招聘總結(jié)2000字
計劃是指根據(jù)對組織外部環(huán)境與內(nèi)部條件的分析，提出在未來一定時期內(nèi)要達到的組織目標(biāo)以及實現(xiàn)目標(biāo)的方案途徑。什么樣的招聘總結(jié)2000字才算是優(yōu)秀的呢？這里整理一些招聘總結(jié)2000字，方便大家學(xué)習(xí)。
招聘總結(jié)2000字篇1
對個人來說下一步重要應(yīng)當(dāng)在認真工作之余加強學(xué)習(xí)，不斷進步本身專業(yè)素質(zhì)，才能面對更大的挑戰(zhàn)，也才不會被時代的潮流所淘汰。珍惜來之不容易的機會，扎扎實實做好每份工作。下面給大家分享關(guān)于人員招聘的工作總結(jié)，方便大家學(xué)習(xí)。
人員招聘的工作總結(jié)1伴隨著新年鐘聲的敲響，又迎來了嶄新的、布滿期待的20_年?；乜?0_年度的工作生活，感遭到公司及身邊的人這一年來發(fā)生的巨大變化，我們的品牌在快速提升著，身邊的同事也都在不斷進步著，朝著同一個目標(biāo)奮斗著。新的一年到來了，也帶來了新的挑戰(zhàn)，在我們預(yù)備以全新的面貌來迎接新年的到來時，也不忘往返顧和總結(jié)過往一年來所做的努力。
人力資源部自成立到當(dāng)今已一年半時間了，很榮幸本人參與了人力資源部成長的歷程，從無到有，從當(dāng)初的不完善，漸漸成長到今天的成熟。自20_年以來，人力資源部的隊伍在漸漸壯大，引進了專業(yè)人才，專業(yè)水平得到了很大的進步，人力資源建設(shè)正在逐漸走向規(guī)范，職能作用也在逐步得到體現(xiàn)。
公司領(lǐng)導(dǎo)對人力資源部的建設(shè)極其關(guān)心，這對人力資源部同事來講無疑是的強心劑。過往，大家可能對“人力資源”這個詞語感到有點陌生，不知公司設(shè)如此部分真實的意圖在哪里。通過今年大家的同心協(xié)力，已漸漸獲得了公司各部分盡大多數(shù)人的認可與支持。
上半年因部分人手緊缺，使得一些工作沒法真正展開，一直在做著基礎(chǔ)工作，今年上半年莫總監(jiān)任職以來，對人力資源部工作進行了整理，明確了每一個人的工作職責(zé)，使分工更加細致化，現(xiàn)對今年的工作總結(jié)以下：
一、對公司員工的人事檔案及其他資料進行搜集及管理。
使其更加完善化，保持公司檔案的完全性，為保證往后的分析工作提供更正確的信息。因檔案內(nèi)容觸及公司有關(guān)機密，期間我保持著極高的警惕性和很強的守舊意識。協(xié)助上級把握人力資源狀態(tài);填制和分析各類人事統(tǒng)計報表。為人力資源規(guī)劃工作提借正確的信息。
二、負責(zé)員工勞動合同，辦理勞動用工及相干手續(xù)。
到目前為止，勞動合同的簽屬工作展開的不是特別的順利，主要由于市場推廣部業(yè)務(wù)職員較散，集中的機會較少，常常都是來往匆匆，導(dǎo)致部份業(yè)務(wù)職員至今未能簽署勞動合同。計劃爭取過年這個機會，把合同簽署工作完成好。
三、結(jié)合公司制度及國家規(guī)定考勤和請休假管理。
按月正確出具考勤報表。其中員工考勤又是一個難點，公司實行上班刷卡辦法已一年半時間了，由于部分員工一直未能適應(yīng)新的考勤辦法所以效果一直不太好。今年人力資源部特地為此題目進行了考勤重申，并與綜合管理部技術(shù)職員討論后改善了考勤系統(tǒng)，但因公司很多工作崗位性質(zhì)的不同，員工工作時間常常需要彈性化管理，還是不能很好的交上使人滿意的考勤數(shù)據(jù)，但為了避免有些員工“夸大其詞”，照成考勤不公的結(jié)束，考勤系統(tǒng)還需更加完善。
四、執(zhí)行各項公司規(guī)章制度。
處理員工賞罰事宜;對有些員工不遵守公司規(guī)章制度，導(dǎo)致工作上出現(xiàn)較大失誤或較大錯誤，人力資源部通過周到調(diào)查以后，給予了公道公正的行政處罰，并對當(dāng)事人進行了思想教育。本年度共有約十人左右人接受了公司不同程度的行政處罰，均熟悉到了本身的錯誤。
五、今年以來，公司充分斟酌員工的福利，各項福利制度正逐步開始實施。
比如以往只有市場推廣部職員才享有的品牌推廣用煙，在本部也得以實現(xiàn);每個月協(xié)助行政部職員進行生日活動的策劃及實施工作，豐富了員工的業(yè)余生活;斟酌到員工的安全保障題目，公司也已為全部員工購買了平安團體意外險及醫(yī)療險等險種，保險期間有一員工不慎摔傷，我們及時與保險公司獲得了聯(lián)系，并申請了相應(yīng)的理培，解決了員工的后顧之憂。等等這些都大大調(diào)動了員工的工作積極性，從而起到了鼓勵員工的作用。
六、進行促銷職員的管理工作。
自今年9月份以來，人力資源部正接手促銷職員的管理工作，通過資料搜集分析，發(fā)現(xiàn)固然制定了相應(yīng)的管理制度，但是發(fā)現(xiàn)很多市場并沒有嚴格依照制度來執(zhí)行，隨便性較強，職員增長率太高。促銷職員是五葉神市場的重要組成部分，加強促銷隊伍的管理燃眉之急。下一季度計劃盡快重新制定促銷職員管理制度，并嚴格依照規(guī)章制度辦事。控制好職員的增長速度及進步整體素質(zhì)水平，為公司的將來儲備更多的業(yè)務(wù)人才。
