酒店前臺(tái)管理制度規(guī)章制度匯編
通過制定明確的規(guī)章制度和流程,可以確保政府各項(xiàng)工作有序進(jìn)行,減少不必要的浪費(fèi)和冗余。要怎么寫酒店前臺(tái)管理制度規(guī)章制度匯編呢?下面給大家分享一些酒店前臺(tái)管理制度規(guī)章制度匯編,供大家參考。
酒店前臺(tái)管理制度規(guī)章制度匯編篇1
1.由接待確認(rèn)房型、房價(jià)、房間數(shù)量、入住天數(shù);
2.請客人出示身份證并提示客人到收銀處交費(fèi);
3.選定房間號(hào),雙擊進(jìn)入登記界面;
4.掃描身份證核對姓名、身份證號(hào)、地址,右下角出現(xiàn)“您第幾次光臨本店”點(diǎn)確定,輸入聯(lián)系電話、房價(jià),選擇付款方式“現(xiàn)金”或“會(huì)員卡”,若是鐘點(diǎn)房則畫勾,點(diǎn)“保存”;
5.在讀卡器上放一張卡,點(diǎn)“制卡”,提示“制卡成功”點(diǎn)“確定”;
6.點(diǎn)“打印”,打印入住單,將入住單和制好的房卡及客人身份證交給收銀。
前臺(tái)收銀收押金標(biāo)準(zhǔn)流程
1.收銀收取客人現(xiàn)金,選中房間號(hào)點(diǎn)右鍵,點(diǎn)“客人結(jié)賬”;
2.點(diǎn)“輸賬”-點(diǎn)“付款”-房間號(hào)-結(jié)算方式“押金”,輸入收款金額,點(diǎn)“確定”,系統(tǒng)提示“是否打印押金收據(jù)”點(diǎn)“是”;
3.由收銀將入住單、押金收據(jù)遞給客人,請客人簽字;
4.客人簽字后,將制好的房卡、客人的身份證、押金收據(jù)第二聯(lián)一并交于客人;
5.將押金放入抽屜,把簽過字的押金收據(jù)的第一聯(lián)交于接待。
前臺(tái)接待換房
1.由接待問明客人房號(hào)、原由,收回客人房卡,點(diǎn)“查卡”,進(jìn)一步核實(shí)客人房間號(hào);
2.選中房間號(hào)點(diǎn)右鍵,點(diǎn)“換房”;
3.輸入新房間號(hào),如果房型不一致,需輸入新房價(jià);
4.點(diǎn)“換房”;
5.將客人交回的房卡放在讀卡器上,點(diǎn)“制卡”;
6.請客人在換房單上簽字,將制好的房卡交給客人,將客人簽過字的換房單存于客檔夾并在人工登記本上記錄。
客人續(xù)房卡流程
1.由接待收回房卡,放在讀卡器上,同時(shí)提示收銀查賬,看是否需要加收押金;
2.選中房間號(hào)點(diǎn)右鍵,點(diǎn)“客人續(xù)住”,點(diǎn)“查卡”核實(shí)房間號(hào);
3.輸入續(xù)住天數(shù),點(diǎn)“確定”,系統(tǒng)自動(dòng)打印續(xù)住單;
4.點(diǎn)“制卡”,制房卡;
5.將續(xù)住單交給客人,請客人簽字;
6.客人簽字后,將重新制好的房卡和續(xù)住單第二聯(lián)退給客人,將第一聯(lián)放入客檔夾。
加房
1.選中已住的房間號(hào),點(diǎn)右鍵,點(diǎn)“加房”;
2.點(diǎn)“修改”,點(diǎn)“新增”;
3.在上方的最后一行,選要加的房間類型、間數(shù),輸入實(shí)際房價(jià),點(diǎn)“保存”;
4.在右方,雙擊要加的房間號(hào);
5.點(diǎn)“確定”,點(diǎn)“返回”;
6.選中新加的房間號(hào),雙擊,放上一張卡,點(diǎn)“制卡”。
客人退房結(jié)賬流程
1.由收銀讓客人出示房卡與押金收據(jù),接待主動(dòng)收房卡點(diǎn)“查卡”,核實(shí)客人房間號(hào),告知收銀房間號(hào)并及時(shí)清卡;
2.收銀通知服務(wù)員查房,查完房后,客房回復(fù)有無商品消費(fèi),通知前臺(tái)收銀,前臺(tái)開始辦理結(jié)賬;
3.選中房間號(hào)點(diǎn)右鍵,點(diǎn)“客人結(jié)賬”;
4.點(diǎn)“提取話費(fèi)/加收房費(fèi)”,OK!顯示“是否加收全天房費(fèi)”是或否;
5.點(diǎn)“輸賬”-選“退預(yù)”-房間號(hào)-結(jié)算方式“押金”,輸入退款金額,點(diǎn)“確定”,出現(xiàn)“是否打印退款憑證”選“否”,
6.點(diǎn)“結(jié)賬”,彈出“結(jié)賬成功”點(diǎn)“確定”,系統(tǒng)提示“是否打印結(jié)賬單”點(diǎn)“是”,同時(shí)提示“客人要離店嗎”,必須點(diǎn)“是”;
7.將結(jié)算單遞于客人簽字,收回簽過字的結(jié)算單,將押金余額退還客人;
8.將客人退回的押金收據(jù)和結(jié)算賬單整理好,與客人的入住單一起裝訂。
交班報(bào)表
1.點(diǎn)“業(yè)務(wù)報(bào)表”-“營業(yè)報(bào)表”;
2.點(diǎn)“查詢”,輸入開始時(shí)間和結(jié)束時(shí)間,點(diǎn)“確定”;
3.點(diǎn)“收銀交班匯總報(bào)表”,點(diǎn)“打印”;
4.點(diǎn)“收銀交班明細(xì)報(bào)表”,點(diǎn)“打印”;
5.點(diǎn)“前臺(tái)登記”-點(diǎn)“房態(tài)列表”,點(diǎn)“刷新”,點(diǎn)“打印”。
夜審報(bào)表
1.每天清晨6:00,點(diǎn)“夜間稽核”-“夜審”,點(diǎn)“是”,點(diǎn)“夜審”,點(diǎn)“返回”;
