后勤食堂管理制度范本
科學(xué)合理的制度可以規(guī)范政府行為，提高政府效率，降低行政成本。怎么寫出優(yōu)秀的后勤食堂管理制度范本？這里給大家分享后勤食堂管理制度范本，方便大家學(xué)習(xí)。
后勤食堂管理制度范本篇1
1、加強門衛(wèi)管理，嚴(yán)格執(zhí)行校門出入登記制度；
2、嚴(yán)把采購、儲存、加工、供應(yīng)等各環(huán)節(jié)的安全關(guān)；
3、原料庫專人專管，其他人未經(jīng)允許不得擅自入內(nèi)，庫房隨時上鎖；
4、廚房內(nèi)除本單位工作人員外（食堂人員），任何人不能隨意進入，工作人員離開時要鎖門；
5、定期對教職工進行食品安全知識培訓(xùn)，增強員工防投毒意識；
6、各環(huán)節(jié)由專人負(fù)責(zé)，學(xué)校衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組定期對防投毒措施落實情況進行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要及時糾正，出現(xiàn)安全事故要追究具體管理人員及主管人員責(zé)任。
后勤食堂管理制度范本篇2
一、總務(wù)主任
總務(wù)主任是校長管理總務(wù)工作的主要助手，在分管校長的直接領(lǐng)導(dǎo)下，具體負(fù)責(zé)學(xué)校的總務(wù)工作，為教學(xué)工作服務(wù)，為師生員工的生活服務(wù)，具體負(fù)責(zé)學(xué)校的總務(wù)工作，為教學(xué)工作服務(wù)，為師生員工的生活服務(wù)，其主要職責(zé)是：
1、根據(jù)學(xué)校學(xué)年及學(xué)期計劃，制定并實施總務(wù)，經(jīng)常對照檢查，定期總結(jié)工作，學(xué)校各項后勤工作制度。
2、貫徹勤儉辦學(xué)的方針，嚴(yán)格執(zhí)行國家財經(jīng)紀(jì)律，健全財務(wù)制度，節(jié)約開支，使有限的經(jīng)費發(fā)揮較大的效益，不斷改善辦學(xué)條件，完善學(xué)校財務(wù)管理。
3、負(fù)責(zé)組織教學(xué)用品的采購和供應(yīng)；按計劃訂購和發(fā)放師生教學(xué)用書、課本、作業(yè)本以及教師辦公用品，并負(fù)責(zé)購買圖書、資料、教具儀器、體育器材和醫(yī)療用品。
4、訂閱校產(chǎn)管理規(guī)章制度，管理維修好校舍設(shè)備，負(fù)責(zé)學(xué)校基本建設(shè)和校產(chǎn)的登記、添置和維修，督促師生執(zhí)行校產(chǎn)的使用和保管制度，建設(shè)管理好學(xué)校多功能室，對外出物品簽發(fā)出門單。
5、美化、綠化和凈化校園，負(fù)責(zé)組織和管理學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生工作，為教學(xué)提供安靜、舒適的環(huán)境，做好校園安全保衛(wèi)工作。
6、關(guān)心師生的生活，協(xié)同工會搞好師生的生活福利，辦好食堂，管好公共福利事業(yè)，逐步改善教師學(xué)習(xí)、工作、生活條件。
7、負(fù)責(zé)總務(wù)處教職工員工的管理和考核，加強后勤人員的思想政治教育工作，搞好衛(wèi)生保健工作。
8、加強學(xué)校基建工作的監(jiān)督管理，確保質(zhì)量第一、安全第一。
9、做好學(xué)校水電管理工作。
10、合理配備學(xué)校的季節(jié)性臨時工，保證各崗位工作的高效率。
11、完成學(xué)校交辦的其它工作任務(wù)。
