學(xué)校周?chē)男傔M(jìn)行實(shí)際調(diào)查,并且通過(guò)各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。
2、排演小品《愛(ài)買(mǎi)零食的他》。
3、分別從小攤上和大超市里購(gòu)買(mǎi)一些食品。
4、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班會(huì)程序
1、主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會(huì)活動(dòng)開(kāi)始。
2、班主任:同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過(guò)自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識(shí)。希望大家把自己看到的,聽(tīng)到的,想到的與學(xué)到的知識(shí)帶進(jìn)今天的課堂,達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。
3、主持人請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)對(duì)學(xué)校周?chē)傔M(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。
學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面:①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟,食品上叮著蒼蠅,有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢,還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去,賣(mài)主自身也很臟,根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒(méi)有明確的產(chǎn)地、商標(biāo),有的已過(guò)保質(zhì)期。
4、主持人小結(jié):大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細(xì),調(diào)查得很全面,發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來(lái)看小品《愛(ài)吃零食的他》。
5、小品表演《愛(ài)吃零食的他》
主要內(nèi)容:上課時(shí),一個(gè)男生突然肚子痛,送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過(guò)了解,他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿。
全班討論:①這位男生得的是什么病?
②他為什么會(huì)生病?
6、主持人歸納:學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買(mǎi)零食吃,可有的同學(xué)偷偷地去買(mǎi),不聽(tīng)老師的勸告,剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請(qǐng)同學(xué)拿出自己從大超市買(mǎi)的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較,看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識(shí)。
學(xué)生比較并且討論:安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。
7、主持人:我們大家都知道病從口入,除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識(shí)以外,
我們?cè)谌粘I钪袘?yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請(qǐng)A同學(xué)為我們作示范,大家一起伸出手來(lái)試一試。
①先把雙手放在水里浸濕。
②用洗手液將手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。
④用清水將手上的泡泡洗干凈。
⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。
8、班主任小結(jié)
剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過(guò)這次班會(huì),我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買(mǎi)零食的決心。
通過(guò)討論,我們知道了如何去選購(gòu)安全的食品,并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。
注意食品安全班會(huì)
食品安全實(shí)施行動(dòng)方案篇8
一、檢查范圍
學(xué)校食堂設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生、食品及飲用水
二、檢查內(nèi)容
1、學(xué)校食堂衛(wèi)生安全:圍繞學(xué)生集體用餐食品安全,按照《學(xué)生集體用餐
衛(wèi)生監(jiān)督辦法》和《金沙縣特殊教育學(xué)校食堂管理制度》及縣教育局相關(guān)要求,主要檢查學(xué)校食品安全管理制度落實(shí)情況、食物中毒預(yù)防控制措施、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、原料采購(gòu)、食品儲(chǔ)存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣管理等是否符合規(guī)范要求。
2、學(xué)校飲用水衛(wèi)生:學(xué)校切實(shí)解決學(xué)生在校飲水問(wèn)題,提供開(kāi)水或符合衛(wèi)生要求的飲用水。對(duì)自備水源、供水設(shè)施及管道的&39;防護(hù)和管理,落實(shí)清洗消毒措施。自備水源應(yīng)經(jīng)縣衛(wèi)生部門(mén)檢測(cè)合格后,方可作為供水水源。
三、檢查安排
學(xué)校食堂安全領(lǐng)導(dǎo)檢查小組不定時(shí)對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行抽查,每月至少一次。四、工作要求
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),確保工作落實(shí)。學(xué)校食堂管理人員要高度重視學(xué)校衛(wèi)
生專(zhuān)項(xiàng)檢查活動(dòng),加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管有機(jī)結(jié)合,把學(xué)校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力
治本,將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實(shí)責(zé)任貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終,確保整治取得實(shí)效。
(二)建立長(zhǎng)效機(jī)制,鞏固檢查效果。學(xué)校各塊負(fù)責(zé)人要密切配合,要根據(jù)
縣教育局相關(guān)要求,努力開(kāi)展食堂食品安全示范工程建設(shè)。在全縣創(chuàng)建食品安全示范學(xué)校食堂,充分發(fā)揮示范食堂的引領(lǐng)和輻射作用,不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設(shè)施,使我校食堂從采購(gòu)、加工、個(gè)人衛(wèi)生提高到一個(gè)新臺(tái)階。
(三)開(kāi)展教育培訓(xùn),提高安全意識(shí)。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要加強(qiáng)對(duì)食堂食品安全培訓(xùn),
認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》,督促學(xué)校切實(shí)落實(shí)餐飲服務(wù)第一責(zé)任人責(zé)任,建立健全各項(xiàng)管理制度,確保各項(xiàng)工作不留盲點(diǎn)、不留死角。
(四)加強(qiáng)食堂檢查督導(dǎo),嚴(yán)查違法行為。學(xué)校要嚴(yán)格按照《食品安全法》、
《食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定,將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點(diǎn),采取措施,排查隱患,積極指導(dǎo)學(xué)校不斷完善學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,提高防控水平及應(yīng)對(duì)能力。嚴(yán)厲查處食堂違法違規(guī)行為;對(duì)性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的案件,要加大處罰力度;涉嫌犯罪的,及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)。認(rèn)真開(kāi)展全面排查。
(五)做好檢查總結(jié),及時(shí)上報(bào)信息。學(xué)校要確保每月至少對(duì)學(xué)校檢查一次以上。
食品安全實(shí)施行動(dòng)方案篇9
一、圖片觀看
街邊小吃
食品安全問(wèn)題:瘦肉精、毒豆芽、染色饅頭……食品安全問(wèn)題接連被媒體曝光,老百姓越來(lái)越?jīng)]有安全感。民以食為天,食以安為先。食品安全對(duì)老百姓而言是天大的事,也是最基本的需求,政府對(duì)此高度重視。
二、十大垃圾食品介紹
1、油炸食品:導(dǎo)致心血管疾病;含致癌物質(zhì);破壞維生素。
2、腌制類(lèi)食品:導(dǎo)致高血壓,腎負(fù)擔(dān)過(guò)重,導(dǎo)致鼻咽癌等。
3、加工類(lèi)肉食品:含致癌物質(zhì):亞硝酸鹽;含大量防腐劑。
4、餅干類(lèi)食品:食用香精和色素過(guò)多,嚴(yán)重破壞維生素;營(yíng)養(yǎng)成分低。
5、汽水可樂(lè)類(lèi)食品:含磷酸、碳酸,會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣;含糖量過(guò)高。
6、方便類(lèi)食品:鹽分過(guò)高;熱量過(guò)高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低。
7、罐頭類(lèi)食品:破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性;熱量過(guò)多,營(yíng)養(yǎng)成分低。
8、話梅蜜餞類(lèi)食品:含致癌物質(zhì):亞硝酸鹽,含防腐劑。
9、冷凍甜品類(lèi)食品:含奶油極易引起肥胖;含糖量過(guò)高影響正餐。
10、燒烤類(lèi)食品:含大量致癌物質(zhì)三苯四丙吡,導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化變性。
三、安全食品(蔬菜水果)
豆類(lèi)食品、十字花科蔬菜、鮮牛奶、魚(yú)類(lèi)、菌菇類(lèi)、番茄、胡蘿卜、禽蛋、
四、良好的飲食習(xí)慣注意事項(xiàng)
許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等,并且由于糖分含量多而熱量很高,中小學(xué)生經(jīng)常飲用這樣的飲料不利于身體健康,所以,最好的飲料是白開(kāi)水。