2.點(diǎn)“前臺(tái)登記”-“房態(tài)列表”,點(diǎn)“打印”;
3.點(diǎn)“業(yè)務(wù)報(bào)表”-點(diǎn)“營業(yè)日報(bào)表”-點(diǎn)“刷新”-“打印”;
4.點(diǎn)“業(yè)務(wù)報(bào)表”-點(diǎn)“營業(yè)報(bào)表”,點(diǎn)“查詢”,輸入開始時(shí)間(昨天06:00)和結(jié)束時(shí)間(今天06:00),點(diǎn)時(shí)間旁的兩個(gè)黃色按鈕;
5.點(diǎn)“收銀交班匯總報(bào)表”,點(diǎn)“打印”;
6.點(diǎn)“收銀交班明細(xì)報(bào)表”,點(diǎn)“打印”;
7.點(diǎn)“收銀交班預(yù)付明細(xì)報(bào)表”,點(diǎn)“打印”;
8.點(diǎn)“收銀交班結(jié)付明細(xì)報(bào)表”,點(diǎn)“打印”;
9.打開中央管理系統(tǒng),點(diǎn)“業(yè)務(wù)報(bào)表”-點(diǎn)“營業(yè)報(bào)表”,輸入開始時(shí)間(昨天6:00)和結(jié)束時(shí)間(今天6:00),點(diǎn)時(shí)間旁的兩個(gè)黃色按鈕;
10.點(diǎn)“會(huì)員繳款明細(xì)表”,點(diǎn)“打印”;
11.點(diǎn)“會(huì)員消費(fèi)明細(xì)表”,點(diǎn)“打印”。
收銀沖賬
1.選中房間號(hào)點(diǎn)右鍵,點(diǎn)“客人結(jié)賬”;
2.點(diǎn)“輸賬”選費(fèi)用-選房間號(hào)-選費(fèi)用項(xiàng)目(如“客賠”),輸入金額點(diǎn)“確定”;
3.如果賬務(wù)輸錯(cuò),則要沖賬:點(diǎn)“輸賬”-選費(fèi)用-選房間號(hào)-選要沖減的費(fèi)用項(xiàng)目(如客賠),輸入負(fù)數(shù)金額,點(diǎn)“確定”。
4.如將押金輸入錯(cuò)誤,點(diǎn)“輸賬”-“付款”,輸入需沖減的相應(yīng)負(fù)數(shù)金額,點(diǎn)“確定”,顯示“輸入成功”點(diǎn)“確定”。
酒店前臺(tái)管理制度規(guī)章制度匯編篇2
一、嚴(yán)格遵守酒店《員工手冊》制度,嚴(yán)格遵守國家法律、法規(guī)。
二、嚴(yán)格遵守前廳部的規(guī)章制度:
1、誠實(shí),是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠實(shí)的態(tài)度對待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則。
2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。
3、不準(zhǔn)遲到、早退、曠工、不準(zhǔn)擅自換班,私自脫崗;
4、嚴(yán)格執(zhí)行上級指令,有問題先服從后請求;
5、不準(zhǔn)賭博,上班前,工作期間不許飲酒,工作期間不準(zhǔn)抽煙、吃香口膠、吃零食;
6、工作期間不許談?wù)撍饺嗽掝},不許在一起交頭接耳目;
7、工作期間不許高聲喧嘩,做到說話輕、操作輕、走路輕;
8、上班前檢查自己的儀容、儀表。工作期間嚴(yán)格要求自己的站姿、坐姿、走姿。工作期間要保持愉快的微笑和舒暢的心情;
9、工作期間只允許在制定的地方接聽私人電話,回答客人不許說“不知道”、“沒有”之類的話,不許有“可能”、“也許”之類含糊不清的回答;
10、大堂內(nèi)不準(zhǔn)奔跑,不許穿私人服裝進(jìn)出工作和客用區(qū)域。上班時(shí)不許帶提包、手袋之類的私人物品進(jìn)入工作場所;
11、不準(zhǔn)打架斗毆,上班期間不許打瞌睡,不許嬉笑。不許將手插在口袋里;
12、上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩戴工號(hào)牌,功夫必須干凈、整齊。
13、酒店要求保持個(gè)人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。
14、嚴(yán)禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。
15、面客不許摳鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打噴嚏要用手帕捂住;
16、不準(zhǔn)帶情緒看客人,不準(zhǔn)用不愉快的口氣和客人說話,不準(zhǔn)和客人爭吵;
17、工作期間不準(zhǔn)偷工減料影響服務(wù)質(zhì)量;
18、工作時(shí)間不得無故串崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。
19、嚴(yán)格執(zhí)行前廳部制定的操作程序;
20、不準(zhǔn)向客人索取小費(fèi),或有類似的行為意識(shí);
21、嚴(yán)禁私自開房。
22、當(dāng)班期間要認(rèn)真仔細(xì),各種營業(yè)表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯(cuò)誤。
23、不得與客人發(fā)生爭執(zhí),出現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理與當(dāng)值領(lǐng)班,由其處理。