12、副主任協(xié)助正主任開展工作，并分工負(fù)責(zé)有關(guān)工作，總務(wù)主任不在學(xué)校時代行其職責(zé)。
二、總務(wù)工作管理制度
1、認(rèn)識規(guī)律，保證供應(yīng)。
2、強化法規(guī)，有效控制。
3、勤儉辦校，開源節(jié)流。
4、完善管理，服務(wù)至上。
5、合理用人，做到人盡其才。
6、善于理財，做到財盡其效。
7、科學(xué)管物，做到物盡其用。
8、珍惜時間，提高工作效率。
9、抓好信息，暢通各方渠道。
三、衛(wèi)生保健員崗位職責(zé)
1、貫徹<中小學(xué)衛(wèi)生工作暫行規(guī)定>，結(jié)合本校實際，提出學(xué)年的學(xué)校衛(wèi)生工作計劃，并負(fù)責(zé)執(zhí)行過程中的檢查和總結(jié)。
2、樹立以人性化管理的服務(wù)意識，對師生中的偶發(fā)急病，應(yīng)隨喊隨到，及時處理；需轉(zhuǎn)送醫(yī)院的，要陪護前往。
3、貫徹預(yù)防為主的醫(yī)療方針。經(jīng)常向師生宣傳衛(wèi)生常識和季節(jié)性、傳染性疾病的預(yù)防知識；培訓(xùn)好班衛(wèi)生員；督促師生搞好環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生，注意教室的采光和照明設(shè)施，抓好眼保健操，預(yù)防近視；指導(dǎo)學(xué)生定期服藥，防止蛔蟲等寄生蟲病，積極防止和堅決撲滅疥瘡等疾玻
4、負(fù)責(zé)學(xué)生的身體健康檢查。建立和保管學(xué)生的健康檔案，掌握研究學(xué)生的健康狀況，提出工作改進意見，及時向班主任匯報患病學(xué)生的情況，建議在學(xué)習(xí)、勞動和生活上給予應(yīng)有的照顧。
5、利用講座、電教等多種形式，向?qū)W生進行青春期生理衛(wèi)生常識的教育。特別要做好女生經(jīng)期的衛(wèi)生指導(dǎo)工作；協(xié)助學(xué)校做好教職工的____工作。
6、經(jīng)常檢查監(jiān)督食堂衛(wèi)生和教學(xué)衛(wèi)生；對危害學(xué)生健康的現(xiàn)象有責(zé)任進行勸助直至報告校長出面制止。
7、努力消滅蚊、蠅孳生場所，消滅虱子、臭蟲。
8、負(fù)責(zé)采購藥品，帳目要清楚；妥善保管藥品和醫(yī)療器械；嚴(yán)格消毒，嚴(yán)格按藥物和劑量使用藥品，杜絕醫(yī)療事故。
四、校產(chǎn)專管員職責(zé)
1、嚴(yán)格執(zhí)行財產(chǎn)保管制度，為學(xué)校管理好財產(chǎn)。
2、認(rèn)真做好財產(chǎn)登記工作，并認(rèn)真記好財產(chǎn)帳，做到字跡工整，無涂改現(xiàn)象，數(shù)據(jù)正確。
3、嚴(yán)格執(zhí)行驗收制度，對調(diào)撥或自購物品，先按據(jù)驗收，進行分類，記入分類賬、總帳，并在發(fā)票后簽好名，然后調(diào)入各室、庫，并要求各室記好明細(xì)帳，做到帳帳相符。
4、每學(xué)期對各室的帳目查對和結(jié)算一次，并向總務(wù)處作一次匯報。
5、嚴(yán)格執(zhí)行報損報廢制度，做好損壞或破舊無用物品和儀器的報損報廢工作，并做好退帳手續(xù)。
五、事務(wù)員（采購員）工作職責(zé)
學(xué)校事務(wù)員（采購員）在總務(wù)主任領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)一般事務(wù)性工作和采購工作。
1、不斷鉆研、不斷學(xué)習(xí)、精通各種儀器、設(shè)備、用品的性能和用途。
2、樹立為師生的服務(wù)觀念，待人熱情，態(tài)度和藹、及時辦理，服務(wù)周到。
