店鋪活動(dòng)銷(xiāo)售方案模板
店鋪活動(dòng)銷(xiāo)售方案模板篇1
一、促銷(xiāo)目的
通過(guò)“浪漫七夕夜”這一主題，緊緊抓住圍繞“有情人”這一心理，展開(kāi)商品促銷(xiāo)和活動(dòng)促銷(xiāo)，以吸引客流，提高知名度，達(dá)到銷(xiāo)售的目的。大力推出“降價(jià)風(fēng)暴”的降價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng)，讓消費(fèi)者感到真正的降價(jià)優(yōu)惠。
二、促銷(xiāo)時(shí)間
20__年X月X日——__月__日
三、宣傳檔期
20__年X月X日——X月X日
四、促銷(xiāo)主題
1。示愛(ài)有道降價(jià)有理
2。備足禮物讓愛(ài)情公告全世界
五、商品促銷(xiāo)
“七夕情人節(jié)”是一個(gè)特殊的節(jié)日，是有情人贈(zèng)送禮品的節(jié)日，因此商品促銷(xiāo)應(yīng)以“情物禮品”為主題，飾物禮品、定情信物、鮮花、精品系列等。
各店應(yīng)做好商品的創(chuàng)意陳列和突出重點(diǎn)陳列，以保證節(jié)日商品達(dá)到銷(xiāo)售。
1、商品特價(jià)
情人節(jié)期間，對(duì)于店內(nèi)積壓商品整理歸類(lèi)，設(shè)立特價(jià)區(qū)，此部分產(chǎn)品可借此次活動(dòng)之勢(shì)，保本銷(xiāo)售，讓銷(xiāo)費(fèi)者感到真正實(shí)惠。
2、主題陳列：X月X日——X月X日
各店于正門(mén)口顯眼位置做情人節(jié)系列商品主題陳列，可以充分利用廚窗擺放，如沒(méi)有廚窗的店面可陳列醒目位置。
要求：
a、情人節(jié)主題陳列，以店內(nèi)精美飾品為主要陳列對(duì)象
b、各店必須包裝至少11份以上的`“飾品套系”用于主題陳列
六、“濃情頭飾花束”
1、以頭飾為主，現(xiàn)價(jià)按原有價(jià)位6X7折出售，美術(shù)筆手寫(xiě)醒目?jī)r(jià)簽，凡購(gòu)買(mǎi)飾品80元以上的顧客均贈(zèng)鮮花一支。
2、制作“濃情頭飾花束”售價(jià)表，提前準(zhǔn)備包裝盒，包裝紙，做好包裝工作。
3、免費(fèi)送貨服務(wù)，要求飾品超過(guò)100元，送貨范圍不超過(guò)2公里。
七、活動(dòng)促銷(xiāo)
1、情人氣球?qū)?duì)碰
制作100X200個(gè)，氣球用于門(mén)店情人節(jié)氣氛布置及購(gòu)物贈(zèng)送(門(mén)店自行安排)。
費(fèi)用0.155元/套。
2、會(huì)員卡贈(zèng)送
凡購(gòu)買(mǎi)情人節(jié)系列商品(不限金額)，即可贈(zèng)送會(huì)員卡一張。(時(shí)間：X月X日—X日)
注意做好會(huì)員卡資料登記工作。
八、宣傳
__
九、店內(nèi)布置
1、備足禮物讓愛(ài)情公告全世界門(mén)前寫(xiě)真招帖。
a。店門(mén)口美術(shù)筆手寫(xiě)招貼(含優(yōu)惠策略的具體內(nèi)容);
b。彩色橫幅一條：內(nèi)容為“示愛(ài)有道!降價(jià)有理之降價(jià)風(fēng)暴”;
c。購(gòu)買(mǎi)或租用心形氣球做店面裝飾;
2、柜臺(tái)和店面內(nèi)外的衛(wèi)生：要整潔，門(mén)窗玻璃一定要干凈，一塵不染。
3、在這里還是要特別提到服務(wù)質(zhì)量一定要切實(shí)提高。
十、聯(lián)合經(jīng)營(yíng)
與當(dāng)?shù)仵r花店達(dá)成合作協(xié)議，相互提供商品，以增加雙方銷(xiāo)售量。
如購(gòu)買(mǎi)__元鮮花，贈(zèng)由__X提供的飾品一份或會(huì)員卡。
在__X購(gòu)__元飾品，贈(zèng)由__鮮花店提供的鮮花或優(yōu)惠卡。
店鋪活動(dòng)銷(xiāo)售方案模板篇2
一、策劃方案名稱(chēng)
__網(wǎng)店雙十一活動(dòng)策劃方案
二、活動(dòng)背景
隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，網(wǎng)上購(gòu)物已經(jīng)成為一件很普遍的事情。__便是如今在線電子商務(wù)平臺(tái)的一位領(lǐng)跑者，在消費(fèi)群體的消費(fèi)能力與__銷(xiāo)售額的飛速增長(zhǎng)的當(dāng)下，很多人從電商的市場(chǎng)潛力中看到了商機(jī)，也被這塊公平的創(chuàng)業(yè)樂(lè)土所吸引，紛紛加入到電商這個(gè)行列中來(lái)。由此帶來(lái)的影響是，即便__的消費(fèi)市場(chǎng)足夠大，但是競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度也越來(lái)越大。因此，在如今的__環(huán)境中，如果沒(méi)有促銷(xiāo)活動(dòng)的帶動(dòng)，即便是品牌大店，也會(huì)很難守得住中小型網(wǎng)店價(jià)格戰(zhàn)的沖擊，銷(xiāo)售數(shù)據(jù)就會(huì)很慘淡。即將到來(lái)的雙十一，無(wú)疑又為一場(chǎng)電商大戰(zhàn)拉開(kāi)了帷幕，在這樣的情形下，__店主們要開(kāi)始繃緊神經(jīng)，細(xì)致的做好排兵布陣了。
三、活動(dòng)目的和意義