養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,如經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時(shí)洗手等,預(yù)防一些傳染病和腸道寄生蟲(chóng)的傳播。
生吃的瓜果和蔬菜要洗凈,避免農(nóng)藥中毒。
選擇包裝食品時(shí),要注意識(shí)別食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。
盡量少吃時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的剩菜、剩飯。如果吃,一定要徹底加熱,防止細(xì)菌性食
物中毒。
不吃沒(méi)有衛(wèi)生保證的生食,如生魚(yú)片、生荸薺。
不吃街頭販賣(mài)的、沒(méi)有衛(wèi)生許可證的食品。
盡量少吃油炸、煙熏和燒烤等食品,這是因?yàn)檫@類(lèi)食品往往含有比較多的污染物。
食品安全實(shí)施行動(dòng)方案篇10
一、出臺(tái)背景
__區(qū)食品安全監(jiān)管股負(fù)責(zé)人__X:通過(guò)開(kāi)展夏季食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng),集中治理食品安全突出問(wèn)題和重點(diǎn)隱患,凈化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境,壓實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全主體責(zé)任。堅(jiān)持一手抓治理,一手抓指導(dǎo),以“源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控”為準(zhǔn)則,強(qiáng)化食品安全治理責(zé)任意識(shí),以網(wǎng)格化管理為依托,構(gòu)建食品安全統(tǒng)一監(jiān)管、綜合監(jiān)管、協(xié)同監(jiān)管工作機(jī)制,消除監(jiān)管盲區(qū),有效防控夏季群體性食源性疾病事件發(fā)生。
二、行動(dòng)時(shí)間
__X:6月初開(kāi)始,9月底結(jié)束。
三、重點(diǎn)任務(wù)
__X:1。建立完善食品安全協(xié)調(diào)工作機(jī)制。要按照《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》《中共安徽省委辦公廳安徽省人民政府辦公廳印發(fā)〈關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的若干措施〉的通知》要求,推動(dòng)落實(shí)地方政府屬地管理責(zé)任,督促行業(yè)主管部門(mén)落實(shí)食品安全日常管理責(zé)任。充分發(fā)揮食安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用,推進(jìn)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)扎實(shí)開(kāi)展。積極發(fā)揮“四員”隊(duì)伍作用,做好農(nóng)村集體聚餐的備案和指導(dǎo)。對(duì)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)中暴露出的突出問(wèn)題、重點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行督查督辦。完善食品安全事件應(yīng)急處置機(jī)制,提升應(yīng)急處置水平(食品安全協(xié)調(diào)股、各所)。
2、開(kāi)展食品生產(chǎn)企業(yè)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。各所及相關(guān)股室要以飲料、糕點(diǎn)、冷凍飲品等風(fēng)險(xiǎn)較大的夏季食品為重點(diǎn)產(chǎn)品,以微生物特別是致病菌污染為重點(diǎn)問(wèn)題,結(jié)合年初確定的整治計(jì)劃,組織開(kāi)展夏季食品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng);其中,對(duì)桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè),要依托現(xiàn)有食品檢查員和審查員隊(duì)伍開(kāi)展許可專(zhuān)項(xiàng)清理,全面清理帶病運(yùn)行的企業(yè)。大力開(kāi)展皮絲生產(chǎn)企業(yè)整治提升。專(zhuān)項(xiàng)整治中,發(fā)現(xiàn)企業(yè)擅自改變功能布局等造成不符合生產(chǎn)條件的,要依法監(jiān)督企業(yè)限期整改;存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)的要停產(chǎn)整改,監(jiān)督企業(yè)持續(xù)符合生產(chǎn)規(guī)范要求。(食品安全監(jiān)管股、各所)
3、開(kāi)展食品流通環(huán)節(jié)安全隱患集中整治行動(dòng)。各所及相關(guān)股室要以食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、校園周邊旅游景區(qū)、高速公路服務(wù)區(qū)為重點(diǎn)區(qū)域,以冷藏冷凍食品、散裝熟食為重點(diǎn)品種,深入開(kāi)展隱患排查,嚴(yán)查銷(xiāo)售過(guò)期食品、“三無(wú)”食品、無(wú)合法來(lái)源的冷藏冷凍食品的行為;嚴(yán)查銷(xiāo)售冷藏冷凍食品未按規(guī)定貯存或設(shè)備設(shè)施運(yùn)行溫度未達(dá)到要求的行為;嚴(yán)查銷(xiāo)售散裝熟食沒(méi)有防塵防蠅防直接接觸的措施、熟制食品的食用時(shí)限不符合相關(guān)要求的行為等。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患和不規(guī)范行為,要責(zé)令整改并落實(shí)到位;發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為的,要依法嚴(yán)肅查處。(食品安全監(jiān)管股、各所)
4、開(kāi)展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)安全隱患集中整治行動(dòng)。進(jìn)一步嚴(yán)格日常監(jiān)管,圍繞校園及周邊、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、旅游景區(qū)、高速公路服務(wù)區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域,中型以上餐館、集體用餐配送等重點(diǎn)單位,端午節(jié)和中高考期間等重點(diǎn)時(shí)段,涼菜、裱花蛋糕、生食海產(chǎn)品、熟肉制品、自制飲品等重點(diǎn)品種,超范圍經(jīng)營(yíng)、中心溫度不夠、加工時(shí)間不夠等重點(diǎn)問(wèn)題開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)治理。按照“翻箱倒柜”的方式,對(duì)營(yíng)業(yè)的餐飲服務(wù)單位開(kāi)展全覆蓋隱患排查。充分發(fā)揮農(nóng)村食品安全“四員”網(wǎng)格化監(jiān)管作用,加強(qiáng)農(nóng)村家宴集體聚餐指導(dǎo)備案,有效消除集體就餐過(guò)程風(fēng)險(xiǎn)隱患。強(qiáng)化落實(shí)疫情防控要求,嚴(yán)把“食材溯源、消毒保潔、人員健康、加工操作、就餐環(huán)節(jié)、食品留樣”等關(guān)口,進(jìn)一步壓實(shí)餐飲服務(wù)單位和網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)主體責(zé)任。(食品安全協(xié)調(diào)股、食品安全監(jiān)管股、各所)
5、開(kāi)展三個(gè)重點(diǎn)時(shí)段食品專(zhuān)項(xiàng)抽檢行動(dòng)。以城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部中小型食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等為重點(diǎn)區(qū)域,以節(jié)令性食品、冷藏冷凍食品等為重點(diǎn)品種,組織開(kāi)展端午節(jié)、學(xué)校復(fù)學(xué)復(fù)課和中秋節(jié)三個(gè)重點(diǎn)時(shí)段食品和餐飲用具專(zhuān)項(xiàng)抽檢行動(dòng),覆蓋食品生產(chǎn)、食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)、特殊食品經(jīng)營(yíng)、網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售等不同業(yè)態(tài)。及時(shí)通過(guò)政府網(wǎng)站、媒體、公眾號(hào)等途徑發(fā)布食品抽檢信息,擴(kuò)大公眾知曉度和參與度。對(duì)抽檢結(jié)果為不合格的食品,及時(shí)開(kāi)展核查處置,加大跟蹤抽檢力度,倒逼食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任。(食品安全監(jiān)管股、各所)
6、開(kāi)展特殊食品專(zhuān)項(xiàng)清理整治行動(dòng)。認(rèn)真落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管總局等七部門(mén)《關(guān)于印發(fā)〈保健食品行業(yè)專(zhuān)項(xiàng)清理整治行動(dòng)方案(---年)〉的通知》要求,督促保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位履行主體責(zé)任,嚴(yán)厲打擊保健食品非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、欺詐和虛假宣傳、違法廣告等違法違規(guī)行為。各地要強(qiáng)化事中事后監(jiān)管,落實(shí)保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)年度監(jiān)督檢查頻次要求。強(qiáng)化對(duì)保健食品標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)的監(jiān)督檢查。嚴(yán)厲查處保健食品標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)內(nèi)容與注冊(cè)證書(shū)或備案憑證不一致,涉及疾病預(yù)防、治療功能等違法行為。嚴(yán)肅查處固體飲料、壓片糖果等普通食品冒充特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、保健食品等虛假宣傳的違法違規(guī)行為。貫徹國(guó)家發(fā)改委等七部委印發(fā)的《國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動(dòng)方案》要求,各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要加大對(duì)母嬰店、商超等嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營(yíng)主體的日常監(jiān)督檢查力度,確保經(jīng)營(yíng)的嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全。(食品安全監(jiān)管股、各所)