3、負(fù)責(zé)全校有關(guān)物資采購和運輸工作（指可以個人負(fù)擔(dān)的）。
4、要憑批準(zhǔn)的請購單采購物資不得擅自采購。在采購前，應(yīng)廣泛聽取使用部門的意見。購置物資時，要精打細(xì)算，注意質(zhì)量，不符使用者要求應(yīng)予退貨。
5、采購物品應(yīng)及時報帳，發(fā)票與實物相符，同時交財產(chǎn)管理員驗收。
6、事務(wù)員是總務(wù)處的內(nèi)勤人員。事務(wù)工作與財產(chǎn)管理員的工作必須密切配合，要全面負(fù)責(zé)校舍設(shè)備的安排和修繕等管理工作。
7、負(fù)責(zé)文教辦公、勞防用品及清潔用具的領(lǐng)發(fā)管理，登記等事務(wù)性工作。
8、關(guān)心學(xué)生學(xué)習(xí)和教師工作環(huán)境的改善，搞好環(huán)境衛(wèi)生和綠化工作。合理地安排好教學(xué)用房、生活用房和一切設(shè)備，主動安排好各種集會、突擊活動的場所和設(shè)備等物質(zhì)條件，以保證教學(xué)、教育工作的順利開展。
9、完成總務(wù)主任委派有臨時性、偶發(fā)性、突擊性的工作和本室清潔衛(wèi)生工作。
六、食堂內(nèi)部管理制度
1、加強食堂內(nèi)部管理及經(jīng)濟核算，力求做到飯菜多樣化，價廉物美，經(jīng)濟實惠，為廣大師生服務(wù)。
2、食堂采購蔬菜，魚肉類等物品，須有兩人同時操作，一人付款，一人記帳，所購物品有管理員根據(jù)發(fā)票上物名、數(shù)量、單價進行驗收，各類單據(jù)上要有經(jīng)手人、驗收人及總務(wù)處分管負(fù)責(zé)人簽名，方能報銷。
3、嚴(yán)格食堂飯菜核價制度，食堂管理員根據(jù)當(dāng)天市場行情，按不盈利、不虧損的原則，進行核價出售。
4、食堂未煮熟的食品須經(jīng)管理人員和分管負(fù)責(zé)人同意后方可出售。
5、食堂炊事員和管理員進行輪流值班，值班人員須堅守崗位，處理好食堂內(nèi)一切事務(wù)。
6、食堂人員每天購飯菜，實行記帳制，本月底結(jié)算，并要克服多吃多占的不良風(fēng)氣。
7、食堂會計、出納對食堂往來、帳目結(jié)算清楚。做到：每周一評，每月公布一次。
8、食堂倉庫管理員，應(yīng)該把好倉庫鑰匙，貨物進出手續(xù)健全，并認(rèn)真做好往來貨物的進出倉帳。
七、廣播管理員崗位職責(zé)
1、加強學(xué)習(xí)不斷提高業(yè)務(wù)水平，熟悉廣播設(shè)備的用途及使用方法，勝任廣播器材簡單的維修，保護設(shè)備的安全。
2、廣播器材（包括錄音機、磁帶、唱片、麥克風(fēng)、擴大器、喇叭、音響等）要分類編號妥善保管，建立廣播器材賬本，做到賬物相符。未經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，不得私自外借。
3、負(fù)責(zé)學(xué)校集會和重大活動（如紀(jì)念大會、報告會、運動會、慶祝會等）有線廣播的安裝、播放、拆卸工作，做到隨叫隨到。
4、負(fù)責(zé)每天早操、課間操、眼保健操的播放工作。
5、由于器材損壞且未及時向主管部門申報而影響學(xué)校活動的開展，學(xué)校將追究責(zé)任；屬正常消耗性損壞，必須及時填報報廢單，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，及時增補。
6、播音室不準(zhǔn)外人任意出入，除播音員外，其他任何人不得擅自在播音室住宿，播音室內(nèi)，不準(zhǔn)用任何炊具烹煮食物，不得在播音室內(nèi)就餐。
7、注意播音室衛(wèi)生、機件上無灰塵，房間要每天打掃，箱柜要經(jīng)常擦抹。