在雙十一電商大促之時(shí)，利用各類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)手段、吸引消費(fèi)者的注意、提高網(wǎng)店的流量、增加店內(nèi)的銷(xiāo)售額，最終使得本店的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)與在消費(fèi)者心中的印象在雙十一期間得到良好的提升。
四、活動(dòng)內(nèi)容
1、店面的裝修與整體感覺(jué)：對(duì)本店首頁(yè)和寶貝的內(nèi)容頁(yè)進(jìn)行美工、編排，盡量做到圖文并茂，時(shí)刻都要充滿雙十一大促銷(xiāo)的氣氛，調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。裝修階段基本分為三個(gè)：
(1)節(jié)前：渲染雙十一的氣氛，提前吸引消費(fèi)者對(duì)雙十一大促的期待心理，甚至可以對(duì)一些寶貝進(jìn)行提前優(yōu)惠促銷(xiāo)，使顧客對(duì)本店持有關(guān)注。
(2)雙十一：店面要體現(xiàn)出在盡力度進(jìn)行促銷(xiāo)的景象，針對(duì)商品推出各式各樣的促銷(xiāo)方式，不管忙或不忙，為每一個(gè)顧客做好服務(wù)。
(3)節(jié)后：體現(xiàn)“雙十一過(guò)去，但是促銷(xiāo)余熱還未褪去”，讓遲來(lái)的買(mǎi)家、或者關(guān)注本店的買(mǎi)家，還能享受到雙十一帶給他們的促銷(xiāo)福利，只是相較當(dāng)日，必然要有很大的收斂，但是凸顯了本店以買(mǎi)家為上帝的宗旨。
2、促銷(xiāo)方式：
(1)直接打折：原價(jià)300元，現(xiàn)價(jià)5折150元銷(xiāo)售，這種打折的.方式是最簡(jiǎn)單明了的，消費(fèi)者也很容易理解。不管是店鋪哪一款寶貝，即便是遇上全店幾折起的整店銷(xiāo)售時(shí)，就算不能在規(guī)定的20款折扣價(jià)格顯示的寶貝里面，但是拍下后直接改價(jià)同樣是很多消費(fèi)者較為容易接受的方式。
(2)買(mǎi)一送一：全場(chǎng)任意選擇一款寶貝，送另外一件寶貝，以價(jià)格的作為成交的最后金額。這種促銷(xiāo)的方式就看消費(fèi)者的眼光了，如果精明的消費(fèi)者選擇得當(dāng)，就等于是享受了差不多5折的優(yōu)惠。
(3)兩件包郵：購(gòu)買(mǎi)了一件寶貝后，發(fā)現(xiàn)再買(mǎi)一件就可以享受包郵的服務(wù)，必然會(huì)有再次購(gòu)買(mǎi)的欲望。雖然這種折扣的力度不大，但是很多消費(fèi)者還是愿意買(mǎi)單的。
(4)滿就送：滿100元送10元優(yōu)惠券，滿200元送20元優(yōu)惠券，滿600元送80元店鋪優(yōu)惠券，這種方式就稍微有點(diǎn)講究了。比如說(shuō)這款寶貝剛好99元，不符合優(yōu)惠的條件，那就必須再選擇另外一款累計(jì)起來(lái)才能享受優(yōu)惠券的折扣了。
(5)搭配套餐：這種方式就有點(diǎn)綁架消費(fèi)者的意思了。比如購(gòu)買(mǎi)全場(chǎng)任意一件寶貝，搭配37元就可以加一件100元以下的寶貝，加47元就可以送一件150元以下的寶貝。類(lèi)似這種方式就是以價(jià)格大的帶動(dòng)價(jià)格低的寶貝，更能拉動(dòng)網(wǎng)店的銷(xiāo)售量。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，這個(gè)方式是消費(fèi)者歡迎的。
3、客服：
雙十一期間消費(fèi)者的流量一般都會(huì)比平時(shí)多出很多，在這個(gè)時(shí)候，就要求客服一定要把握好語(yǔ)句和回復(fù)速度，在語(yǔ)言里加上雙十一大促的歡快信息，對(duì)買(mǎi)家的購(gòu)買(mǎi)欲望也是一種促進(jìn)。
4、售后：
當(dāng)顧客在買(mǎi)過(guò)店里的寶貝時(shí)出現(xiàn)了問(wèn)題要退貨，要及時(shí)、有禮貌，和善的處理，不要給顧客留下毛病，對(duì)物品的問(wèn)題做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)解，是退貨還是協(xié)商，不要讓顧客找到__網(wǎng)來(lái)維權(quán)。
店鋪活動(dòng)銷(xiāo)售方案模板篇3
一、前言
1、單身禮品
過(guò)節(jié)送禮!這樣的炒作方式很符合民意，尤其在這百年一遇的神棍節(jié)呢，是不是幸運(yùn)的神棍，都想送自己一樣特殊的禮品來(lái)紀(jì)念或者祭奠一下這個(gè)很特別的時(shí)刻。自己送自己禮物，當(dāng)然也要有好友送自己禮物的刺激嘍，光棍節(jié)本來(lái)就是個(gè)寂寞的節(jié)日，好友借此機(jī)會(huì)送禮，是不是會(huì)讓人感受到一點(diǎn)點(diǎn)溫暖呢?
2、11元搶購(gòu)
11元搶購(gòu)?這可是京東商城最近正熱搞的吶。是不是很有創(chuàng)意?當(dāng)然了，想搞好棍棍促銷(xiāo)，首先要算好成本，要做到薄利多銷(xiāo)，還要借此良機(jī)打好名氣，為以后的生意做鋪墊!11元，真的不是很貴嘍，每一個(gè)人都會(huì)舍得在這樣的日子里話費(fèi)不大的價(jià)錢(qián)，買(mǎi)到一件心儀已久的東東，所以你的產(chǎn)品還要有吸引人又實(shí)惠的優(yōu)點(diǎn)哦!