24、服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。
25、服務(wù)接待工作中堅(jiān)持站立、微笑、敬語、文明服務(wù),使賓客感覺親切、安全。
26、積極參加部門班組例會(huì)及各項(xiàng)培訓(xùn)工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。
27、認(rèn)真做好各項(xiàng)工作記錄、填寫各項(xiàng)工作表格。
28、自覺愛護(hù)保養(yǎng)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。
29、工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴(yán)禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。
30、不準(zhǔn)做有損害酒店和客人利益的事情;
31、工作期間不許看報(bào)刊、雜志及與工作無關(guān)的書籍。電話要在三聲內(nèi)接聽;
32、電話叫人時(shí),要求用手捂住話筒以防噪雜聲給客人聽到留下不好的印象;
33、從客人手中接過任何物品要說謝謝,遞給客人任何物品要雙手遞交。
34、客人投訴時(shí),友好地接待客人,不要使客人有戒心;
35、認(rèn)真聽取投訴,了解事情的細(xì)節(jié)。認(rèn)真聽取客人講話,中途不要打斷客人,這樣會(huì)使客人更憤怒,讓客人把話講完,要看著客人的眼睛,不要東張西望,顯得不在乎或漫不經(jīng)心的樣子;
36、將客人所說的內(nèi)容重復(fù)一遍,請客人確定意思是否正確,并在紙上做好記錄,使客人相信你很重視這件事;
37、對所發(fā)生的事情表示誠懇的道歉和關(guān)心,絕不允許和客人爭吵;
38、查清事實(shí),如果不了解事件,可問一些有選擇性的問題,這樣客人就有機(jī)會(huì)去訴說;
39、即使認(rèn)為自己是正確的,也要向客人道歉;
40、向客人表示真摯的謝意,感謝他的投訴;
41、客人所有的投訴要記錄在案,內(nèi)容包括:
a、接到投訴的時(shí)間、日期;
b、客人姓名及公司名稱和房號(hào);
c、投訴的內(nèi)容,事情發(fā)生的地點(diǎn);
d、被投訴人的姓名;
e、采取的行動(dòng),問題的解決;
f、接受和處理投訴經(jīng)過的經(jīng)手人簽名。
42、事后寫出報(bào)告,但是切記所有的報(bào)告應(yīng)短小有力,絕不加入個(gè)人觀點(diǎn)。
酒店前臺(tái)管理制度規(guī)章制度匯編篇3
1.8:30分上崗換裝,10:40分檢查衛(wèi)生,10:50分淡妝上崗,16:00分檢查衛(wèi)生,16:10分淡妝上崗,20:30分下班,違者扣1分。
2.上崗時(shí)不準(zhǔn)擅自離崗,大廳必須保持1個(gè)人三桌以上2個(gè)人,違者扣1分。
3.買單時(shí)本桌服務(wù)員跟隨,如有跑單現(xiàn)象,實(shí)價(jià)賠償損失,如給客人記錯(cuò)賬單扣5分。
4.對客人要面帶微笑,如帶情緒上崗扣5分。
5.衛(wèi)生不合格,開單不清,價(jià)格不清各扣1分。
6.立崗時(shí)不準(zhǔn)圍吧臺(tái),或后廚傳菜口違者扣1分。
7.浪費(fèi)用品扣2分。
8.撤臺(tái)不及時(shí),不經(jīng)常尋臺(tái),有糊鍋想象扣2分。
9.員工應(yīng)做到五心、五勤服務(wù)違者扣1分。
五心:耐心、細(xì)心、關(guān)心、熱心、貼心。
五勤:眼勤、嘴勤、腿勤、手勤、耳勤。
10.餐后客人遺留下的物品必須交吧臺(tái),違者扣50元錢。
11.值班人員必須及時(shí)補(bǔ)充消毒柜餐具違者扣1分。
12.餐損按實(shí)價(jià)賠償損失,發(fā)現(xiàn)有偷仍餐具著扣5分。
13.不準(zhǔn)陪客人喝酒違者扣5分。
14.對客人要來由迎聲,去有送聲,違者扣2分。
15.超上班時(shí)間10分鐘按曠工算5分,半小時(shí)以上扣3天工資。
16.每月餐損對不上員工自己平攤。
17.1個(gè)月沒有扣分者獎(jiǎng)100元錢。
18.服務(wù)員工裝整潔有損本店形象著扣2分。
19.不允許拿暗包,違者扣1分。
20.服務(wù)員與服務(wù)生之間不允許打鬧違者扣5分。
21.業(yè)務(wù)考核不合格每項(xiàng)各扣1分。
22.個(gè)人衛(wèi)生不合格扣1分。
23.員工應(yīng)做到先服務(wù)后申訴違者扣2分。
24.不允許在酒店洗自己衣服違者扣5分。
25.如有型為有損本店想象扣5分。
酒店前臺(tái)管理制度規(guī)章制度匯編篇4
為配合前廳各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行,規(guī)范員工的工作行為,特制定此制度。
1、誠實(shí),是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠實(shí)的態(tài)度對待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則。
2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。