八、水電工崗位職責(zé)
1、認(rèn)真做好學(xué)校水、電日常管理工作，確保管線通暢。發(fā)現(xiàn)故障，及時維修、調(diào)換，確保正常的用水用電。
2、周一至周五，每天不少于一次巡視，對水、電管路運行狀況作好記錄。對維修情況作好記錄。使學(xué)校的水、電處于良好的運行狀態(tài)。
3、對室內(nèi)外和公共場所的電線、插座、燈頭、開關(guān)及其他電器設(shè)備，要經(jīng)常進行檢查。發(fā)現(xiàn)問題，要及時處理，要避免和防止因電器設(shè)備有明顯問題而發(fā)生觸電或斷線傷人等事故。
4、保證屋頂儲水和廁所水箱不漏水。對各處水龍頭，要經(jīng)常檢查維修。對全校電鈴，要經(jīng)常進行檢查維修，要保證音響正確，效果良好。
5、加強對水電材料的管理，堅持領(lǐng)用登記制度，避免浪費，做到帳目相符，負(fù)責(zé)對用戶水電用量的統(tǒng)計登記工作。
6、初冬時節(jié)，要安排時間做好自來水管路的保暖防凍工作。
7、對學(xué)校電風(fēng)扇、空調(diào)設(shè)備做好養(yǎng)護工作。
8、做好領(lǐng)導(dǎo)布置的臨時性工作。
九、鍋爐房管理制度
為確保鍋爐房安全，正常運行，特訂下列規(guī)定：
1、貫徹執(zhí)行勞動人事部門頒布的<鍋爐房安全管理制度>，確保鍋爐正常運行；
2、鍋爐房設(shè)計資料應(yīng)保持完整，每年一次定期報市檢驗所進行檢驗，取得合格證后方可使用。
3、設(shè)專職或兼職管事管理員（報勞動局鍋爐處備案），切實做好落實主管部門和鍋爐壓力容器，安全監(jiān)督機構(gòu)下達的安全指標(biāo)。
4、司爐工必須經(jīng)市安全技術(shù)培訓(xùn)考核合格，在取得相應(yīng)類別的司爐操作證后，才能獨立操作，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，遵守勞動紀(jì)律，不得擅自離開工作崗位，嚴(yán)禁非工作人員入內(nèi)。
5、嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制，操作規(guī)程，維修保養(yǎng)制度，定接班制度，安全保衛(wèi)制度，清潔衛(wèi)生制度。
6、如果鍋爐發(fā)生故障事物應(yīng)及時向上級主管部門和勞動局鍋爐處報告，待處理后方可作用。
十、清潔工崗位職責(zé)
1、每天對包干區(qū)內(nèi)的廁所盥洗室、走廊、樓梯等公共部位清掃，做到干凈、清潔。
2、每天對包干區(qū)內(nèi)的辦公室、會議室打掃干凈。
3、每天對走廊、樓梯、廁所地面用拖把拖一次。
4、定期對公共部位的墻體清掃灰塵，確保墻面清潔。
5、負(fù)責(zé)會議室的會前、會后清潔工作，確保會議室的整潔。
6、做好領(lǐng)導(dǎo)布置的臨時性工作。
十一、綠化管理員崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)校園內(nèi)的綠化管理工作，平時做好施肥、除草、滅蟲、澆灌、整枝、保暖等工作。
2、管理好學(xué)校的花圃，根據(jù)不同季節(jié)，培植好盆景和花卉。
3、對學(xué)校重要部位及辦公室、會議室提供必要的花卉盆景，并做好日常管理工作。
4、負(fù)責(zé)好學(xué)校一些重大活動的場景花卉盆景的布置。
5、對學(xué)校的綠化要不斷優(yōu)化和美化。
6、認(rèn)真做好領(lǐng)導(dǎo)布置的臨時性工作。
十二、門衛(wèi)崗位職責(zé)
為維護安定團結(jié)的政治局面，有利于學(xué)校工作的順利開展，特作如下規(guī)定：