3、降價(jià)促銷(xiāo)
降價(jià)促銷(xiāo)，永遠(yuǎn)都是節(jié)日促銷(xiāo)不變的主題!降價(jià)，要巧妙地降價(jià)，要讓消費(fèi)者感受到真真正正的實(shí)惠，你才有銷(xiāo)路，才能大賺一筆的哦!降價(jià)若不當(dāng)?shù)脑挘苋菀捉o消費(fèi)者造成負(fù)面的影響，這可是事關(guān)你以后生意能不能成功的關(guān)鍵呢!
4、送光棍節(jié)吉祥物，祝福光棍們?cè)缛彰摴?/p>
每一個(gè)光棍都是不想就此光棍下去的吧!所以吉祥物會(huì)被奉為上品哦，當(dāng)然也可以“進(jìn)店有禮”，送個(gè)性的光棍節(jié)吉祥物，這樣能吸引大批的消費(fèi)者進(jìn)店的，進(jìn)得人多了，生意自然就旺旺了。當(dāng)然，您也可以在消費(fèi)者購(gòu)物滿多少元的時(shí)候送什么級(jí)別的光棍節(jié)吉祥物的。
二、活動(dòng)背景
在活動(dòng)前夕，商家可以參加淘金幣、聚劃算、等活動(dòng)以增加其的品牌曝光率，提高品牌知名度，從而在活動(dòng)中的銷(xiāo)售做鋪墊。“”即指每年的11月11日，由于日期特殊，因此又被稱(chēng)為光棍節(jié)。淘寶商城利用這一天來(lái)進(jìn)行一些大規(guī)模的打折促銷(xiāo)活動(dòng)，以提高銷(xiāo)售額度。20__年11月11日前后，在淘寶上，眾多商家推出5折優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)，許多人的集體瘋搶?zhuān)约岸嗉抑放茀⑴c。單日成交額達(dá)上好幾億。
三、活動(dòng)時(shí)間與活動(dòng)商品
活動(dòng)時(shí)間：11月7日到11月13日活動(dòng)方式：
1、淘金幣：挑選10款產(chǎn)品(顧家支持)上淘金幣活動(dòng)聚劃算：挑選3款產(chǎn)品(顧家支持)上聚劃算活動(dòng)。
顧家商品A，原價(jià)__X，淘金幣價(jià)__X+100淘金幣，數(shù)量500份，折扣5-7折，附送一些小禮品等，例如禮品杯，環(huán)保袋，鼠標(biāo)墊。
2、活動(dòng)時(shí)間：20__.11.11凌晨一點(diǎn)至24點(diǎn)。
宣傳語(yǔ)：全場(chǎng)五折還包郵哦!
四、活動(dòng)目的
由于“”活動(dòng)主會(huì)場(chǎng)分會(huì)場(chǎng)的展示位有限，我們旗艦店開(kāi)業(yè)才1個(gè)多月，還無(wú)法得到淘寶商城展示位支持。但是我們可以利用這次高流量高成交的機(jī)會(huì)，在店鋪內(nèi)推出相應(yīng)活動(dòng)，在這次瘋狂網(wǎng)購(gòu)中分一杯羹。
五、店鋪活動(dòng)
1、好評(píng)送消費(fèi)券
2、收藏拿紅包或者是淘金幣
3、關(guān)注有好禮
六、活動(dòng)規(guī)則
(1)消費(fèi)券只限購(gòu)買(mǎi)原價(jià)商品。
(2)聚劃算商品不參加活動(dòng)。
七、活動(dòng)推廣
1、直通車(chē)引流
2、店鋪活動(dòng)通告
3、寶貝描述通告
4、幫派社區(qū)宣傳
5、旺旺簽名活動(dòng)預(yù)告
6、淘客聯(lián)盟
八、活動(dòng)跟進(jìn)(團(tuán)隊(duì)配合)
美工：做好退款辦理時(shí)間、訂單信息修改、發(fā)貨快遞和時(shí)間等聲明放置在首頁(yè)及商品詳情頁(yè)，設(shè)計(jì)以“”為主題的首頁(yè)，以及活動(dòng)廣告圖片。
客服：售前X名+售后X名+客審X名(負(fù)責(zé)訂單審核和打印)確保電腦配置;做好活動(dòng)內(nèi)容細(xì)節(jié)解釋的快捷回復(fù)語(yǔ)。修改部分商品價(jià)格。
網(wǎng)絡(luò)：檢查促銷(xiāo)軟件設(shè)置。快捷短語(yǔ)和自動(dòng)回復(fù)(提前準(zhǔn)備、包含促銷(xiāo)、盡量少用)倉(cāng)庫(kù)：發(fā)貨員備貨以及快遞公司提前聯(lián)系準(zhǔn)備!確保庫(kù)存準(zhǔn)確，避免缺貨。準(zhǔn)備好打印機(jī)及相關(guān)材料和打包用的材料。
準(zhǔn)備適當(dāng)比例的貨品提前包裝并分開(kāi)堆放在活動(dòng)中，保證客服端、制單員、倉(cāng)庫(kù)的溝通暢通，以保證售中過(guò)程中修改訂單信息等情況的順利解決。文案：提煉活動(dòng)廣告宣傳語(yǔ)。推廣：刪除搭配減價(jià)以及刪除第三方打折軟件設(shè)置的折扣，互聯(lián)網(wǎng)上關(guān)于泰豐家紡的網(wǎng)頁(yè)做好回帖和店鋪活動(dòng)宣傳。
九、庫(kù)存準(zhǔn)備
(1)確定活動(dòng)上線產(chǎn)品，所有主推產(chǎn)品要占整體備貨的50%-60%所有產(chǎn)品在11。11之前一周內(nèi)必須全部入庫(kù)完成，店鋪庫(kù)存按實(shí)際的90%-95%去完成，如果需要贈(zèng)送環(huán)保袋、鼠標(biāo)墊等禮品也需進(jìn)行備貨。