7、開(kāi)展食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量整治提升行動(dòng)。加強(qiáng)食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,落實(shí)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任。組織開(kāi)展食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)督抽查。嚴(yán)格監(jiān)督抽查不合格企業(yè)后處理工作。加強(qiáng)對(duì)獲證的食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)事中事后監(jiān)管,按照“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”要求開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題督促整改到位。(質(zhì)量監(jiān)督管理股、各所)
8、加大食品安全執(zhí)法辦案力度。針對(duì)夏季食品安全特點(diǎn),以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、食品生產(chǎn)企業(yè)、超市、餐館等為重點(diǎn),嚴(yán)厲查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)、超范圍超限量使用食品添加劑、非法添加非食用物質(zhì)、銷(xiāo)售過(guò)期劣質(zhì)食品等違法行為,始終保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì),堅(jiān)決取締“黑工廠”、“黑窩點(diǎn)”、“黑作坊”。對(duì)整治中的違法行為,及時(shí)立案查處,堅(jiān)持有案必查,有查必果。涉嫌犯罪的,一律移送司法機(jī)關(guān),禁止以罰代刑。嚴(yán)格落實(shí)“處罰到人”要求,對(duì)違法企業(yè)及法定代表人、實(shí)際控制人、主要負(fù)責(zé)人等直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員嚴(yán)厲處罰,實(shí)行食品行業(yè)從業(yè)禁止、終身禁業(yè),對(duì)再犯從嚴(yán)從重進(jìn)行處罰。(政策法規(guī)股、稽查大隊(duì)、各所)
四、工作要求
__X:1。提高思想認(rèn)識(shí),強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。各所及相關(guān)股室要認(rèn)真落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的要求,自覺(jué)提高政治站位,扎實(shí)開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),建立專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,認(rèn)真分析、查找本地區(qū)食品安全工作存在的突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié),制定針對(duì)性強(qiáng)的專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)工作方案,對(duì)工作目標(biāo)進(jìn)行分解,明確工作重點(diǎn),層層落實(shí)責(zé)任,確保工作實(shí)效,同時(shí)要把開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)工作納入食品安全年度考核指標(biāo)。
2、突出排查重點(diǎn),治理違法行為。重點(diǎn)排查治理無(wú)證經(jīng)營(yíng)、制售假冒偽劣食品、經(jīng)營(yíng)“三無(wú)”及過(guò)期腐敗食品、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所“臟亂差”、非法添加非食用物質(zhì)等問(wèn)題。對(duì)無(wú)證的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位,要督促其限期辦證;對(duì)存在問(wèn)題需要整改的,要限期整改到位;對(duì)逾期不整改或整改不到位的,要責(zé)令停產(chǎn)停業(yè);對(duì)拒不整改或整改仍不達(dá)標(biāo)的,要聯(lián)合相關(guān)部門(mén),依法予以查處或取締;對(duì)食品安全工作不重視,有令不行,有禁不止,存在重大食品安全隱患或發(fā)生重大食品安全事故的,要從嚴(yán)處理,并在媒體曝光;對(duì)涉嫌犯罪的,要堅(jiān)決移交司法機(jī)關(guān)處理。
3、加強(qiáng)監(jiān)督檢查,確保取得實(shí)效。各所及相關(guān)股室要按照專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)序時(shí)進(jìn)度要求,定期進(jìn)行調(diào)度,匯報(bào)工作進(jìn)展,統(tǒng)籌推進(jìn)轄區(qū)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)深入開(kāi)展。對(duì)因責(zé)任不落實(shí)、監(jiān)管不作為、問(wèn)題不解決,導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生的單位和個(gè)人,將依法追究責(zé)任。區(qū)局將適時(shí)組織對(duì)各所專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)開(kāi)展情況進(jìn)行督查。
4、廣泛宣傳發(fā)動(dòng),回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。各所及相關(guān)股室要加強(qiáng)與新聞媒體的通力合作,充分發(fā)揮報(bào)紙、電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)等媒體的作用,積極宣傳,及時(shí)回應(yīng)公眾關(guān)切的問(wèn)題。主動(dòng)接受輿論監(jiān)督和群眾監(jiān)督,鼓勵(lì)社會(huì)各界廣泛參與,對(duì)提供有價(jià)值線索的按規(guī)定給予獎(jiǎng)勵(lì),特別要重獎(jiǎng)“吹哨人”,形成人人參與、全民共治的良好社會(huì)氛圍。
食品安全實(shí)施行動(dòng)方案篇11
一、活動(dòng)目的:
1、了解身邊存在的食品安全隱患,明白食品安全的重要性,增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。
2、拒絕食用不安全的食品,自覺(jué)維護(hù)身邊的食品衛(wèi)生安全。
3、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,認(rèn)識(shí)到生命的可貴性,珍愛(ài)生命、健康成長(zhǎng)。
二、活動(dòng)方法:
小品、小組合作、討論調(diào)查資料。
三、設(shè)計(jì)理念:
近年來(lái)各種食品安全事故和新傳染疾病增多的狀況屢見(jiàn)不鮮,雖然說(shuō)“民以食為天”,離開(kāi)食物我們將無(wú)法生存,但在我們接觸食品的過(guò)程中,往往忽略了飲食衛(wèi)生,使病菌有了可趁之機(jī)。因此,為了讓學(xué)生關(guān)注個(gè)人身體健康,培養(yǎng)他們的飲食安全意識(shí),增強(qiáng)食品安全知識(shí),我決定開(kāi)展一次有關(guān)食品衛(wèi)生安全的主題班會(huì),和學(xué)生們一齊了解我們身邊存在的食品衛(wèi)生隱患,并就我們自身應(yīng)怎樣做到飲食安全進(jìn)行討論。從而讓學(xué)生們學(xué)會(huì)保護(hù)自己,在和諧的校園里健康成長(zhǎng)。
四、活動(dòng)重、難點(diǎn):
活動(dòng)重點(diǎn):認(rèn)識(shí)食品安全之重要,學(xué)習(xí)食品安全知識(shí),養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
活動(dòng)難點(diǎn):拒絕食用不安全食品,自覺(jué)維護(hù)身邊的食品衛(wèi)生安全。
五、活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、成立“我健康,我快樂(lè)”調(diào)查小分隊(duì),并自發(fā)分成兩組,在互聯(lián)網(wǎng)上搜集食品安全隱患和食品安全知識(shí),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,搜集好視頻、圖片、數(shù)據(jù)等資料。
2、多媒體資料。
六、活動(dòng)過(guò)程:
(一)開(kāi)場(chǎng)表演:葫蘆絲《生命之歌》
(二)情景劇:自編、自導(dǎo)、自演:《如此飲食》A劇(略)
學(xué)生暢談主人公飲食上的不良行為,導(dǎo)致他身體健康出現(xiàn)問(wèn)題的原因。之后表演《如此飲食》B劇;主人公自悟談感受。
(三)資料展示,了解身邊存在的食品安全隱患。
主持人:看來(lái)食品安全已經(jīng)嚴(yán)重威脅到我們的身體,所以之前我們成立了以“我健康我快樂(lè)”為主題的調(diào)查小分隊(duì),搜集有關(guān)食品安全隱患和食品安全知識(shí)。調(diào)查過(guò)程中,同學(xué)們必須收獲頗多,此刻我們就來(lái)交流大家的調(diào)查結(jié)果和體會(huì)。
1、“食品安全信息組”介紹資料,組織交流。
組長(zhǎng):我是“食品安全信息組”的組長(zhǎng)我給同學(xué)們帶來(lái)了兩段視頻資料,請(qǐng)看大屏幕。視頻播放(1)三鹿奶粉新聞視頻
(2)湖北一幼兒園群眾中毒事件
學(xué)生暢談看第一則視頻的感受,然后針對(duì)第二則群眾中毒事件聯(lián)系實(shí)際,詢問(wèn)我校食堂飲食安全性的問(wèn)題。
總結(jié)出食品安全之重要,它不僅僅危害健康,重則危及生命。
(過(guò)渡:請(qǐng)同學(xué)填寫(xiě)食品安全衛(wèi)生調(diào)查表。然后上交進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。)
2、“數(shù)據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)組”介紹各方面的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和食品安全知識(shí),交流匯報(bào)。
組長(zhǎng):介紹1—4月我國(guó)手足口病患病數(shù)據(jù),重癥數(shù)據(jù)和死亡數(shù)據(jù)。進(jìn)而介紹手足口病的病理表現(xiàn)和預(yù)防方法。
組員一:公布對(duì)社會(huì)和我班學(xué)生的調(diào)查結(jié)果。說(shuō)明食品安全的重要性。介紹Qs標(biāo)志,食品安全知識(shí)。
組員二:介紹無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品標(biāo)識(shí)及含義。
組員三:介紹泔水油成因,其他組員舉例說(shuō)明。
3、博士話飲食:主持人發(fā)出感嘆:“我們還能吃些什么”
博士介紹“十大垃圾食品”(世界十大垃圾食品是我們肥胖的罪魁禍?zhǔn)祝彩窃斐山】祮?wèn)題的重大因素。)
小小辯論賽:“肯德基是垃圾食品嗎”
博士介紹“十大健康食品”。暢談學(xué)習(xí)了食品安全知識(shí)的體會(huì)(略)
(得出結(jié)論:不吃垃圾食品,健康飲食,營(yíng)養(yǎng)飲食最重要,并有向周?chē)娜诵麄魇称钒踩R(shí)的意識(shí).)