1、門衛(wèi)人員必須堅持常備不懈的斗爭觀念，嚴(yán)防外來人員的搗亂破壞，如遇上述情況應(yīng)嚴(yán)肅加以制止，無理取鬧者交派出所處理。
2、閑人不準(zhǔn)入校，來訪來客先向門衛(wèi)人員辦理登記手續(xù)，經(jīng)門衛(wèi)人員許可，方能入校。
3、上課時間，學(xué)生不能離校，如遇特殊者，必須持有班主任批準(zhǔn)的假條。
4、學(xué)校財產(chǎn)、建筑材料等物資出門，必須出示出門證。
十三、食堂工作人員崗位制度
1、輪到當(dāng)班人員早上五點到校，準(zhǔn)備早餐及各辦公室和學(xué)生開水，下午開好晚飯以后方可下班。
2、不當(dāng)班人員早上七點到，做好各類菜的切洗工作，中午開好午飯并搞好清潔衛(wèi)生方可下班。
3、做好點心，為廣大師生服務(wù)。
4、食堂管理人員把好質(zhì)量關(guān)，購進各類菜進行驗收，并根據(jù)不虧損、不盈利原則核算好當(dāng)天每類菜的價格。
5、食堂會計及時結(jié)算當(dāng)天伙食收支帳目，做到天天清、月月結(jié)。
6、凡是不合格菜、變質(zhì)的菜，堅決不出售。
十四、車輛停放管理制度
1、本校教職工、學(xué)生及臨時工的自行車，一律存入車棚內(nèi)。禁止亂停、亂放。
2、外來機動、非機動車輛入校時，必須按規(guī)定地點停放整齊。
3、教室和走廊、辦公室、工作間不準(zhǔn)存放自行車。
4、嚴(yán)禁在校園內(nèi)騎自行車，學(xué)生上下學(xué)不準(zhǔn)騎摩托車、三輪車、助動車、電瓶車。
5、凡違反上述規(guī)定或不聽從管理人員勸阻者，給予批評教育或行政處理。
6、門衛(wèi)室工作人員負(fù)責(zé)日常檢查、監(jiān)督、糾正違章。
十五、會計人員工作職責(zé)
會計員在總務(wù)主任領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)學(xué)校的會計工作。
1、學(xué)校會計應(yīng)根據(jù)會計制度和學(xué)校會計工作的任務(wù)負(fù)責(zé)統(tǒng)一管理學(xué)校全部會計工作。
2、學(xué)校會計應(yīng)當(dāng)事先收集、提供編制財務(wù)預(yù)算計劃的有關(guān)資料，并參與編制和嚴(yán)格執(zhí)行上級批準(zhǔn)的學(xué)校財務(wù)預(yù)算計劃。合理地供應(yīng)資金，并監(jiān)督節(jié)約使用，檢查資金的使用效果，以促進少錢多辦事，使事業(yè)計劃與行政任務(wù)得以順利完成。
3、學(xué)校會計應(yīng)當(dāng)熟悉有關(guān)方針、政策和規(guī)定，帶頭執(zhí)行并做好宣傳督促工作。對不符合制度規(guī)定的收支或手續(xù)不全、憑證不實的有權(quán)拒付，并及時報告總務(wù)主任或校長處理。屬于明顯違反財經(jīng)紀(jì)律的行為，必須堅決抵制，并及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報。
4、根據(jù)政策規(guī)定，遵守各項收入制度，積極組織有關(guān)收入。經(jīng)常檢查和防止設(shè)立“小錢柜”，對各項公款及收入保證及時足額入帳，按時完成上繳任務(wù)。分清資金渠道、費用開支范圍和開支標(biāo)準(zhǔn)，正確合理安排和管理好各項預(yù)算外資金。
5、按照國家會計制度的規(guī)定。設(shè)置各種會計帳冊。做好算帳、記帳、報帳、用帳和預(yù)決算的編制等具體工作。做帳時做到手續(xù)完備、內(nèi)容真實、數(shù)字準(zhǔn)確、書寫整齊、登帳及時、日清月結(jié)、帳目清楚、按期報帳。