(2)根據(jù)預(yù)期銷(xiāo)售規(guī)模，做好雙11大促活動(dòng)主要銷(xiāo)售商品庫(kù)存的提前備貨。務(wù)必于活動(dòng)前和相應(yīng)的供貨渠道確定應(yīng)急補(bǔ)貨機(jī)制，確定供貨渠道的供貨能力，建立緊急溝通聯(lián)系方式，保障在庫(kù)存不足的情況下可以快速做到貨品補(bǔ)充或及時(shí)下架。
(3)檢查貨品條碼管理體系，確保所有發(fā)貨貨品都有條碼，便于出庫(kù)檢查配貨準(zhǔn)確時(shí)使用掃描槍掃條碼的方式做校驗(yàn)，提高速度和效率。
(4)務(wù)必于雙11活動(dòng)前的2~3天做一次全倉(cāng)盤(pán)點(diǎn)或相關(guān)大促活動(dòng)商品的盤(pán)點(diǎn)，清晰庫(kù)存規(guī)模，并將真實(shí)庫(kù)存數(shù)據(jù)100%錄入到ops中。
十、人員準(zhǔn)備
(1)對(duì)可能出現(xiàn)的雙11訂單暴漲而需要招聘臨時(shí)兼職員工的，提前做好兼職員工工作安排計(jì)劃，并做好相應(yīng)的培訓(xùn)工作，做好打包環(huán)節(jié)，提前培訓(xùn)好相關(guān)的打包貼面單工作細(xì)節(jié)，提前做好員工培訓(xùn)工作。
(2)對(duì)所有員工，尤其是訂單處理相關(guān)部門(mén)的員工，做完善的網(wǎng)店管家系統(tǒng)操作的培訓(xùn)及其他培訓(xùn)。
(3)制定好部門(mén)間員工臨時(shí)調(diào)度、培訓(xùn)和工作的應(yīng)急方案，以及大促活動(dòng)持續(xù)期間的員工值班、休假等相關(guān)安排按照流量的高低去計(jì)算各個(gè)崗位的人員數(shù)量。
(4)物料要針對(duì)可能出現(xiàn)的流量和包裹數(shù)去計(jì)算。
十一、物料準(zhǔn)備
(1)包裝材料準(zhǔn)備，對(duì)大促活動(dòng)銷(xiāo)售的商品牽涉到的各類(lèi)包裝袋、包裝盒做好庫(kù)存保障，并可提前對(duì)一些特定包裝進(jìn)行初步整理，到時(shí)候只要放入商品就可以。也可以提前將商品直接打包好，只等打好快遞單后就直接張貼單據(jù)并發(fā)貨。
(2)快遞面單、發(fā)貨單紙張貯備，打印機(jī)調(diào)試、打印耗材(色帶、墨盒)準(zhǔn)備，為提升打單環(huán)節(jié)的速度，不建議雙11大促活動(dòng)期間使用普通針式打印機(jī)打印發(fā)貨單，而是建議采用激光打印機(jī)或熱敏標(biāo)簽打印機(jī)打印發(fā)貨單。對(duì)需要打印配貨匯總單或分單匯總單配貨的商家，務(wù)必準(zhǔn)備高速?lài)娔蚣す獯蛴C(jī)及其耗材。
(3)本次活動(dòng)提出的要求更多的是對(duì)商家的服務(wù)方面的要求，特別是發(fā)貨環(huán)節(jié)的要求，要求在2天內(nèi)將所有北、上、廣、深、杭的客戶優(yōu)先發(fā)貨。所以建議在包裝或面單上有明顯的文字標(biāo)示或顏色標(biāo)示等方式。以便快速分揀。
店鋪活動(dòng)銷(xiāo)售方案模板篇4
一、市場(chǎng)分析
(1)行業(yè)分析——競(jìng)爭(zhēng)分析
溫州DIY形式的店很多，茶吧咖啡吧巧克力吧。這種形式的店鋪之所以能這么熱，產(chǎn)品、店鋪、品牌的推廣也是至關(guān)重要的。
財(cái)富中心的香香園糕點(diǎn)DIY店，其宣傳推廣非常到位。
1、店鋪在周?chē)用駞^(qū)張貼海報(bào)，發(fā)放傳單
2、在特殊節(jié)日，店鋪會(huì)舉行相應(yīng)的活動(dòng)，如中秋時(shí)，香香園專(zhuān)門(mén)推出家庭套餐，利用網(wǎng)絡(luò)制作精美菜單，發(fā)到老顧客的郵箱，進(jìn)行節(jié)日的問(wèn)候并宣傳店鋪
3、香香園還與附近的小學(xué)合作，提供承接小朋友的生日PARTY，班級(jí)或是家庭可以來(lái)到香香園店鋪為小朋友慶祝生日。
幸福手工坊---下呂浦海鷗，位于實(shí)驗(yàn)中學(xué)南浦校區(qū)
1、這家店鋪已經(jīng)建有自己的網(wǎng)站，將自己店鋪的材料放置在網(wǎng)上，可由顧客自行組合定制，也可以到店中由店員做好胚子，顧客寫(xiě)些字等
2、除了自己的網(wǎng)站，他還給顧客開(kāi)設(shè)了一個(gè)論壇，在論壇中可以曬出顧客制作的精美作品，相互評(píng)價(jià)討論，使得更多的老顧客不斷光顧。
3、桂鄉(xiāng)村a+店、好想品牌的蛋糕店都可以自己動(dòng)手DIY糕點(diǎn)，但是需要提前兩天預(yù)約。因?yàn)樗麄冎饕歉恻c(diǎn)定做為主，DIY糕點(diǎn)并非主打，所以有部分的忠實(shí)顧客，不過(guò)價(jià)格會(huì)稍微偏高。
(2)市場(chǎng)產(chǎn)品分析
二、目標(biāo)顧客描述
1、年輕情侶：
年齡：16歲-28歲
職業(yè)：高中生、大學(xué)生、白領(lǐng)
收入：學(xué)生800-3000，白領(lǐng)2500元/月以上
需求特點(diǎn)：對(duì)西式糕點(diǎn)制作有強(qiáng)烈好奇心、需要情侶間可以甜蜜交流的活動(dòng)、喜歡自己動(dòng)手制作成功的滿足感、需要學(xué)習(xí)工作之后的放松
信息獲取方式：戶外廣告、網(wǎng)絡(luò)、人員推廣、口碑宣傳、手機(jī)