3、以工作為重,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé)。以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準(zhǔn)則。
4、住宿員工應(yīng)互相幫助,友好相處,為他人著想,不影響他人。
一、考勤制度
1、按時(shí)上下班打卡,接班,做到不遲到,不早退。
2、事假必須提前一天通知部門領(lǐng)導(dǎo),說明原因,經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)后方可休假。
3、病假須持醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院證明,經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。
4、嚴(yán)禁私自換班,換班必須有申請人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。
5、嚴(yán)禁代人打卡、請假。
二、儀容儀表
1、上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩帶工號(hào)牌,工服必須干凈、整齊。
2、酒店要求保持個(gè)人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。
3、嚴(yán)禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。
4、有破損的,顏色不合標(biāo)準(zhǔn)的絲襪,身上夸張飾物嚴(yán)禁穿戴。
5、嚴(yán)禁染發(fā),上班時(shí)間必須將頭發(fā)盤起,戒指不得多戴(婚戒除外)。
三、勞動(dòng)紀(jì)律
1、嚴(yán)禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。(例如:提包、外套)
2、嚴(yán)禁攜帶酒店物品出店。
3、嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語,散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù)。
4、工作時(shí)間不得無故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。
5、上班時(shí)間嚴(yán)禁干與工作無關(guān)的事情。
6、嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間換飯,除用餐時(shí)間外,不得在當(dāng)值期間吃東西。
7、嚴(yán)禁在工作時(shí)間聚堆閑聊、會(huì)客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。
8、上班時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁收看(聽)電視、廣播、錄音機(jī)及任何書報(bào)雜志。
9、嚴(yán)禁使用客梯及其他客用設(shè)備。
10、嚴(yán)禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。
11、嚴(yán)禁背對前臺(tái)而立,當(dāng)著客人的面前接聽私人電話。
12、嚴(yán)禁手機(jī)響鈴,必須調(diào)為震動(dòng)。
四、工作方面:
1、嚴(yán)禁私自開房。
2、除行李員外,其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區(qū)域。
3、當(dāng)班期間要認(rèn)真仔細(xì),各種營業(yè)表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯(cuò)誤。
4、不得與客人發(fā)生爭執(zhí),出現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理與當(dāng)領(lǐng)班,由其處理。
5、服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。
6、服務(wù)接待工作中堅(jiān)持站立、微笑、敬語、文明服務(wù),使賓客感覺親切、安全。
7、積極參加部位班組例會(huì)及各項(xiàng)培訓(xùn)工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。
8、工作中嚴(yán)格按照各項(xiàng)服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。
9、認(rèn)真做好各項(xiàng)工作記錄、填寫各項(xiàng)工作表格。
10、自覺愛護(hù)保養(yǎng)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。
11、工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴(yán)禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。
12、嚴(yán)禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀(jì)行為。