6、按照經(jīng)濟核算原則，定期（每月、每季、半年、全年）檢查，分析單位預(yù)算的執(zhí)行情況和財務(wù)狀況，總結(jié)單位預(yù)算管理工作中的經(jīng)驗和問題，及時提出建議。
7、定期核對固定資產(chǎn)、教學(xué)及其他主要設(shè)備。做到帳物相符、帳冊相符、帳實相符。
8、學(xué)校會計對上級主管部門和財政、稅務(wù)、銀行等部門來本單位了解檢查財務(wù)會計工作，要負(fù)責(zé)提供有關(guān)資料，如實反映情況。
后勤食堂管理制度范本篇3
為了加強學(xué)校后勤管理工作。以管理來保護好學(xué)校財產(chǎn)。特制定如下規(guī)定：
一、班主任要加強對學(xué)生進行愛護公物教育，原則上必須使學(xué)生對損害公物要有認(rèn)識過程，并能自覺做到照價賠償。各班對損害公物要有記錄，期末交總務(wù)處核對并留檔。
二、教師使用公物要辦理出借或登記手續(xù)。調(diào)離本校后，總務(wù)處要逐一清點回收，丟失或損壞要照價賠償。
三、節(jié)約用電。及時關(guān)燈，教室內(nèi)無人或白天光線正常不開燈。
四、對于教學(xué)使用電教器材的管理，要確保用于教學(xué)，盡可能發(fā)揮其作用。
1、由教導(dǎo)處落實班級，專人管理，學(xué)期初登記，學(xué)期末驗收入柜。
2、落實后非課堂教學(xué)不得提出教室，如有班級室外活動需要或其它特殊情況，要報知教導(dǎo)處批準(zhǔn)后方可使用。
3、使用過程中出現(xiàn)故障，需及時送交總務(wù)處檢查，總務(wù)處安排負(fù)責(zé)檢查。
4、保管不善或丟失，非課堂使用損壞，違反操作規(guī)程損壞，要酌情賠償。
五、班級公物管理、使用。開學(xué)初，總務(wù)處與班主任辦理公物交接手續(xù)，責(zé)任到班級管理，期末清點回收。屬于班級損壞的公物，原則上要及時維修。總務(wù)處不定時的對教室的門窗、桌椅、墻壁、電等進行檢查，有問題即使處理。
六、食堂人員要持證上崗，搞好室內(nèi)衛(wèi)生，做到清潔整齊。餐具、飲具每天進行消毒處理。堅強食品管理，保證飲食安全。常對學(xué)生進行飲食衛(wèi)生教育，杜絕買過期變質(zhì)食品。實驗教師要時常檢查實驗用物品、藥品，嚴(yán)格管理易燃易爆物品，嚴(yán)格試驗要求和操作規(guī)范。
七、定期對校舍的線路、電路、開關(guān)、插座進行安全排查，做到有防無患。
八、定期對固定資產(chǎn)盤查，做到帳、卡、物相符。
后勤食堂管理制度范本篇4
1、食堂由專人負(fù)責(zé)管理，廚房及其他加工、銷售場所，閑人不得入內(nèi)。
2、倉庫重地指派專人保管和檢查，未經(jīng)倉庫保管員同意，他人不得隨意出入，出、入庫物品必須登記簽字。
3、每一天檢查食堂內(nèi)水、電、燃油的使用情景，及時維護相關(guān)設(shè)備，下班前切斷所有水、電、燃油的供應(yīng)。
4、廚房、餐廳、庫房每一天下班前必須關(guān)好門窗，并按規(guī)定上鎖，嚴(yán)防他人進入。
5、上班后要首先檢查安全防范設(shè)施，發(fā)現(xiàn)異常及時向校長室匯報。同時，仔細(xì)檢查食品原料、餐具、工用具是否受到污染。
6、長假期間做到有人值班、巡視。
__學(xué)校師生用餐制度
1、自覺維護餐廳秩序，買飯買菜按次序排隊，做到不插隊，不擁擠，不爭先恐后。
2、尊重職工勞動，有意見或發(fā)生矛盾應(yīng)經(jīng)過組織或值班教師和學(xué)生干部解決，不得與食堂工作人員及值班人員無理爭吵。
3、按時用膳，無特殊情景不得提前或推遲。如要提前或推遲的，必須由有關(guān)部門事先通知食堂。
4、注意餐廳清潔衛(wèi)生，剩飯、剩菜必須倒入泔水桶，不隨便亂丟，不隨便搬移飯桌。