2、親子：
家庭組合：父親、母親、一個(gè)或者兩個(gè)孩子
年齡：孩子5歲-12歲、父母25歲-35歲
家庭收入：5000元/月以上
需求特點(diǎn)：父母希望孩子得到動(dòng)手鍛煉、父母希望和孩子一起參加愉快的活動(dòng)、孩子喜歡西式糕點(diǎn)、孩子對(duì)自己動(dòng)手制作有極大興趣、父母希望孩子在DIY過(guò)程中有所學(xué)習(xí)(如：發(fā)酵、色彩搭配、口味搭配等科學(xué)知識(shí)的教授。)
信息獲取方式：(父母)戶外廣告、網(wǎng)絡(luò)、人員推廣、口碑宣傳、手機(jī)、老師推薦
三、促銷(xiāo)產(chǎn)品分析
根據(jù)對(duì)目標(biāo)顧客的分析，我們產(chǎn)品各自的有點(diǎn)顯而易見(jiàn)。
DIY重要的是享受快樂(lè)的過(guò)程，整的一個(gè)糕點(diǎn)制作的流程就是我們的產(chǎn)品。在蛋糕制作的整體過(guò)程中，有許多重要的地方和關(guān)鍵步驟，如掌握不好，將直接導(dǎo)致操作的失敗。
1.制作流程
蛋糕的選料-攪拌打蛋-拌面粉-灌模成形-烘烤(或蒸)-冷卻脫模-裱花裝飾-包裝儲(chǔ)存
2.關(guān)鍵環(huán)節(jié)和服務(wù)說(shuō)明
(1)幫助顧客為蛋糕選料選料對(duì)于蛋糕制作十分重要，制作蛋糕時(shí)，應(yīng)根據(jù)配方選擇合適的原料準(zhǔn)確配用，才能保證蛋糕產(chǎn)品的規(guī)格質(zhì)量店鋪可以為顧客提供配方，同時(shí)，店鋪配有專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師，協(xié)助顧客選擇食材。營(yíng)養(yǎng)師會(huì)咨詢顧客的口味喜好，根據(jù)搜集的相關(guān)資料，推薦出最適合顧客的食材搭配，并針對(duì)顧客平時(shí)的飲食習(xí)慣進(jìn)行分析，為其傳授相關(guān)的飲食知識(shí)，讓其在享受糕點(diǎn)DIY的過(guò)程中，建立健康飲食的觀念。做到邊娛樂(lè)邊學(xué)習(xí)。
(2)攪拌打蛋攪拌打蛋是蛋糕制作的關(guān)鍵工序，是將蛋液、砂糖、油脂等按照一定的次序，放入攪拌機(jī)中攪拌均勻，通過(guò)高速攪拌使砂糖融入蛋液中并使蛋液或油脂充入空氣，形成大量的氣泡，以達(dá)到膨脹的目的。蛋糕成品的好壞與打蛋時(shí)間、蛋液溫度、蛋液質(zhì)量、攪拌打蛋方法等相互關(guān)聯(lián)。在店鋪大廳中，有工作人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演示攪拌打蛋，并配有糕點(diǎn)師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，傳授多種攪拌打蛋方法和技巧。
(3)拌面粉拌面粉是攪拌打蛋后的一道工序。制作時(shí)先將面粉過(guò)篩，然后均勻拌入蛋漿或油漿中。在拌至見(jiàn)不到生面粉為止，防止面粉“上勁”。也可根據(jù)配方，加入部分熟面粉或玉米粉，減少面筋的拉力，使蛋糕制品膨松。
(4)灌模成形蛋糕原料經(jīng)調(diào)攪均勻后，一般應(yīng)立即灌模進(jìn)入烤爐烘烤。蛋糖調(diào)攪法應(yīng)控制在15分鐘之內(nèi)，乳化法則可適當(dāng)延長(zhǎng)些時(shí)間。蛋糕的形狀是由模具的形狀來(lái)決定的。我們提供形狀為圓形、長(zhǎng)方形、花邊形、雞心形、正方形等。邊沿還可分為高邊和低邊兩種。依據(jù)蛋糕的配方指導(dǎo)顧客選用。
(5)烘烤幫助顧客正確設(shè)定蛋糕烘烤的溫度和時(shí)間。烘烤的溫度對(duì)所烤蛋糕質(zhì)量影響很大。溫度太低，烤出的蛋糕頂部會(huì)下陷，內(nèi)部較粗糙;烤制溫度太高，則蛋糕頂部隆起，中央部分容易裂開(kāi)，四邊向里收縮，糕體較硬。常烤制溫度以180～220CC為佳。烘烤時(shí)間對(duì)所烤蛋糕質(zhì)量影響也很大。正常情況下，烤制時(shí)間為30分鐘左右。如時(shí)間短，則內(nèi)部發(fā)黏，不熟：如時(shí)間長(zhǎng)，則易干燥，四周硬脆。烘烤時(shí)間應(yīng)依據(jù)制品的大小和厚薄來(lái)確定，同時(shí)可依據(jù)配方中的糖含量靈活進(jìn)行調(diào)節(jié)。含糖高，溫度稍低，時(shí)間長(zhǎng);含糖量低，溫度則稍高，時(shí)間短。
這些都是可以根據(jù)顧客提出的具體要求來(lái)調(diào)整。
(6)裱花裝飾在蛋糕冷卻之后，就可以根據(jù)需要選用適當(dāng)?shù)难b飾料對(duì)蛋糕制品進(jìn)行美化加工。我們有制作精美的糕點(diǎn)圖樣，可供顧客參考，也可由專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行指導(dǎo)。
最后，我們把在店中顧客的歡樂(lè)畫(huà)面制成相冊(cè)，也可將情侶共同制作糕點(diǎn)的過(guò)程拍成視頻并贈(zèng)送與顧客，讓他們永遠(yuǎn)保存著這份快樂(lè)。
四、促銷(xiāo)目標(biāo)
銷(xiāo)量
我們希望在促銷(xiāo)展開(kāi)的這段時(shí)間里，銷(xiāo)售額在上個(gè)月的基礎(chǔ)上翻倍，達(dá)到6萬(wàn)元/月。