13、嚴(yán)禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問題。
14、工作中要有良好的工作態(tài)度。
以上規(guī)章制度,希望員工認(rèn)真閱讀,嚴(yán)格遵守,將部門的文化素質(zhì)展現(xiàn)出來,創(chuàng)造出和諧的工作環(huán)境。
酒店前臺(tái)管理制度規(guī)章制度匯編篇5
酒店客人的轉(zhuǎn)帳手續(xù)管理規(guī)定
為了統(tǒng)一管理,便于操作,提高工作質(zhì)量、效率,完善財(cái)務(wù)管理,更為了滿足客人的需要,特對客人的轉(zhuǎn)帳手續(xù)作如下規(guī)定:
1、當(dāng)客人消費(fèi)結(jié)束要求轉(zhuǎn)房帳時(shí),應(yīng)先核對房卡及歡迎卡,確定是否為住店客人,弄清房號(hào)、姓名、抵離日期是否有效;
2、西餐收銀員接到客人消費(fèi)要求轉(zhuǎn)房帳時(shí),應(yīng)先與前臺(tái)收銀電話聯(lián)系,前臺(tái)收銀根據(jù)客人所交預(yù)付款的余額確認(rèn)是否可以接受該客人的轉(zhuǎn)帳;
3、前臺(tái)收銀同意接受轉(zhuǎn)帳后,西餐收銀根據(jù)電腦與點(diǎn)菜單的消費(fèi)明細(xì)填寫轉(zhuǎn)帳單,并請客人簽字確認(rèn)。然后與點(diǎn)菜單一并交前臺(tái)收銀簽字并蓋章(便于客人查詢明細(xì)消費(fèi))。轉(zhuǎn)帳單一聯(lián)轉(zhuǎn)入部門,一聯(lián)轉(zhuǎn)出部門;
4、同時(shí)西餐收銀需在電腦中作轉(zhuǎn)帳手續(xù)到前臺(tái)收銀電腦中相對應(yīng)的客人房帳內(nèi)(不需要打印賓客結(jié)帳單);
5、前臺(tái)收銀應(yīng)隨時(shí)核對客人的各項(xiàng)轉(zhuǎn)帳消費(fèi)單是否均已輸入電腦有無漏單,錯(cuò)單;
6、客人預(yù)付款不足時(shí),客人要求轉(zhuǎn)帳的或先與客人說明原因,請客人付現(xiàn)。若客人不同意,可請示上級處理。
酒店前臺(tái)管理制度規(guī)章制度匯編篇6
一、房卡類別:
1、客房房卡分總控卡、領(lǐng)班卡、樓層卡、客人卡。
2、總控卡店級領(lǐng)導(dǎo)、客房相關(guān)管理人員持有(董事長、總經(jīng)理、副總經(jīng)理、客務(wù)總監(jiān)、客房經(jīng)理)
3、領(lǐng)班卡由各樓層領(lǐng)辦持有
4、樓層卡各樓層員工持有
5、客人卡由前臺(tái)員工制作
注:若領(lǐng)班卡、樓層卡丟失或損壞,應(yīng)立即上報(bào)部門,采取相應(yīng)的措施(消磁和補(bǔ)辦),前臺(tái)要有補(bǔ)辦記錄,以免酒店遭受損失
二、客人卡的管理制度:
1、將客房匙交給客人前,前臺(tái)員工必須確認(rèn)客人身份;
2、前臺(tái)原則上單人房每間只發(fā)放一條房匙,雙人房根據(jù)客人要求可發(fā)放兩條房匙,并在電腦中注明;
3、客人房卡遺失:
驗(yàn)明客人身份和登記相符→說明規(guī)定,向客人收取或從押金中扣除賠償費(fèi)(30元)→重新制作l把新的鑰匙給客人→通知房務(wù)中心→使用管理卡到該房間插一次卡(做消磁處理),確保插卡前使用的鑰匙作廢。
4、客人鑰匙損壞:
A.驗(yàn)卡→顯示房號(hào)和客人所報(bào)相同,且在期限內(nèi)→重新制作l把鑰匙給客人,并向客人致歉。
B.如果卡x號(hào)不能顯示或不能驗(yàn)卡→驗(yàn)明客人身份和登記相符→重新制作1把鑰匙給客人,并向客人致歉。
5、客人寄存鑰匙:
A.聽清客人所報(bào)房號(hào),請客人稍等→驗(yàn)卡→顯示房號(hào)和客人所報(bào)一致,取房卡填寫房號(hào),鑰匙插入新房卡,放在寄存抽屜內(nèi)→客人來取時(shí),驗(yàn)明身份后,交還鑰匙,將寫房號(hào)的房卡撕毀。
B.如驗(yàn)卡時(shí),房號(hào)不能顯示,應(yīng)先驗(yàn)明身份,重新制作鑰匙,再進(jìn)行寄存。
C.如客人寄存時(shí)囑咐他人來取→填寫留言單,請客人簽字確認(rèn)→鑰匙、留言單放在房卡中存放于收銀抽屜內(nèi)→領(lǐng)取時(shí)驗(yàn)明身份→留言單保留在客帳內(nèi)直至客人退房。
6、客人退房時(shí),前臺(tái)員工應(yīng)提醒客人交還房匙→如客人出示的鑰匙沒有房卡或押金單證明其房號(hào),必須驗(yàn)卡驗(yàn)證無誤后,方可通知客房服務(wù)員查房并辦理退房手續(xù)。
7、退房時(shí),客人將鑰匙留在房間:客房服務(wù)員查完房交到前臺(tái)。凡有折痕、斷裂、明顯污跡、壞的鑰匙,交前臺(tái)主管保管。
8、未經(jīng)登記客人許可,不得為任何來訪者開啟客人房間或發(fā)卡給來訪者;
9、任何服務(wù)員如發(fā)現(xiàn)房卡遺留于公共場所,應(yīng)立即交當(dāng)值主管,送回前臺(tái)接待處處理;
10、客房服務(wù)員不得對客人以錯(cuò)放鎖匙在房間內(nèi)為由,隨便開房門讓客人進(jìn)入,應(yīng)即時(shí)打電話到前臺(tái)接待處核實(shí)客人身份,如有任何疑問,應(yīng)請客人到前臺(tái)接待處辦理補(bǔ)匙手續(xù)。
11、前臺(tái)服務(wù)員每班交接時(shí),必須核對客人鑰匙數(shù)量。發(fā)現(xiàn)任何缺失必須上報(bào)并在交接本上作記錄。