5、愛護餐廳設(shè)備，禁止踩踏座椅或把腳放在座椅上。不隨便玩弄賣飯卡機，飯卡丟失應(yīng)及時向總務(wù)處掛失，拾到別人的飯卡及時交到總務(wù)處。
6、餐廳內(nèi)禁止穿拖鞋、汗背心。
后勤食堂管理制度范本篇5
食品試嘗留樣，是預(yù)防師生食品中毒的有效措施，是檢驗是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全，特制定食品留樣試嘗制度。
一、每餐堅持飯菜留樣，并在留樣容器盒上標(biāo)明菜名、日期、時間等。
二、飯菜留樣應(yīng)留足數(shù)量（不少于100克），儲存于專用冰箱，溫度保持在2—8攝氏度左右。
三、每天堅持飯菜試嘗，由管理人員指定專人分別進行試嘗，并按《食品留樣試嘗情況登記表》進行逐項登記。
四、飯菜留樣必須堅持48小時。
五、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)不定期進行抽查并按食堂當(dāng)天菜譜記載情況，逐一對照檢查，若發(fā)現(xiàn)食堂沒有堅持飯菜試嘗留樣，應(yīng)按學(xué)校安全責(zé)任目標(biāo)管理和食堂衛(wèi)生責(zé)任追究制度，追究相關(guān)人員責(zé)任。
后勤食堂管理制度范本篇6
一、儀器要分類編號、入賬。賬目、標(biāo)簽、實物編號要統(tǒng)一，賬物要相符。
二、儀器入庫要認(rèn)真驗收。入庫后要分科、分類定位存放，貼好標(biāo)簽，按照要求做好防潮、防震、防塵、防鼠、避光、避磁等工作，儀器標(biāo)本要定期保養(yǎng)，損壞的要及時修復(fù)。
三、易燃、易爆、劇毒、放射性藥品要在地窖或?qū)９裰邪匆?guī)定要求存放，并嚴(yán)格管理。
四、存放貴重精密儀器的房間或?qū)９褚锌煽堪踩姆婪洞胧?/p>
五、所有的儀器領(lǐng)用、歸還都要旅行登記手續(xù)，并認(rèn)真驗查儀器的使用保管狀況。教學(xué)儀器只供教學(xué)使用，不準(zhǔn)個人借用。
六、實驗室人員變動，應(yīng)認(rèn)真辦理移交手續(xù)，移交時要有主管領(lǐng)導(dǎo)參加，按帳點物，逐件移交。賬物不符要查清原因，并認(rèn)真登記。移交完畢，需制書面文件。由三方簽字。
七、儀器室要持續(xù)清潔衛(wèi)生，用國的`玻璃器皿要及時清洗，晾干，歸類存放。
八、對因玩忽職守而引起重大事故，要追究其職責(zé)，嚴(yán)肅處理。
九、實驗完畢，要清理物品，關(guān)掉水源＼電源，搞好清潔衛(wèi)生，所有物品均不得帶出實驗室。
十、要愛護儀器設(shè)備，愛惜藥品材料，愛護實驗室設(shè)施，不在桌、凳和墻壁上涂寫亂畫。
后勤食堂管理制度范本篇7
學(xué)校財務(wù)管理工作，是學(xué)校后勤工作的核心，工作的成效直接影響教職員工的福利待遇，甚至關(guān)系學(xué)校的生存與發(fā)展。因此，務(wù)必把工作做細(xì)做好。
1、加強政治理論、專業(yè)知識學(xué)習(xí)，努力提高財務(wù)管理工作人員的思想水平和業(yè)務(wù)素質(zhì);認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家的財經(jīng)方針政策和各級各項財務(wù)管理制度。
2、為使學(xué)校有限資金發(fā)揮最大效用，學(xué)校一切收入均由學(xué)校財務(wù)統(tǒng)一上行政賬，不設(shè)任何形式的“小金庫”，一切支出本著節(jié)約的原則，努力做到花少錢、多辦事、辦好事;
3、嚴(yán)格履行簽字手續(xù)，學(xué)校任何支出條據(jù)上都要有經(jīng)辦人、證明人、主管領(lǐng)導(dǎo)和校長的最后審批，方可報銷。