品牌
我們的目標(biāo)是在這次的促銷(xiāo)活動(dòng)過(guò)后，店鋪知名度能在原有的基礎(chǔ)上得到20%的提升。
五、設(shè)計(jì)促銷(xiāo)傳播信息
1)促銷(xiāo)內(nèi)容
促銷(xiāo)主題：圣誕歡樂(lè)DIY
2)信息形式信息結(jié)構(gòu)
(1)傳單
①在溫州各幼兒園、小學(xué)門(mén)口，在放學(xué)時(shí)向接送的家長(zhǎng)發(fā)放傳單，傳單內(nèi)容主要宣傳的是針對(duì)親子方面的需求。
②在溫州各個(gè)初中、高中、大學(xué)向?qū)W生發(fā)放傳單，傳單內(nèi)容針對(duì)情侶而設(shè)定。
(2)海報(bào)店鋪周?chē)鷱堎N海報(bào)
六、促銷(xiāo)方案
促銷(xiāo)主題：圣誕歡樂(lè)DIY
促銷(xiāo)時(shí)間：20__年12月23——20__年12月25
促銷(xiāo)對(duì)象：所有目標(biāo)客戶群體
促銷(xiāo)地點(diǎn)：溫州市鹿城區(qū)丹璐廣場(chǎng)
促銷(xiāo)產(chǎn)品：糕點(diǎn)DIY
促銷(xiāo)方法：
(1)傳單
①在溫州各幼兒園、小學(xué)門(mén)口，在放學(xué)時(shí)向接送的家長(zhǎng)發(fā)放傳單，傳單內(nèi)容主要宣傳的是針對(duì)親子方面的需求。
②在溫州各個(gè)初中、高中、大學(xué)向?qū)W生發(fā)放傳單，傳單內(nèi)容針對(duì)情侶而設(shè)定。
(2)海報(bào)店鋪周?chē)鷱堎N海報(bào)
(3)附加贈(zèng)送：凡光顧本店都將贈(zèng)送店鋪精美糕點(diǎn)畫(huà)冊(cè)及相關(guān)的制作說(shuō)明書(shū)，并有圣誕禮物一份(小蛋糕一份)
(4)會(huì)員制：辦理會(huì)員業(yè)務(wù)可享受9折優(yōu)惠并在積分足額后可于生日當(dāng)天獲贈(zèng)五折DIY的金卡
促銷(xiāo)媒介：印刷大量的宣傳單提前發(fā)放，店面采用懸掛式的宣傳條幅，店內(nèi)擺放顯目的價(jià)位卡
促銷(xiāo)活動(dòng)詳細(xì)說(shuō)明
本次促銷(xiāo)活動(dòng)以“圣誕歡樂(lè)DIY”為主題，將從12月23日持續(xù)到12月25日，為期三天。活動(dòng)地點(diǎn)在溫州丹璐廣場(chǎng)新家園糕點(diǎn)DIY店鋪，我們將用12月20日島12月22日兩天時(shí)間做好事先的準(zhǔn)備工作，并發(fā)放促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳單。
于12月22日結(jié)束營(yíng)業(yè)前，將店面懸掛圣誕活動(dòng)宣傳條幅，并且布置好店鋪擺設(shè)，安排特別人員作為活動(dòng)期間會(huì)員卡的登記和管理工作。活動(dòng)期間一次性消費(fèi)滿50元即可免費(fèi)辦理會(huì)員卡一張，會(huì)員卡采用積分方式，一元積一分，一年達(dá)到800積分，可拿到店鋪五折金卡。
七、促銷(xiāo)預(yù)算
活動(dòng)前物品預(yù)算：
印制圣誕活動(dòng)宣傳單1000份，每份0.1元，費(fèi)用為
制定會(huì)員卡300張，750元
制定3米廠宣傳橫幅，30元
促銷(xiāo)方案P148
八、促銷(xiāo)效果的評(píng)價(jià)方案
100元
店鋪活動(dòng)銷(xiāo)售方案模板篇5
一、促銷(xiāo)策略
1、DM宣傳單頁(yè)、掉旗
“折上折、禮尚禮、點(diǎn)石天天伴隨你”作為廣告語(yǔ)，以5.1-5.4、元旦為主題，作主推產(chǎn)品及節(jié)日促銷(xiāo)單張。考慮制作制版成本問(wèn)題，此促銷(xiāo)單張正面作天花掉旗、背面為主推產(chǎn)品。
2、形象場(chǎng)景布置
A、專(zhuān)賣(mài)店
點(diǎn)石珠寶開(kāi)店屬專(zhuān)賣(mài)店性質(zhì)，店口及櫥窗進(jìn)行精心布置。專(zhuān)賣(mài)店門(mén)口設(shè)置5.1-5.4樹(shù)兩棵(5.1-5.4樹(shù)之上均懸掛糖果)、彩花帶十米、雪花噴字、天花懸掛吊旗及小型飾物，并在適當(dāng)位置添加氣球。
B、店中店
點(diǎn)石珠寶開(kāi)店屬店中店性質(zhì)，對(duì)其通道口將進(jìn)行精心布置。在通道口設(shè)置5.1-5.4樹(shù)兩棵(5.1-5.4樹(shù)之上均懸掛糖果)，店場(chǎng)天頂懸掛掉旗及小型飾物，彩花帶十米。
C、專(zhuān)柜
點(diǎn)石珠寶開(kāi)店屬專(zhuān)柜性質(zhì)，由于商場(chǎng)進(jìn)行統(tǒng)一管理及受場(chǎng)地限制，專(zhuān)賣(mài)店門(mén)口設(shè)置5.1-5.4樹(shù)一棵(5.1-5.4樹(shù)之上均懸掛糖果)，店場(chǎng)天頂懸掛掉旗及小型飾物，彩花帶十米。
3、節(jié)日形象POP
節(jié)日形象POP配合DM單頁(yè)同時(shí)使用，以5.1-5.4、元旦為主題，并配合節(jié)日促銷(xiāo)店鋪活動(dòng)項(xiàng)目，并追加冬季主推產(chǎn)品。節(jié)日折扣酬賓、用于吸引顧客形成強(qiáng)力的視覺(jué)沖擊力。