(四)掌握健康方法,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
主持人:你的身體健康嗎在你身邊有哪些不良衛(wèi)生習(xí)慣你認(rèn)為應(yīng)怎樣做
生暢談(略)總結(jié)養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣的方法。
(五)班主任寄語(yǔ):(略)
(六)改編歌曲,自創(chuàng)歌詞:《健康一路相隨》
在歌聲中樹(shù)立健康意識(shí),更加注重健康、關(guān)愛(ài)生命!(大合唱)
(七)主持人宣布閉會(huì)。
食品安全實(shí)施行動(dòng)方案篇12
為了響應(yīng)國(guó)家質(zhì)檢總局等五部委《關(guān)于開(kāi)展“20__年全國(guó)質(zhì)量月”活動(dòng)的通知》和____省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局《關(guān)于開(kāi)展“20__年全省質(zhì)量月”活動(dòng)的通知》的號(hào)召,由____省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、國(guó)家農(nóng)林副產(chǎn)品監(jiān)督檢驗(yàn)中心、____市消費(fèi)者協(xié)會(huì)主辦,____省食品工業(yè)協(xié)會(huì)、____質(zhì)量網(wǎng)、____大學(xué)、____理工大學(xué)、____商業(yè)大學(xué)、東北林業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、____師范大學(xué)、____科技學(xué)院、____工業(yè)大學(xué)華德學(xué)院、____學(xué)院協(xié)辦,____海盛神州科技發(fā)展有限公司承辦,以“送健康、送營(yíng)養(yǎng)、送愛(ài)心”為主題的質(zhì)量月大學(xué)生信得過(guò)的健康食品走進(jìn)校園大型活動(dòng)于20__年__月28日正式啟動(dòng)。
一、活動(dòng)宗旨
食品安全年,健康、愛(ài)心進(jìn)校園
二、活動(dòng)目的
1通過(guò)此次活動(dòng),評(píng)選出大學(xué)生信賴的十佳放心食品
2為哈市優(yōu)秀食品企業(yè)提供一個(gè)直接面對(duì)20萬(wàn)消費(fèi)群體的展示平臺(tái),借此宣傳食品企業(yè)的名優(yōu)產(chǎn)品,同時(shí)提高了大學(xué)生消費(fèi)群對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知度。
3此次活動(dòng)通過(guò)展銷(xiāo)的形式,拓寬了產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道,同時(shí)為大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)健康食品提供方便及保障。
4省內(nèi)多家媒體將對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行全程跟蹤報(bào)導(dǎo),對(duì)塑造企業(yè)在消費(fèi)者心目中的完美形象、提升品牌的社會(huì)影響力有著重大的推動(dòng)作用。
5讓健康食品走進(jìn)大學(xué),讓大學(xué)生吃到安全、營(yíng)養(yǎng)、放心的食品。
6通過(guò)助學(xué)基金捐贈(zèng)活動(dòng)可以提升參展企業(yè)的在大學(xué)校園的影響力以及社會(huì)美譽(yù)度,同時(shí),在經(jīng)濟(jì)上給貧困大學(xué)生提供幫助。
7現(xiàn)場(chǎng)招聘為應(yīng)屆畢業(yè)生提供就業(yè)空間,同時(shí),為在校生創(chuàng)造實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),并為企業(yè)定向培養(yǎng)儲(chǔ)備干部及專(zhuān)業(yè)人才
三、活動(dòng)時(shí)間
1.企業(yè)報(bào)名時(shí)間:
2.展銷(xiāo)時(shí)間:
3.投票評(píng)選時(shí)間:
4.頒獎(jiǎng)時(shí)間:
四、活動(dòng)流程
1)活動(dòng)周期:
第一期:南崗展區(qū)(11.22-11.26)
第二期:新香坊展區(qū)(11.27-12.01)
第三期:松北展區(qū)(12.02-12.06)
注:南崗展區(qū):____大學(xué)、____理工大學(xué)、____學(xué)院
新香坊展區(qū):東北林業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)
松北展區(qū):____師范大學(xué)、____商業(yè)大學(xué)、____科技學(xué)院、____工業(yè)大學(xué)華德學(xué)院
2)日程安排:
1)產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)(5天/展區(qū))(9:00-17:00/天)
第一天:啟動(dòng)儀式(9:00-9:30)-由主辦方和校方宣布活(!)動(dòng)開(kāi)始。
第二天:(15:00-16:30)在禮堂進(jìn)行優(yōu)秀企業(yè)家成功之路分享(與大學(xué)生互動(dòng))
第四天:(9:00-12:00)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)招聘及儲(chǔ)備干部選拔活動(dòng)
第五天:(18:00-21:30)“大學(xué)生風(fēng)采展示”主題晚會(huì)、貧困大學(xué)生助學(xué)金捐贈(zèng)儀式
2)12月8日,召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì),組委會(huì)宣布評(píng)選結(jié)果,由主辦單位領(lǐng)導(dǎo)為企業(yè)頒發(fā)“大學(xué)生信賴的十佳放心食品”牌匾(13:30-15:00)
五、宣傳形式
1.活動(dòng)期間,____電視臺(tái)、____市電視臺(tái)、____日?qǐng)?bào)、新晚報(bào)、____晨報(bào)等媒體將對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行全程跟蹤報(bào)導(dǎo),并定期在主要板塊中作詳細(xì)報(bào)導(dǎo)。
2.____質(zhì)量網(wǎng)將對(duì)本次活動(dòng)和參展企業(yè)進(jìn)行全程網(wǎng)絡(luò)宣傳。參展企業(yè)的企業(yè)介紹、產(chǎn)品信息、合格檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)資料將在____質(zhì)量網(wǎng)上發(fā)布,同時(shí)參展企業(yè)將被納入____質(zhì)量網(wǎng)B2B平臺(tái),享受無(wú)限商機(jī)。
3.此次活動(dòng)將以短信群發(fā)及校園廣播的形式,告之活動(dòng)內(nèi)容及地點(diǎn)。
4.此次活動(dòng)將以哈市各大高校作為宣傳平臺(tái)。
5.____質(zhì)量網(wǎng)將對(duì)此次活動(dòng)作專(zhuān)題報(bào)道,并推薦到____電視臺(tái)相應(yīng)欄目。
六、投票形式
1.____質(zhì)量網(wǎng)設(shè)立抽獎(jiǎng)選區(qū),參與者可直接登入____質(zhì)量網(wǎng)進(jìn)行投票。
2.參與者可撥打____質(zhì)量網(wǎng)的熱線電話進(jìn)行投票。
3.此次活動(dòng)設(shè)立短信平臺(tái),參與者可編輯短信“____質(zhì)量網(wǎng)”到“958811”進(jìn)行短信投票(移動(dòng)、聯(lián)通、小靈通均可)。
4.此次活動(dòng)在各展區(qū)設(shè)立投票箱,參與者可直接進(jìn)行投票。
5.此次活動(dòng)將采用有獎(jiǎng)投票的形式,共設(shè)獎(jiǎng)項(xiàng)六檔,預(yù)設(shè)20__名參與者中獎(jiǎng)。
七、報(bào)名范圍及要求
1生產(chǎn)及銷(xiāo)售型食品企業(yè)
2提供工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證。
3提供產(chǎn)品近期合格檢驗(yàn)報(bào)告。
4企業(yè)相關(guān)資料(文字、圖片等)
八、組委會(huì)名單
此次活動(dòng)設(shè)立活動(dòng)組委會(huì),其中包括:組委會(huì)主任、副主任、
秘書(shū)處、宣傳報(bào)道協(xié)調(diào)組、聯(lián)絡(luò)組、評(píng)選組等。
食品安全實(shí)施行動(dòng)方案篇13
為深入宣傳貫徹《食品安全法》,進(jìn)一步普及食品安全知識(shí),增進(jìn)全體師生對(duì)食品安全的參與意識(shí),根據(jù)《____市20__年食品安全宣傳周活動(dòng)方案》和____管理區(qū)《關(guān)于開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》的精神,結(jié)合我校實(shí)際,組織開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)。為切實(shí)組織好相關(guān)宣傳活動(dòng),制定本方案。