4、學(xué)校大型支出需有分管部門領(lǐng)導(dǎo)對學(xué)校行政的書面申請，行政會議討論通過后，交主管領(lǐng)導(dǎo)和校長簽字審批后方可報銷。
5、福利、津貼、績效獎金、遺屬補助費等職工福利費按上級有關(guān)文件規(guī)定報銷，也要嚴(yán)格履行簽字手續(xù)。
6、大型基建項目的建設(shè)需經(jīng)學(xué)校教職工代表大會討論通過，并選派代表直接參與監(jiān)督建設(shè)項目的全過程。
7、設(shè)備、儀器、材料及辦公用品的購置，需由各使用科室向總務(wù)處申報計劃統(tǒng)一購置，不得自行購買。在特殊情況下必須自己購買時，須經(jīng)校長批準(zhǔn)，總務(wù)處驗收入庫。
8、會計人員要建立好往來帳，必要時還需建輔助帳，并且要及時清理債權(quán)、債務(wù)，防止拖欠，避免呆帳。
9、學(xué)校對專項資金的管理，必須嚴(yán)格按照款項所指定的用途和范圍正確的使用，嚴(yán)禁無計劃或超計劃開支。
10、加強財務(wù)工作的民主化、制度化管理，財會人員要嚴(yán)格執(zhí)行上級有關(guān)財會制度，按時做賬、報賬，做到日清月結(jié)。每月向主管領(lǐng)導(dǎo)、校長交一份收支月報表。期初有預(yù)算，期末有決算，并要進行認(rèn)真清理，清理情況要教代會如實書面匯報，并進行公示。
后勤食堂管理制度范本篇8
1、食堂管理員為食堂安全管理直接責(zé)任人，在學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組、總務(wù)處領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)食堂的安全教育和防范工作。
2、嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和相關(guān)的衛(wèi)生管理條例進行食堂管理工作。
3、牢固樹立安全第一的思想，保證體校師生的餐飲安全。
4、負(fù)責(zé)對從業(yè)人員進行政治思想教育，提高從業(yè)人員的思想認(rèn)識，搞好飲食衛(wèi)生，嚴(yán)禁發(fā)生食品安全事故。
5、嚴(yán)把進貨、加工、出售關(guān)口，嚴(yán)格執(zhí)行進貨手續(xù)，嚴(yán)禁購買不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品和無證商販出售的食用商品。進貨實行索證制度，記好進貨臺帳，對每天的食品要做到48小時留樣。
6、做好食堂衛(wèi)生防疫和消防安全管理工作。
7、做好食堂安全臺帳。食堂餐具、炊具應(yīng)及時消毒，并建立消毒記錄檔案。
后勤食堂管理制度范本篇9
1、學(xué)校印鑒、各科印鑒、財務(wù)專用印鑒應(yīng)由專家保管、生效，嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)使用制度。
2、學(xué)校任何公章，未經(jīng)校長、處室領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得帶離辦公室或借給他人使用。
3、保管人員應(yīng)妥善保管印鑒，掌握使用原則，不得隨意為他人蓋印鑒。
4、所有保密文件、資料必須在學(xué)校辦公室保密員注冊后使用，不得按指定對象閱讀，擅自閱讀。
5、使用保密檔案、資料應(yīng)及時退還保密檔案室，不得長期保管，保密以上文件不得隨意摘抄、復(fù)印，防止泄露。
6、保密文件、資料嚴(yán)格借用登記制度，文件管理員應(yīng)定期檢查回收。
7、保密文件、資料丟失，應(yīng)及時查明原因，并報上級保密部門。