10、所有IC卡上不能貼房號(hào)。
酒店前臺(tái)管理制度規(guī)章制度匯編篇7
工作規(guī)定:
一、上班持良好的精神面貌及工作態(tài)度,不允許在工作崗位打電話或發(fā)信息。
二、按時(shí)到崗,清楚自己班次,不許私自換班,如有換班請求,要提前向部門經(jīng)理和人事申請,需經(jīng)過批準(zhǔn)后方可換班。
三、上班必須穿好工作服,佩帶好工作牌。著裝要求整潔、大方。工作時(shí)間不允許穿拖鞋,不允許佩戴夸張吊墜耳環(huán),涂抹妖艷指甲,應(yīng)化淡裝。
四、工作時(shí)間不可抱胸,手插兜或掐腰站立。
五、工作崗位中不許高聲談笑,不許打打鬧鬧;不許當(dāng)著會(huì)員或顧客的面吃東西、喝水、打電話、發(fā)信息或做不雅舉動(dòng)等。
六、營業(yè)中,歡迎聲“您好!歡迎光臨”,送客聲“謝謝光臨,請慢走”,要響亮。禮貌用語:“您好!請稍等”。“您的卡(您的包)請拿好”。“請問有什么可以幫到您?”等。
七、員工在上班時(shí)間不許有竄崗,脫崗的情況,如有情況離開必須做好交接工作。
八、待會(huì)員熱情親切,讓禮貌用語成為習(xí)慣,如有會(huì)員投訴可請店長處理,但需態(tài)度和藹、面帶微笑,嚴(yán)禁與會(huì)員爭論(特別是在會(huì)所里和顧客面前)。
九、早班檢查常備物品。如純凈水、健身卡、收據(jù)、和約書、飲料、健身包、毛巾等是否充足,不足應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。
要領(lǐng)取或補(bǔ)充的物品必須及時(shí)跟店長匯報(bào),到財(cái)務(wù)領(lǐng)取(每天在16:30前完成),確保在高峰期沒有缺少物品的情況發(fā)生。
十、確認(rèn)會(huì)員卡是否處于正常使用狀態(tài)。同時(shí)協(xié)助會(huì)籍顧問做好準(zhǔn)客戶的來訪登記。
十一、按俱樂部規(guī)定播發(fā)音樂:在早晨09:00至15∶00播放輕快音樂,在晚上18∶00以后播放節(jié)奏一點(diǎn)的音樂。嚴(yán)格控制好俱樂部前臺(tái)音響設(shè)備的使用,在晚上20:00后播放輕快音樂,20:25把所有音像設(shè)備關(guān)閉。
十二、在教練部課程開始前10分鐘,全場廣播兩次即將開設(shè)的課程。
十三、在營業(yè)結(jié)束前半小時(shí),全場廣播兩次預(yù)打烊,讓顧客留出時(shí)間洗澡。
十四、下班之前核對是否有會(huì)員遺留的東西、發(fā)錯(cuò)的卡等,做好記錄,上交店長;核對水吧、前臺(tái)帳目的填寫是否準(zhǔn)確。以便明天營業(yè)的順利進(jìn)展。
十五、會(huì)員沒帶會(huì)員卡,不得進(jìn)內(nèi)。(在場員工平分責(zé)任)
十六、上班時(shí)需將手機(jī)放到更衣柜里。(特殊情況可讓對方打俱樂部電話聯(lián)系)
十七、15:00之前員工輪流休息,休息時(shí)間不得超過30分鐘,休息期間不得玩電話,看書,吃東西等。
十八、上班時(shí)不得做與工作無關(guān)的事,如看雜志、下棋,打牌,看電視,睡覺,上網(wǎng)游戲,吃東西等。
十九、不遵守會(huì)所著裝規(guī)定,如工作時(shí)間不戴工作牌,穿拖鞋等。
二十、上班時(shí)間不得抱胸、手插兜或靠墻、掐腰站立。
二十一、不得違反/拒絕接受行政人員和部門經(jīng)理的決定指示,政策或工作程序。
二十二、不得馬虎,懈怠,工作被動(dòng)導(dǎo)致服務(wù)受影響,財(cái)產(chǎn)損失或客人投訴。
二十三、不得食用、拿取俱樂部或客人的食品,飲料等。
二十四、不得向俱樂部或客戶出示假單據(jù),報(bào)告假情況等。
二十五、不得在俱樂部內(nèi)拾遺不交,據(jù)為己有,如現(xiàn)金,手機(jī)等。
二十六、不得為個(gè)人目的向客戶多收或少收費(fèi)用,更改帳單、收據(jù)或不登記。
接待用語
1、遇到會(huì)員進(jìn)來:“您好!歡迎光臨!請您出示會(huì)員卡~~~請稍等~~~請拿好!”
2、會(huì)員走:“謝謝光臨,請慢走!”
3、非會(huì)員參觀:(先讓做嘉賓登記)請您在這邊做一下登記。(登記中)請問有預(yù)約嗎?(登記完)祝您參觀愉快!
4、接電話用語:“您好!”。
(咨詢)請稍等!我?guī)湍D(zhuǎn)接我們的會(huì)籍顧問,您可以向他詳細(xì)咨詢。
(找人)請稍等!(如果不在)有什么重要的事需要我?guī)湍D(zhuǎn)告嗎?”
違反以上規(guī)章制度者,第一次口頭警告,第二次罰款10元,第三次罰款20元。
其他工作細(xì)節(jié):前臺(tái)嚴(yán)禁聚眾聊天
一、工作人員嚴(yán)禁在前臺(tái)聚眾聊天
二、工作人員不得故意與會(huì)員在前臺(tái)聊天。
咨詢:應(yīng)馬上交接給會(huì)籍顧問并引導(dǎo)到業(yè)務(wù)區(qū)洽談。
投訴:應(yīng)馬上禮貌的引領(lǐng)會(huì)員到辦公室,由值班經(jīng)理處理。
三、衛(wèi)生
每天至少打掃二次:早班,下班.并隨時(shí)注意保持整潔。
四、吃飯時(shí)間規(guī)定
60分鐘!要做好工作交接。
五、下班或離崗工作交接
書面交接,清點(diǎn)現(xiàn)金和未收的余款等。
六、前臺(tái)物品的整齊擺放
常用文件規(guī)范擺放,私人物品不準(zhǔn)放在前臺(tái)。并定期清理廢品!