一、指導(dǎo)思想
此次食品安全宣傳周活動(dòng)堅(jiān)持“健康第一、學(xué)生為本”的思想,以宣傳教育進(jìn)學(xué)校為要求,通過(guò)各種宣傳形式和途徑,廣泛動(dòng)員我校廣大師生參與“食品安全宣傳周”活動(dòng),強(qiáng)化師生食品安全意識(shí),提高師生自我防范能力,確保廣大師生的身體健康。
二、領(lǐng)導(dǎo)小組
組長(zhǎng):湯文江
副組長(zhǎng):張毓嶺連玉海張杰叢高群
成員:張靜張厚波錢(qián)小紅謝峻嶺鄒秀芹林均杰各班班主任
三、活動(dòng)時(shí)間
食品安全宣傳周時(shí)間為20__年6月15日至6月21日。
四、活動(dòng)主題
食品安全宣傳周的主題為“尚德守法共治共享食品安全”
五、活動(dòng)內(nèi)容
(一)開(kāi)展食品安全宣傳“六個(gè)一”活動(dòng)。
1、通過(guò)電子屏滾動(dòng)播出食品衛(wèi)生安全宣傳標(biāo)語(yǔ),營(yíng)造人人關(guān)注食品安全的氛圍。(責(zé)任人:叢高群高曉峰連玉海。)
2、組織學(xué)生家長(zhǎng)代表等社會(huì)人士參觀學(xué)校食堂,介紹食堂的食品原料、購(gòu)進(jìn)渠道、加工程序、餐飲具清洗消毒、食品留樣、食品環(huán)境和制度保障等。召開(kāi)座談會(huì),聽(tīng)取學(xué)生家長(zhǎng)代表的意見(jiàn)、建議。(責(zé)任人:連玉海張杰)
3、出一期食品安全宣傳專(zhuān)欄。各班通過(guò)辦手抄報(bào)、畫(huà)宣傳畫(huà)、漫畫(huà)等形式進(jìn)行食品安全宣傳,教育學(xué)生拒絕購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)”食品,增強(qiáng)師生健康飲食觀念,提高食品安全意識(shí)。(責(zé)任人:班主任。每班宣傳欄中要張貼至少3張食品安全相關(guān)的畫(huà)、報(bào)。)
4、召開(kāi)一次“食品安全伴成長(zhǎng)”主題班會(huì),向?qū)W生宣傳食品安全知識(shí)。教育引導(dǎo)學(xué)生不買(mǎi)校門(mén)口流動(dòng)飲食攤點(diǎn)的食品,不食用來(lái)歷不明的可疑食物,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)假冒偽劣食品的認(rèn)知能力、維權(quán)意識(shí),加強(qiáng)自我保護(hù)。(責(zé)任人:班主任)
5、對(duì)食堂的食品安全管理制度、操作程序進(jìn)行一次自查,科學(xué)編制各項(xiàng)工作流程,不斷提升學(xué)校食堂的程序化、規(guī)范化、精細(xì)化水平。(責(zé)任人:連玉海張杰)
6、組織一次食品從業(yè)人員、食品安全管理人員的食品安全知識(shí)培訓(xùn),強(qiáng)化對(duì)食堂從業(yè)人員和商店經(jīng)營(yíng)者的食品安全教育,完善管理措施,增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)。(責(zé)任人:連玉海張杰)
(二)多途徑加強(qiáng)食品安全宣傳活動(dòng)。
1、通過(guò)國(guó)旗下講話的形式,向全校師生進(jìn)行一次宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識(shí)的講座。
2、利用網(wǎng)站、微信等宣傳陣地對(duì)食品安全宣傳周活動(dòng)的內(nèi)容進(jìn)行及時(shí)宣傳,讓廣大師生及家長(zhǎng)及時(shí)了解相關(guān)的知識(shí)。
3、向家長(zhǎng)送發(fā)了一封公開(kāi)信,家校聯(lián)手共同做好學(xué)生的食品安全監(jiān)督工作。
4、在3——5年級(jí)學(xué)生中組織開(kāi)展一次食品安全征文活動(dòng)。
5、校園開(kāi)展3年級(jí)學(xué)生關(guān)于食品安全知識(shí)的征文活動(dòng)。
(三)開(kāi)展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)。
邀請(qǐng)食品藥品監(jiān)督管理局的專(zhuān)家為師生作講座,普及食品安全法律法規(guī),培養(yǎng)學(xué)生誠(chéng)實(shí)守信、遵紀(jì)守法的道德理念,發(fā)動(dòng)學(xué)生積極主動(dòng)參與社會(huì)監(jiān)督和消費(fèi)維權(quán)。
六、活動(dòng)要求
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),周密部署。要充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)的重要意義,精心組織,科學(xué)安排,制定工作方案,細(xì)化工作任務(wù),落實(shí)工作責(zé)任,確保宣傳周各項(xiàng)任務(wù)圓滿完成。
2、積極宣傳擴(kuò)大影響。充分發(fā)揮廣播、黑板報(bào)、宣傳欄的作用,增強(qiáng)食品安全宣傳教育的力度與廣度。
食品安全實(shí)施行動(dòng)方案篇14
各中小學(xué)、幼兒園、中職校:
根據(jù)《____市食品藥品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開(kāi)展20__年____市食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》和《____區(qū)食品藥品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開(kāi)展20__年食品安全宣傳周活動(dòng)方案》等文件精神,為進(jìn)一步提高全體師生員工的食品安全意識(shí),決定于6月24至30日期間,開(kāi)展____區(qū)教育系統(tǒng)食品安全宣傳周活動(dòng)。現(xiàn)就宣傳周有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
一、活動(dòng)主題
20__年食品安全宣傳周的主題為:“尚儉崇信,守護(hù)陽(yáng)光下的盤(pán)中餐”。
二、宣傳重點(diǎn)
1、深入宣傳貫徹關(guān)于食品安全的戰(zhàn)略思想,繼續(xù)深入推進(jìn)《__________________工作的意見(jiàn)》《__________________實(shí)施方案》《__________________食品安全工作的實(shí)施方案》等系列文件要求,切實(shí)增強(qiáng)做好食品工作的責(zé)任感、使命感和緊迫感。
2、深入宣傳貫徹《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《反食品浪費(fèi)法》《____市食品安全條例》等法律法規(guī),圍繞宣傳周主題,突出“尚儉崇信,守護(hù)陽(yáng)光下的盤(pán)中餐”的食品安全理念。
3、全面展示____區(qū)近年來(lái)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市成果,營(yíng)造濃厚迎檢氛圍,提高創(chuàng)建工作知曉率及食品安全基本知識(shí)覆蓋率。
4、強(qiáng)化學(xué)校主體責(zé)任意識(shí),全面參與食品安全宣傳,建設(shè)食品安全誠(chéng)信體系,以尚德守法的風(fēng)氣推進(jìn)食品安全工作高質(zhì)量發(fā)展。
5、結(jié)合新型冠狀肺炎疫情防控工作,正向引導(dǎo)社會(huì)關(guān)注,傳播科學(xué)的餐飲理念,培養(yǎng)健康的餐飲習(xí)慣。
三、活動(dòng)安排及要求
1、時(shí)間安排:6月24——30日
2、活動(dòng)要求:
(1)開(kāi)展食品安全宣傳進(jìn)校園活動(dòng)。深入開(kāi)展食品安全進(jìn)進(jìn)校園等宣傳活動(dòng),各學(xué)校要通過(guò)各類(lèi)形式,在學(xué)校內(nèi)開(kāi)展進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和食品安全消費(fèi)知識(shí)的普及宣傳。各學(xué)校要在暑假前向?qū)W生開(kāi)展圍繞高溫季節(jié)食品安全注意事項(xiàng)、旅行期間食品安全注意事項(xiàng)等知識(shí)的開(kāi)展教育。各學(xué)校可選擇符合學(xué)生認(rèn)知能力的食品安全短視頻(根據(jù)附件二路徑下載)組織學(xué)生觀看,并在校園網(wǎng)、微信、校園電子大屏等進(jìn)行宣傳播放。
(2)開(kāi)展校園食品安全檢查及食堂員工專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)。各學(xué)校要通過(guò)中心組學(xué)習(xí)、教工大會(huì)等形式,在班子成員和教職工中開(kāi)展食品安全相關(guān)文件精神的學(xué)習(xí)。開(kāi)展校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查,強(qiáng)化校園食品安全管理。加強(qiáng)食堂員工的食品安全教育,強(qiáng)化食品安全意識(shí),豐富食品安全知識(shí)。