4、形象氣球
此次店鋪活動(dòng)將是推動(dòng)企業(yè)形象的有利時(shí)機(jī)、廣告氣球具有成本低、烘托氣氛較強(qiáng)的特點(diǎn)，點(diǎn)石珠寶5.1-5.4、元旦兩節(jié)促銷(xiāo)店鋪活動(dòng)將大量使用氣球做流動(dòng)廣告，凡進(jìn)入店內(nèi)的小孩均贈(zèng)送形象氣球。
5、糖果
12月24.25日、12月31日—1月1日凡進(jìn)入點(diǎn)石珠寶的消費(fèi)者均可獲得節(jié)日糖果贈(zèng)送，這是留住消費(fèi)者并抓住消費(fèi)者心理極有效的方法。
6、情侶套餐
此次店鋪活動(dòng)期間點(diǎn)石珠寶特別推出情侶套餐，凡在節(jié)日期間購(gòu)買(mǎi)情侶裝的顧客均可贈(zèng)送精美禮品一份。
7、金卡
凡在店鋪活動(dòng)期間一次性購(gòu)物滿1500元的顧客送金卡一張，此卡可享受折上折的優(yōu)惠。(如原價(jià)1000元的首飾五折的基礎(chǔ)上再進(jìn)行八折優(yōu)惠:1500×50%×80%)
8、VIP卡
凡在店鋪活動(dòng)期間一次性購(gòu)物滿1000元的顧客送VIP卡一張，此卡可享受折上折的優(yōu)惠。(如原價(jià)1000元的首飾五折的基礎(chǔ)上再進(jìn)行8.8折優(yōu)惠:1500×50%×88%)
9、凡一次性購(gòu)物滿500元的顧客送精美禮品一份。
10、庫(kù)存積壓品可按金卡打折。
二、促銷(xiāo)預(yù)算
1、DM單頁(yè)、吊旗
A4頁(yè)面 3000×0.50元=1500元
2、節(jié)日形象POP (X架)
1600MM×500MM
120元×10=1200元
3、形象氣球
0.20元×1000=200元
4、糖果
400元
5、小禮品
10.00元×500=500元
6、5.1-5.4樹(shù)
12棵×100元=1200元
7、飾物
30元×12=360元
8、不可預(yù)測(cè)費(fèi)用2000元
店鋪活動(dòng)銷(xiāo)售方案模板篇6
活動(dòng)目的：
借此次迎"六一"促銷(xiāo)活動(dòng)所獨(dú)具的文化底蘊(yùn)，豎立自身較好的品牌形象，并通過(guò)該活動(dòng)的實(shí)施，不僅著力于在短期內(nèi)刺激專(zhuān)賣(mài)店銷(xiāo)售額的增長(zhǎng)，該活動(dòng)內(nèi)容采取以短、平、快的活動(dòng)形式，最大程度的激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)物積極性，并將產(chǎn)生較好的群體效應(yīng)。
活動(dòng)主題：
理想由玉實(shí)現(xiàn)，美麗從小開(kāi)始
活動(dòng)時(shí)間：
20__年6月1日~20__年6月7日
活動(dòng)地點(diǎn)：
玉脈山莊專(zhuān)賣(mài)店，當(dāng)?shù)卮笮偷膬和瘖蕵?lè)場(chǎng)所
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、門(mén)口顯眼處用汽球圍擺成"6o1"圖案，可以用作贈(zèng)送;
2、劃定陳列區(qū)為主要陳列"科場(chǎng)及第產(chǎn)品"和"六月新品"，并作特別推介;
3、活動(dòng)期間不斷播放兒童歌碟;
4、5月31日晚，各店鋪在節(jié)前將場(chǎng)地布置完畢并召開(kāi)促銷(xiāo)動(dòng)員會(huì);
5、各店鋪可設(shè)立內(nèi)部激勵(lì)方案。
活動(dòng)內(nèi)容：
1、活動(dòng)期間只要在本專(zhuān)營(yíng)店一次性購(gòu)買(mǎi)達(dá)到100元的，加一元即可的到相應(yīng)的兒童玩具或者"兒童系列"的玉飾掛件一個(gè)。
2、凡本市在校生，并學(xué)生證對(duì)于瑪瑙等玉飾品可享受5.8折優(yōu)惠。
3、準(zhǔn)備可爆氣球，內(nèi)置彩色花瓣或彩紙和中獎(jiǎng)卡，在店內(nèi)空地或店門(mén)口或人流聚集區(qū)放飛氣球。當(dāng)氣球升到一定高度爆炸或從高空(二樓)撒下后在空中爆炸(或是讓非可爆氣球從高空下落由觀眾撿到后自行拍破)，氣球中在空中爆出彩色花瓣和彩紙，裝點(diǎn)活動(dòng)氣氛，觀眾從氣球中取出中獎(jiǎng)卡(每個(gè)氣球都有獎(jiǎng))，之后到專(zhuān)營(yíng)店兌換獎(jiǎng)品。
活動(dòng)控制：
在活動(dòng)中做好顧客咨詢及到達(dá)人數(shù)、活動(dòng)參加人數(shù)、購(gòu)買(mǎi)人數(shù)、銷(xiāo)售額等做好詳細(xì)記錄;
2.活動(dòng)后期將以上數(shù)據(jù)及媒體投放頻次、專(zhuān)營(yíng)店反饋意見(jiàn)等收集至總部做好活動(dòng)評(píng)估、總結(jié)，以便做得更好。
活動(dòng)評(píng)估：