七、飲料預(yù)存
除前期預(yù)存的以外,今后堅(jiān)決不接受預(yù)存。
八、查閱資料、做帳時(shí)的注意事項(xiàng)
確認(rèn)未開卡的卡型一律查會(huì)員卡登記表,嚴(yán)禁在會(huì)員面前翻閱合約書和帳目表。晚上應(yīng)在會(huì)員不多時(shí)開始做帳,做帳時(shí)要做好 ,做好帳后,要馬上將帳目表與和約書放入抽屜。
九、收銀的注意事項(xiàng)
1、不發(fā)問,看合約收款。
2、看合約書發(fā)放贈(zèng)品。并讓會(huì)員在記錄表上簽名確認(rèn)。
3、看合約書確認(rèn)是否開卡。開卡的,讓會(huì)員在開卡記錄表上簽名確認(rèn)。
4、拍照,并準(zhǔn)確存入電腦。
十一、狠抓重復(fù)體驗(yàn)的人
單次消費(fèi)歸入前臺(tái)統(tǒng)一提成10%,但必須做好來訪登記,并把來訪登記(姓名、聯(lián)系方式)交由當(dāng)班銷售跟進(jìn)。
十二、和銷售的銜接
1、客戶拿體驗(yàn)券、名片、DM過來的。(首先引導(dǎo)登記,有署名的直接找署名人,無署名或署名人已離職的應(yīng)銜接當(dāng)班銷售接待。如署名人不在應(yīng)銜接當(dāng)班銷售或值班經(jīng)理接待)
2、預(yù)約。(指明找人的銜接該銷售接待,如該銷售不在應(yīng)銜接當(dāng)班銷售或值班經(jīng)理接待)
3、以前來過的。(首先引導(dǎo)登記,問明是否還記得以前是哪位接待的。客戶明確記得,應(yīng)銜接該銷售接待。如該銷售不在應(yīng)銜接當(dāng)班銷售或值班經(jīng)理接待)
4、參觀。(首先引導(dǎo)登記,禮貌問明是否預(yù)約和是否第一次來。如沒有的應(yīng)銜接當(dāng)班銷售接待,如有的應(yīng)按照第2、第3條執(zhí)行)
5、會(huì)員帶體驗(yàn)。(首先引導(dǎo)登記,問明是否有預(yù)約。有預(yù)約的按照第2條執(zhí)行,沒有預(yù)約的應(yīng)銜接當(dāng)班銷售接待)
6、找人、等人。(首先引導(dǎo)登記,然后銜接給當(dāng)班銷售)
7、經(jīng)過解釋還不愿意登記的及時(shí)轉(zhuǎn)給當(dāng)班會(huì)籍顧問或值班經(jīng)理處理,不許向訪客或會(huì)員介紹有關(guān)業(yè)務(wù)方面的情況,影響銷售工作,有訪客或電話咨詢盡可能的轉(zhuǎn)給會(huì)籍顧問講解。
8、新會(huì)員第一次鍛煉。(根據(jù)提示請會(huì)員做開卡確認(rèn),并通知會(huì)員的會(huì)籍顧問及時(shí)跟進(jìn),如該會(huì)籍顧問不在,應(yīng)及時(shí)銜接當(dāng)班會(huì)籍顧問或值班經(jīng)理接待。)
以上規(guī)定如有違反將酌情處以口頭警告、書面警告(罰款10元)、小過(罰款50元)、大過(罰款100元)、辭退處分。
酒店前臺(tái)管理制度規(guī)章制度匯編篇8
酒店客人接待管理制度
一、a級接待:
1、接待對象:
1)著名的政治家、重要領(lǐng)導(dǎo)人,著名藝術(shù)家、著名演員、運(yùn)動(dòng)員及能提高酒店知名度,能給酒店帶來客源的重要客人。
2)上級領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)的主要領(lǐng)導(dǎo)人。
2、準(zhǔn)備工作:
1)市場部經(jīng)理或辦公室主任填寫《接待通知單》分發(fā)各部門,對環(huán)境布置、人員要求、所需物品、設(shè)施、音響做好相應(yīng)的規(guī)定;落實(shí)主要負(fù)責(zé)人和各項(xiàng)準(zhǔn)備工作的完成時(shí)間。
2)在客人到達(dá)前1小時(shí),總經(jīng)理助理完成對各項(xiàng)準(zhǔn)備工作的質(zhì)量檢查。
3、迎賓規(guī)格:
1)制作專門歡迎橫幅和水牌
2)四大經(jīng)營部門各抽2名咨客穿著統(tǒng)一紅色旗袍提前15分鐘在大堂門口迎客
3)總經(jīng)理親率各部門正副經(jīng)理穿齊制服提前15分鐘在大堂門口列隊(duì)歡迎客人
4)客人的車隊(duì)到后,車場保安立刻行&39;軍禮&39;,并迅速為客人打開車門。
5)如天氣下雨,保安部還須備好雨傘準(zhǔn)備為客人擋雨。
4、接待規(guī)格:
1)中餐經(jīng)理提前3天落實(shí)專門菜單和各項(xiàng)所須原材料的準(zhǔn)備工作;召開出品部會(huì)議,強(qiáng)調(diào)出品的質(zhì)量;對某些特殊菜式提前進(jìn)行試食。
2)餐廳接待:如果是宴會(huì),開餐前必須召工班前會(huì),落實(shí)各項(xiàng)具體接待工作;如是散餐,必須安排樓面領(lǐng)班級以上人員為該客人服務(wù),各部門經(jīng)理集中敬酒并互贈(zèng)名片。