(3)組織學(xué)生開(kāi)展食品安全知識(shí)競(jìng)答。引導(dǎo)學(xué)生提升對(duì)食品安全的理性認(rèn)知。通過(guò)下發(fā)的食品安全知識(shí)題(詳見(jiàn)附件三)對(duì)學(xué)生進(jìn)行宣傳教育,并組織學(xué)生(小學(xué)二年級(jí)以上,初中全體學(xué)生,高中全體學(xué)生)參加題目競(jìng)答。
各學(xué)校要認(rèn)真小結(jié)本次食品安全宣傳周活動(dòng)成效和經(jīng)驗(yàn),將活動(dòng)情況進(jìn)行匯總,并于7月1日前將活動(dòng)情況統(tǒng)計(jì)表(附件一)、學(xué)生宣傳活動(dòng)照片(毎校兩張)、電子屏播放視頻照片(毎校一張)等資料上傳至________________。
食品安全實(shí)施行動(dòng)方案篇15
一、班會(huì)目的
加強(qiáng)食品安全教育,增加學(xué)生食品安全知識(shí),提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)潛力。培養(yǎng)學(xué)生講衛(wèi)生、不買(mǎi)零食的好習(xí)慣。
二、班會(huì)準(zhǔn)備
1、班會(huì)前一周,讓學(xué)生對(duì)學(xué)校周?chē)男傔M(jìn)行實(shí)際調(diào)查,并且透過(guò)各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。
2、排演小品《愛(ài)買(mǎi)零食的他》。
3、分別從小攤上和大超市里購(gòu)買(mǎi)一些食品。
4、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班會(huì)程序
1、班主任:同學(xué)們!這天我們舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。昨日,老師布置你們到學(xué)校周?chē)男偵线M(jìn)行實(shí)際調(diào)查。
2、請(qǐng)你們匯報(bào)對(duì)學(xué)校周?chē)傔M(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。
①有的食品……
②……
③……
3、班主任小結(jié):大家的眼睛可真亮!觀察得十分仔細(xì),調(diào)查得很全面,發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題還真不少。
4、下面請(qǐng)看發(fā)生了什么事情。
小品表演《愛(ài)吃零食的他》
全班討論:
①這位女生怎樣了?
②這位女生患的什么病?
③她為什么會(huì)生病?
5、班主任歸納:學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買(mǎi)零食吃,可有的同學(xué)偷偷地去買(mǎi),不聽(tīng)老師的勸告,剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛话踩氖称范〉摹D敲淳烤故裁礃拥氖称凡攀前踩哪兀?/p>
6、請(qǐng)同學(xué)拿出自己從大超市買(mǎi)的食品和在小攤上的食品進(jìn)行比較,看看有什么不同。
7、學(xué)生比較并且討論:
安全的食品:
(1)有生產(chǎn)日期
(2)有生產(chǎn)廠家具體的地址和電話
(3)有保質(zhì)期
(4)有食品的具體組成成分和重量等。
不安全的食品:
(1)沒(méi)有……
(2)沒(méi)有……
(3)沒(méi)有……
(4)沒(méi)有……
8、班主任總結(jié)
在超市里買(mǎi)的食品有安全標(biāo)識(shí)就是安全食品,在小攤上買(mǎi)的食品沒(méi)有安全標(biāo)識(shí)是不安全的食品。
透過(guò)這天的班會(huì),我們大家懂得了如何去選購(gòu)安全的食品,因?yàn)椴话踩氖称窌?huì)影響我們的身體健康。
期望我們同學(xué)今后不要到小攤上亂買(mǎi)零食吃。
食品安全實(shí)施行動(dòng)方案篇16
食品安全工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期的系統(tǒng)工程,需要社會(huì)各界的廣泛參與,加大食品安全宣傳力度,提高公眾食品安全意識(shí)和合法維權(quán)意識(shí),引導(dǎo)群眾拒絕和防范假冒偽劣食品是食品安全工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容,為進(jìn)一步做好我鎮(zhèn)食品安全宣傳工作,特制定本方案。
一、組織機(jī)構(gòu)
成立由鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng)、分管副鎮(zhèn)長(zhǎng)為副組長(zhǎng)、鎮(zhèn)黨政辦、派出所、財(cái)政所、民政所、工商所、食安辦、農(nóng)業(yè)辦、畜牧站、水利站、中心校、鎮(zhèn)中學(xué)等有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人任成員的食品安全宣傳工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
二、宣傳內(nèi)容
1、食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治特別是實(shí)施食品放心工程以來(lái)食品安全監(jiān)管取得的成果。
2、食品安全科普知識(shí)和食品安全法律法規(guī)知識(shí)。
3、根據(jù)不同季節(jié)和時(shí)期適時(shí)發(fā)布預(yù)警公告,引導(dǎo)群眾正確合理、安全科學(xué)地飲食。
4、及時(shí)通報(bào)食品安全監(jiān)管工作動(dòng)態(tài)。
5、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)安全生產(chǎn)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)典型事例,支持和保護(hù)名牌企業(yè)及名牌產(chǎn)品。
6、及時(shí)曝光制售假冒偽劣食品的典型案例等。
三、宣傳形式
1、結(jié)合實(shí)際,根據(jù)食品放心工程的特點(diǎn),采取群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的多樣化的宣傳形式,充分利用廣播、簡(jiǎn)報(bào)、黑板報(bào)、標(biāo)語(yǔ)、宣傳單等方式進(jìn)行宣傳。
2、開(kāi)展食品安全咨詢和法律法規(guī)宣傳活動(dòng)。
3、舉辦校園食品安全知識(shí)講座。
4、開(kāi)展食品安全進(jìn)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)活動(dòng)。
四、宣傳時(shí)段安排
1、__期間食品安全宣傳由工商部門(mén)牽頭,鎮(zhèn)食安辦和各職能部門(mén)積極配合,共同實(shí)施。
2、“中秋、國(guó)慶、元旦、春節(jié)、”等重大節(jié)日期間食品藥品安全宣傳,由鎮(zhèn)食安辦牽頭組織實(shí)施。
3、各級(jí)學(xué)校的食品安全宣傳,由鎮(zhèn)食安辦牽頭,教育部門(mén)配合實(shí)施。
五、有關(guān)要求
1、各村及鎮(zhèn)食品安全委員有關(guān)成員單位要結(jié)合實(shí)際情況,制定出本鎮(zhèn)、本村、村單位的宣傳方案,并認(rèn)真組織實(shí)施,切實(shí)做好食品安全宣傳工作。
2、為加強(qiáng)信息交流,各村食品藥品安全委員會(huì)辦公室、鎮(zhèn)直各有關(guān)監(jiān)管部門(mén)之間要注重監(jiān)管信息的交流,定期(每月至少1篇)為鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)辦公室提供食品安全監(jiān)管信息稿件。
3、鄉(xiāng)鎮(zhèn)要把食品安全宣傳當(dāng)作一件大事來(lái)抓,積極配合相關(guān)部門(mén),共同抓好我鎮(zhèn)食品安全宣傳工作。
4、教育部門(mén)要結(jié)合實(shí)際在學(xué)校開(kāi)設(shè)食品安全知識(shí)課,會(huì)同鎮(zhèn)食安辦抓好學(xué)校食品安全宣傳工作。
5、信息發(fā)布要嚴(yán)格遵行食品安全信息發(fā)布制度,做到及時(shí)、統(tǒng)一、準(zhǔn)確、真實(shí)。
食品安全實(shí)施行動(dòng)方案篇17
為進(jìn)一步推進(jìn)食品安全宣傳工作,集中開(kāi)展以全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)為重點(diǎn)的宣傳活動(dòng),構(gòu)建社會(huì)多方參與、嚴(yán)密有序的食品安全社會(huì)治理體系,特制定本方案。
一、指導(dǎo)思想
深入貫徹嚴(yán)字當(dāng)頭,堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”,堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控,運(yùn)用創(chuàng)新社會(huì)管理和統(tǒng)籌綜合治理的基本思路,強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任和市場(chǎng)自律機(jī)制,廣泛動(dòng)員社會(huì)多元主體,構(gòu)建各方參與、嚴(yán)密有序的食品安全社會(huì)治理體系,推動(dòng)食品安全事業(yè)步入共治與共享互為支撐的發(fā)展軌道。