該活動(dòng)擯棄了以往節(jié)慶日里所固有的、單一的促銷(xiāo)模式，而以新穎、獨(dú)特促銷(xiāo)方式，迎合了消費(fèi)者(兒童及其父母)的心理需求，真正意義上體現(xiàn)了以短、平、快的活動(dòng)形式。活動(dòng)以較少的活動(dòng)成本，最大限度的滿足專(zhuān)營(yíng)店對(duì)經(jīng)濟(jì)效益的追求目標(biāo)，并形成了社會(huì)各消費(fèi)群體對(duì)其的好評(píng)，達(dá)到策劃和實(shí)施該時(shí)所預(yù)期的實(shí)際經(jīng)濟(jì)效果。
店鋪活動(dòng)銷(xiāo)售方案模板篇7
一、前奏
一年一度的促銷(xiāo)大好機(jī)會(huì)中秋節(jié)即將到來(lái)，因此，能否搞好本次活動(dòng)，對(duì)是否能達(dá)到整年度的銷(xiāo)售目標(biāo)等都顯得尤為重要，同時(shí)抓住消費(fèi)者的消費(fèi)心理，在中秋佳節(jié)最大限度的提高人流量、提升人氣、擴(kuò)大店鋪的銷(xiāo)售額，勢(shì)必提高企業(yè)知名度。
以下為本次活動(dòng)的策劃方案，以供參考：
二、活動(dòng)主題;相聚金秋
三、活動(dòng)廣告語(yǔ);金喜不斷金彩連連
四、活動(dòng)對(duì)象：消費(fèi)者
五、活動(dòng)時(shí)間;20__年8月23日至20__年9月22日
六、活動(dòng)目的：
1、中秋節(jié)、中國(guó)傳統(tǒng)三大節(jié)日之一，以中秋節(jié)為契機(jī)，通過(guò)策劃一系列活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳企業(yè)的整體形象，提高企業(yè)美譽(yù)度
2、借助中秋節(jié)節(jié)日的到來(lái)，策劃實(shí)施一系列大型促銷(xiāo)活動(dòng)，刺激消費(fèi)群，吸引目標(biāo)消費(fèi)群及潛在的消費(fèi)群，最大限度地?cái)U(kuò)大銷(xiāo)售額
七、活動(dòng)方式
第一重;消費(fèi)有禮
活動(dòng)期間，首飾金購(gòu)物滿500元或投資金條購(gòu)物滿50克，送一個(gè)帶有月亮的鑰匙扣，月亮鑰匙扣形狀多樣，制作精美，最好上面有中秋快樂(lè)，健康長(zhǎng)壽，平安是福等祝福語(yǔ)
操作說(shuō)明
鑰匙扣由店里根據(jù)預(yù)期銷(xiāo)售定做，每個(gè)成本控制到兩元
鑰匙扣上最好要有品牌
滿足條件的客戶憑商品保證單到禮品發(fā)放處領(lǐng)取，領(lǐng)取后在保證單上蓋章
第二重;團(tuán)團(tuán)圓圓
首飾金購(gòu)物滿1000元或投資金條購(gòu)買(mǎi)滿100克憑保證單可拍7寸全家福照片一張，以作留念
時(shí)間中秋當(dāng)天
地點(diǎn)中金店內(nèi)
協(xié)辦某某影樓(柯達(dá))
操作說(shuō)明
現(xiàn)場(chǎng)布景，營(yíng)造中秋氣氛，或布置現(xiàn)代的團(tuán)圓喜慶的場(chǎng)景
把店里的品牌融入，以后看到照片就可以想到中金
第三重;夢(mèng)圓十分大搶購(gòu)
限時(shí)搶購(gòu)，搶購(gòu)時(shí)間為十分鐘，在搶購(gòu)時(shí)間里，首飾金每克優(yōu)惠兩元，以款臺(tái)結(jié)算時(shí)間為準(zhǔn)，當(dāng)?shù)昀锾囟ㄒ魳?lè)響起時(shí)，即是搶購(gòu)開(kāi)始，助您夢(mèng)想成真!
操作說(shuō)明
事先不告知具體搶購(gòu)時(shí)間，保證現(xiàn)場(chǎng)秩序
設(shè)立搶購(gòu)專(zhuān)區(qū)，并公示
金條類(lèi)商品不參與此活動(dòng)
第四重;順手牽羊
活動(dòng)期間，首飾金購(gòu)物滿1000元或投資金條購(gòu)買(mǎi)滿100克，在專(zhuān)利特色喜洋洋與灰太狼卡通金專(zhuān)柜，選購(gòu)任意一款一口價(jià)商品，均可享受優(yōu)惠81.5
操作說(shuō)明
八、會(huì)場(chǎng)布置及宣傳
1、外場(chǎng)布置
懸掛5盞籠燈，粘貼中秋對(duì)聯(lián)一對(duì)，擺放桌子一張，上面鋪放活動(dòng)宣傳單，桌子兩側(cè)立放針對(duì)本活動(dòng)的x展架一對(duì)，安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)
2、內(nèi)場(chǎng)布置
設(shè)立中秋節(jié)特色專(zhuān)柜，例如金月餅等，設(shè)立引導(dǎo)牌，采取多種方式陳列，給人以豐富感。
推出中秋商品組合套裝，(金條類(lèi))，把產(chǎn)品分檔，如5000元，10000元，15000元等
在收銀臺(tái)處擺放商品禮盒及精美包裝紙(服務(wù)禮品客戶)
3、宣傳
在LED顯示屏上加入金秋活動(dòng)內(nèi)容
在店頭滾動(dòng)屏處，循環(huán)播放活動(dòng)詳情
邀約新老會(huì)員，傳達(dá)金秋活動(dòng)
在活動(dòng)前期的銷(xiāo)售中，營(yíng)業(yè)員廣泛宣傳金秋活動(dòng)
針對(duì)本次活動(dòng)制作專(zhuān)屬的宣傳單頁(yè)
安排員工晚間在人流多的廣場(chǎng)派單加大宣傳力度
針對(duì)本次活動(dòng)提前通過(guò)報(bào)刊或廣播預(yù)熱市場(chǎng)