3)客房接待:對a級客人入住的客房擺放高級賀卡及總經(jīng)理名片,送鮮花、水果;入住前1天須確認(rèn)所住房間,由總辦分管責(zé)任人、旅業(yè)部經(jīng)理、客房部主管三級查房。發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)迅速補(bǔ)滿,補(bǔ)滿后再次查房。查房后,非專門接待人員,一律不許進(jìn)入。
4)總經(jīng)理助理負(fù)責(zé)全程策劃和跟蹤接待工作。
二、b級接待
1、接待對像:
1)總經(jīng)理邀請的重要客人。
2)同行業(yè)或其他著名酒店的總經(jīng)理工作考察。
2、準(zhǔn)備工作:
1)市場部經(jīng)理或辦公室主任填寫《接待通知單》分發(fā)各部門,對環(huán)境布置、人員要求、所需物品、設(shè)施、音響做好相應(yīng)的規(guī)定;落實(shí)主要負(fù)責(zé)人和各項(xiàng)準(zhǔn)備工作的完成時(shí)間。
2)在客人到達(dá)前1小時(shí),總經(jīng)理助理完成對各項(xiàng)準(zhǔn)備工作的質(zhì)量檢查。
3、迎賓規(guī)格:
1)四大經(jīng)營部門各抽2名咨客穿著制服提前15分鐘在大堂門口迎客
2)客人的車隊(duì)到后,車場保安立刻行&39;軍禮&39;,并迅速為客人打開車門。
3)如天氣下雨,保安部還須備好雨傘準(zhǔn)備為客人擋雨。
4、接待規(guī)格:
1)中餐經(jīng)理提前2天落實(shí)專門菜單和各項(xiàng)所須原材料的準(zhǔn)備工作;和行政總廚強(qiáng)調(diào)出品的質(zhì)量;對某些特殊菜式提前進(jìn)行試食。
2)餐廳接待:如果是宴會(huì),開餐前必須召工班前會(huì),落實(shí)各項(xiàng)具體接待工作;如是散餐,必須安排樓面領(lǐng)班級以上人員為該客人服務(wù);各部門經(jīng)理集中敬酒并互贈(zèng)名片。
3)客房接待:對b級客人入住的客房擺放高級賀卡及總經(jīng)理名片,送鮮花、水果;入住前2小時(shí)必須由旅業(yè)部經(jīng)理、客房部主管查房。發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)迅速補(bǔ)滿,補(bǔ)滿后再次查房。查房后,非專門接待人員,一律不許進(jìn)入。
4)辦公室主任負(fù)責(zé)全程跟蹤和指揮接待工作。
5)如有物殊情況總經(jīng)理另行通知。
三、c級接待:
1、接待對像:
1)總經(jīng)理邀請的普通客人。
2)同行業(yè)或其他著名酒店的總經(jīng)理的普通聚餐。
3)酒店需要感謝或表示慰問的客人。
2、迎賓規(guī)格:
按各部門的日常操作進(jìn)行
3、接待規(guī)格:
1)由各部門的高級服務(wù)員進(jìn)行各項(xiàng)服務(wù)。
2)接待部門的經(jīng)理負(fù)責(zé)跟蹤接待工作。
酒店前臺(tái)管理制度規(guī)章制度匯編篇9
酒店客人遺留物品的管理程序
一、程序:
1、在酒店范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)遺留物品,應(yīng)設(shè)法交還客人,同時(shí)盡快通知總臺(tái)。如客人已離店,應(yīng)交房務(wù)中心登記,給予總臺(tái)保管。
2、請拾獲物品人員將物品交給房務(wù)中心,對物品的登記監(jiān)督。拾獲貴重物品(手機(jī)、錢包、手表)給予現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì),一般每次30元。
3、由客房中心負(fù)責(zé)登記后,前臺(tái)人員領(lǐng)到前臺(tái)保險(xiǎn)箱保管。領(lǐng)取時(shí)應(yīng)與客人核對并辦理手續(xù)復(fù)印客人證件,進(jìn)行登記。
4、客人詢問有關(guān)失物情況,應(yīng)積極協(xié)助查詢給予答復(fù)。
5、遺留物品視情給予定期處理,處理時(shí)應(yīng)有手續(xù)和記錄,處理前經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
6、遺留物品應(yīng)受到監(jiān)督,經(jīng)常性進(jìn)行物品與登記表核查,
二、標(biāo)準(zhǔn):
1、有專用的遺留物品儲(chǔ)存室或儲(chǔ)存柜。
2、遺留物品由專人負(fù)責(zé)登記、保管。
3、遺留物品儲(chǔ)存室或儲(chǔ)存柜每月由專人清點(diǎn),整理一次。
4、員工在客房內(nèi)拾到物品應(yīng)在3分鐘內(nèi)上交,并通知總臺(tái)。
5、接到客人詢問時(shí),應(yīng)在5分鐘內(nèi)給予答復(fù)。
6、無法確定的應(yīng)及時(shí)上報(bào),請上級給予客人答復(fù)。