二、宣傳重點(diǎn)
1、深入宣傳貫徹黨的一系列重要講話和關(guān)于食品安全重要指示精神,全面貫徹落實(shí)縣委和縣政府關(guān)于食品安全決策部署。
2、突出尚德守法、共治共享食品安全為主題,引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者學(xué)法、知法、守法、用法,強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí),開(kāi)展尊法重信典型宣傳,推進(jìn)誠(chéng)信體系建設(shè),倡導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體自律行為,弘揚(yáng)尚德守法的行業(yè)風(fēng)氣。
3、引導(dǎo)社會(huì)各界參與普法宣傳和科學(xué)知識(shí)普及,積極參與社會(huì)監(jiān)督,營(yíng)造濃厚的食品安全社會(huì)共治氛圍。
三、主要措施
1、各成員單位及鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)政府,要把食品安全宣傳納入年度工作計(jì)劃,積極開(kāi)展形式多樣,內(nèi)容豐富的食品安全宣傳活動(dòng)。
2、各成員單位及鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)政府要以全國(guó)食品安全宣傳周為契機(jī),按照統(tǒng)一安排,突出宣傳重點(diǎn),貼近實(shí)際,形成規(guī)模聲勢(shì),做好宣傳報(bào)道和新聞服務(wù),切實(shí)形成全媒體全覆蓋格局。
3、各成員單位及鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)政府要設(shè)置食品安全宣傳專(zhuān)欄,宣傳普及食品安全常識(shí),倡導(dǎo)科學(xué)、健康的食品安全消費(fèi)觀念,引導(dǎo)公眾養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。全年舉辦食品安全宣傳專(zhuān)欄不得少于4期。
4、認(rèn)真組織開(kāi)展食品安全宣傳六進(jìn)活動(dòng)。以人民群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式,進(jìn)一步推進(jìn)食品安全宣傳進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)活動(dòng),將食品安全宣傳教育深入到社會(huì)各層面,切實(shí)提高廣大群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)政府制做固定的食品安全宣傳標(biāo)語(yǔ)不得少于8條,張貼食品安全宣傳掛圖不得少于50張;縣食安辦在縣城選擇一條主要街道集中開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)和食品安全宣傳掛圖的印制。
5、各成員單位及鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)政府要組織食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)的從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)知識(shí)集中培訓(xùn)學(xué)習(xí),普及食品安全知識(shí),增強(qiáng)食品安全從業(yè)人員食品安全意識(shí)。
6、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員要深入到田間地頭,向農(nóng)民傳授農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖的安全知識(shí),使農(nóng)民自覺(jué)抵制使用高毒高殘留農(nóng)藥和國(guó)家禁止使用的獸藥。
四、工作要求
1、提高認(rèn)識(shí),精心組織。各成員單位及鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)政府要將食品安全宣傳工作納入食品安全監(jiān)管的主要內(nèi)容,加強(qiáng)組織協(xié)調(diào),明確責(zé)任分工,各司其職,各負(fù)其責(zé),將食品安全宣傳貫穿全過(guò)程,深入群眾,貼近工作生活實(shí)際,形成全員參與、社會(huì)關(guān)注的工作機(jī)制。
2、狠抓落實(shí),增強(qiáng)實(shí)效。各成員單位及鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)政府要按照統(tǒng)一要求,結(jié)合各自實(shí)際,制定具體宣傳方案和措施;要堅(jiān)持集中宣傳和日常宣傳相結(jié)合,把一些行之有效的宣傳形式和方法制度化、經(jīng)常化,扎實(shí)開(kāi)展好本年度食品安全宣傳活動(dòng),務(wù)求取得實(shí)效。
3、加強(qiáng)總結(jié),及時(shí)報(bào)送情況。各成員單位及鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)政府要善于總結(jié)工作中的成效和經(jīng)驗(yàn),及時(shí)將工作進(jìn)展情況、典型經(jīng)驗(yàn)做法、工作總結(jié)、圖片資料等報(bào)縣食安辦。
食品安全實(shí)施行動(dòng)方案篇18
為進(jìn)一步加強(qiáng)食品食品安全宣傳工作,深入學(xué)習(xí)貫徹《食品安全法》,提高全場(chǎng)人民群眾的食品安全意識(shí),進(jìn)一步提高我場(chǎng)食品安全保障水平,根據(jù)縣食安委要求,定于6月中旬在全場(chǎng)開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)。活動(dòng)方案如下:
一、總體要求
以“__”重要思想和
二、活動(dòng)時(shí)間
20__年6月13日至20日
三、活動(dòng)主題
食品安全人人關(guān)心,健康生活家家共享
四、活動(dòng)口號(hào)
(一)食品安全人人關(guān)心,健康生活家家共享
(二)食品安全,全民行動(dòng)
(三)食品安全,從我做起
(四),民以食為天,食以安為先
(五)舉報(bào)食品違法行為人人有責(zé)
(六)嚴(yán)厲打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑行為
(七)嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和不合格食品違法行為
(八)依法誠(chéng)信生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),自覺(jué)維護(hù)食品安全
(九)加強(qiáng)食品安全監(jiān)督,保障和改善民生
(十)保障食品安全,建設(shè)和諧安峰
五、主要資料
(一)舉行食品安全大會(huì)宣布宣傳周啟動(dòng)
6月13日上午9:00在黨委四樓與縣宣傳周啟動(dòng)儀式同步舉行,場(chǎng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組各成員單位負(fù)責(zé)同志參加,現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放科普讀物和宣傳材料。
(二)發(fā)布宣傳公告
1.利用橫幅、宣傳欄、村級(jí)公示欄等進(jìn)行食品安全宣傳。
2.在學(xué)校、集貿(mào)市場(chǎng)等人群集散地發(fā)放食品安全宣傳單。
六.活動(dòng)要求
場(chǎng)食安委成員單位、各村要高度重視食品安全宣傳周活動(dòng),把深入學(xué)習(xí)貫徹《食品安全法》作為一項(xiàng)惠民工作去認(rèn)真落實(shí)。
食品安全實(shí)施行動(dòng)方案篇19
根據(jù)x縣教體局統(tǒng)一部署,為扎實(shí)開(kāi)展好我校20__年度食品安全宣傳周活動(dòng),特制訂本實(shí)施方案。
一、活動(dòng)主題
尚德守法,全面提升食品安全法治化水平。
二、活動(dòng)時(shí)間
20__年6月16日至7月2日。
三、活動(dòng)步驟
1、6月16日:“食品安全周”啟動(dòng),學(xué)校營(yíng)造氛圍,懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ),通過(guò)校訊通、發(fā)放宣傳資料等形式進(jìn)行廣泛宣傳。
2、6月17-18日:學(xué)校開(kāi)展一次食品安全專(zhuān)題講座或召開(kāi)一次主題班會(huì),向師生宣傳食品安全知識(shí),通過(guò)“小手拉大手”等活動(dòng)宣傳食品安全活動(dòng),提升“動(dòng)員一個(gè)學(xué)生,帶動(dòng)一個(gè)家庭,影響整個(gè)社會(huì)”的宣教效果。
3、6月19日至20日:學(xué)校對(duì)食品安全管理制度、措施進(jìn)行一次自查,對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行整改。特別要關(guān)注端午節(jié)期間的食品安全,堅(jiān)決杜絕一切安全隱患。
4、宣傳周活動(dòng)期間學(xué)校要積極組織學(xué)生參加在國(guó)家教育資源公共服務(wù)平臺(tái)舉辦的“全國(guó)青少年健康知識(shí)網(wǎng)絡(luò)大賽”,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)食品安全等健康知識(shí)。
6月28日:做好宣傳周活動(dòng)總結(jié),并上報(bào)工作經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)活動(dòng)影像資料。
四、活動(dòng)要求
1、高度重視,統(tǒng)一部署,按照文件精神和要求開(kāi)展好本單位食品安全宣傳周活動(dòng)。
2、學(xué)校要以宣傳周活動(dòng)為契機(jī),進(jìn)一步提高我校食堂管理工作的水平,建立食品安全管理長(zhǎng)效機(jī)制。
3、食品安全宣傳周活動(dòng)結(jié)束后,學(xué)校將活動(dòng)情況總結(jié)(加蓋公章)和影像資料于7月3日前報(bào)鎮(zhèn)中心學(xué)校。
食品安全實(shí)施行動(dòng)方案篇20
一、組織領(lǐng)導(dǎo)
成立20__年__區(qū)衛(wèi)生局食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長(zhǎng):
成員:
領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所。
二、工作目標(biāo)
20__年的工作目標(biāo)是:認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)《食品安全法》,繼續(xù)加大整治力度,集中重點(diǎn)環(huán)節(jié)的整頓,使食品餐飲行業(yè)及保健食品的監(jiān)管力度進(jìn)一步提高,提升行業(yè)自律性,嚴(yán)厲打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為,及時(shí)有效查處重大案件。
三、工作任務(wù)
1、大力宣傳,全面普法
進(jìn)一步加大《食品安全法》的宣傳力度,采取多渠道、多形式的方式,大力宣傳《食品安全法》,進(jìn)行普法教育,使《食品安全法》深入人心,對(duì)食品餐飲行業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn),培養(yǎng)一批食品安全管理人員,使每個(gè)餐飲企業(yè)都有一名專(zhuān)(兼)職食品安全管理員,具體負(fù)責(zé)企業(yè)內(nèi)部的食品安全工作。
2、摸清底數(shù),分層管理
完善本底資料,對(duì)大、中型餐飲企業(yè)衛(wèi)生許可發(fā)證率要達(dá)到100%,建檔率要達(dá)到100%,對(duì)小型餐飲單位要進(jìn)行集中整頓。
3、強(qiáng)化日常監(jiān)督,嚴(yán)格許可準(zhǔn)入
加強(qiáng)對(duì)餐飲單位的日常監(jiān)督管理,全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度,把食品衛(wèi)生監(jiān)督量化評(píng)分工作納入常態(tài)、長(zhǎng)效管理機(jī)制工作,嚴(yán)把核發(fā)證審查關(guān)。
4、加大整頓,強(qiáng)化監(jiān)督
加大餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品安全整頓,查處餐飲單位無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為,重點(diǎn)整頓學(xué)校食堂、建筑工地食堂等餐飲單位;加強(qiáng)應(yīng)急能力建設(shè),全面防控群體性食品中毒事件發(fā)生。
5、嚴(yán)格索證制度,把住食品源頭關(guān)
嚴(yán)格采購(gòu)索證制度,堅(jiān)決查處采購(gòu)、使用非食品原料、病死或死因不明的禽畜及其制品、劣質(zhì)食用油等行為,使餐飲服務(wù)行業(yè)的食品安全管理從“頭”做起。
6、開(kāi)展重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督抽查
開(kāi)展餐(飲)具消毒效果檢測(cè)專(zhuān)項(xiàng)檢查工作;開(kāi)展熟食制品、冷菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品的&39;專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查工作;開(kāi)展食用油的專(zhuān)項(xiàng)抽檢工作;根據(jù)節(jié)日特點(diǎn)開(kāi)展農(nóng)家樂(lè)旅游景點(diǎn)的小型餐飲單位的專(zhuān)項(xiàng)整治工作。建立農(nóng)村自辦宴席的報(bào)告制度。
7、保健食品整頓
嚴(yán)格保健食品監(jiān)管,集中整頓保健食品經(jīng)營(yíng)、宣傳中的各種違法行為,查處違規(guī)經(jīng)營(yíng)保健食品和偽造、冒用保健食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的行為,整頓保健食品夸大宣傳功能的行為。
四、實(shí)施步驟
1、7月底前,區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所必須全面完成轄區(qū)內(nèi)餐飲單位的法規(guī)培訓(xùn)工作,企業(yè)內(nèi)衛(wèi)生管理員培訓(xùn)率80%,有專(zhuān)題總結(jié)。對(duì)新發(fā)證單位要定期進(jìn)行集中培訓(xùn);
2、全年各餐飲單位食品衛(wèi)生監(jiān)督量化評(píng)分工作在11月15日前完成;
3、5-10月份每月開(kāi)展一次冷菜、熟食制品的霍亂弧菌檢測(cè)檢索工作,樣品抽檢率不得小于20份;
4、8月份結(jié)合全市大中型餐飲業(yè)專(zhuān)項(xiàng)檢查,開(kāi)展一次餐具消毒效果檢測(cè)工作;
5、9月10號(hào)前后,對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂、建筑工地食堂進(jìn)行一次全面專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查;
6、9月25號(hào)前后結(jié)合兩節(jié)的到來(lái),對(duì)旅游景點(diǎn)的農(nóng)家樂(lè)小型餐飲單位進(jìn)行一次專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng);
7、10月15號(hào)前后對(duì)轄區(qū)餐飲單位進(jìn)行一次食用油的專(zhuān)項(xiàng)檢查,并進(jìn)行采樣檢測(cè);
8、10月25號(hào)前后對(duì)保健食品進(jìn)行一次市場(chǎng)檢查;
9、11月10日-20日對(duì)全區(qū)食品安全整頓工作進(jìn)行驗(yàn)收、考評(píng)并進(jìn)行通報(bào)。
五、工作要求
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),全面落實(shí)整頓工作的各項(xiàng)任務(wù)和要求。
區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所要將食品安全整頓工作擺上重要位置,列入議事日程,組織、協(xié)調(diào)好本轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作,明確監(jiān)管責(zé)任,建立工作機(jī)制,納入目標(biāo)考核,督促工作落實(shí),確保整頓工作扎實(shí)開(kāi)展,取得實(shí)效。
2、加強(qiáng)宣傳教育,形成全社會(huì)關(guān)心參與食品安全的良好氛圍。要利用多種形式,積極開(kāi)展《食品安全法》等食品安全法律知識(shí)的宣傳,大力宣傳食品安全整頓的重大意義,及時(shí)報(bào)道本轄區(qū)內(nèi)的食品安全整頓工作,營(yíng)造濃厚的食品安全輿論氛圍。堅(jiān)持正面宣傳引導(dǎo)為主,同時(shí)對(duì)食品安全違規(guī)違法行為及時(shí)予以曝光,并要求突出企業(yè)責(zé)任,大力推進(jìn)食品安全誠(chéng)信體系建設(shè)。
3、區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所要嚴(yán)格按照本通知的工作目標(biāo)和任務(wù),制定本轄區(qū)內(nèi)詳細(xì)的工作推進(jìn)計(jì)劃,并在布置的時(shí)間內(nèi)完成,區(qū)衛(wèi)生局將對(duì)全區(qū)食品安全整頓工作開(kāi)展監(jiān)督和考評(píng),考評(píng)結(jié)果將納入年度考核,對(duì)整頓工作有力、效果顯著的,予以表彰,對(duì)責(zé)任意識(shí)淡薄、食品安全問(wèn)題整改不力的,予以通報(bào)批評(píng);對(duì)出現(xiàn)重大食品安全事故、造成嚴(yán)重社會(huì)影響的,要依法追究相關(guān)責(zé)任人員的責(zé)任。