七、協(xié)助做好招聘工作。
包括發(fā)放招聘啟事、搜集和匯總應(yīng)聘資料、安排口試職員、跟蹤落實口試職員的情況等;
八、幫助建立積極的員工關(guān)系。
調(diào)和員工與管理層的關(guān)系，協(xié)助組織員工的各類活動;另外，在部分領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)幫助下，對員工考勤制度、勞動合同管理辦法等相干的人事制度進行了修改工作，使其更加人性化，公道化，符合了公司“以人為本”的人才理念。
對個人來說下一步重要應(yīng)當(dāng)在認真工作之余加強學(xué)習(xí)，不斷進步本身專業(yè)素質(zhì)，才能面對更大的挑戰(zhàn)，也才不會被時代的潮流所淘汰。珍惜來之不容易的機會，扎扎實實做好每份工作。2017年人力資源部的責(zé)任將更加沉重，人力資源部一定安排并實施好新的一年的工作計劃，用實際的工作業(yè)績來講話。
招聘總結(jié)2000字篇2
第一章總則
第一條適用范圍
本管理辦法適用于公司所有人員的招聘管理。
第二條目的
為滿足公司持續(xù)、快速發(fā)展的需要，特制定本管理辦法來規(guī)范人員招聘流程和健全人才選用機制。
第三條原則
公司招聘堅持公開招聘、平等競爭、擇優(yōu)錄用、先內(nèi)后外的原則，使用工用人機制更趨科學(xué)、合理。
第二章招聘組織
第四條招聘組織管理
一般人才招聘工作由人力資源部負責(zé)擬定招聘計劃并組織實施，人員需求部門參與招聘測評的技術(shù)設(shè)計和部分實施工作。高級人才的招聘由總經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)(特殊情況可授權(quán)他人負責(zé))，人力資源部負責(zé)協(xié)助。
第五條招聘屬非常規(guī)性的重要人事工作，招聘工作經(jīng)費預(yù)算實行單獨列帳管理。
第六條招聘流程
招聘流程分為如下工作環(huán)節(jié)：提出人員需求、擬定招聘計劃、發(fā)布招聘公告、人員篩選錄用、招聘工作評估。
第七條人力資源需求計劃
每年初人力資源部根據(jù)公司的整體計劃編制年度人力資源需求計劃，報經(jīng)理辦公會審批。
(一)制定人力資源需求計劃的基本依據(jù)：未來組織結(jié)構(gòu)的預(yù)測、人員供求關(guān)系、現(xiàn)有人員的調(diào)配培訓(xùn)等。
(二)人員需求預(yù)測要綜合考慮公司戰(zhàn)略、可能獲得的財務(wù)資源、競爭對手的人才政策、管理變革可能導(dǎo)致的公司規(guī)模變化、員工流動等因素造成的人力資源需求的變動。
(三)人員供給預(yù)測要綜合考慮內(nèi)部人才和外部人才供給情況。人力資源部建立內(nèi)部人才庫，信息包括每位員工的績效記錄及評價、職業(yè)興趣、教育背景、工作經(jīng)驗、培訓(xùn)課程、外語水平、具備的技能和證書等。進行內(nèi)部人才供給預(yù)測時要調(diào)用內(nèi)部人才庫，判斷內(nèi)咳嗽筆欠裼胨韞ぷ饗嗥ヅ洹T諛誆抗└薹閾棖蟮那榭魷陸型獠抗└げ?，外部供给预测要根据总体经济准凍、全国和地方劳动力手C∽純觥⒎康夭幸道投κ諧∽純齪湍庹釁鋼拔壞氖諧∽純黿信卸稀
(四)人力資源部在人力資源需求與供給預(yù)測的基礎(chǔ)上，制定出年度的人力資源需求計劃。
第八條各部門對于因人員調(diào)動或其它原因造成人員短缺的臨時需求，在確認內(nèi)部調(diào)配難以滿足情況下，可以由部門主管填寫《招聘申請表》，報主管領(lǐng)導(dǎo)、總經(jīng)理批準(zhǔn)后，由人力資源部組織制定補充需求計劃和外部招聘計劃。
第九條擬定招聘計劃
招聘計劃應(yīng)包括招聘人數(shù)、招聘標(biāo)準(zhǔn)(年齡、性別、學(xué)歷、工作經(jīng)驗、工作能力、個性品質(zhì)等)、招聘經(jīng)費預(yù)算、招聘具體行動計劃等。
第十條根據(jù)招聘形式、招聘對象的不同，人力資源部負責(zé)組織執(zhí)行不同的招聘公告發(fā)布、人員篩選錄用工作流程。
第三章招聘形式
第十一條招聘形式分為內(nèi)部招聘和外部招聘兩種形式。招聘形式選擇，要根據(jù)人才需求分析和招聘成本等因素來綜合考慮。
一、內(nèi)部招聘
第十二條鑒于內(nèi)部員工比較了解企業(yè)的情況，對企業(yè)的忠誠度較高，內(nèi)部招聘可以改善人力資源的配置狀況，提高員工的積極性，公司進行人才招聘應(yīng)優(yōu)先考慮內(nèi)部招聘。
第十三條招聘形式
在尊重員工和用人部門意見的前提下，采用推薦、競聘等多種形式，為供求雙方提供雙向選擇的機會。
第十四條招聘流程
(一)內(nèi)部招聘公告
人力資源部根據(jù)公司所需招聘崗位的名稱及職級，編制工作說明書，并擬定內(nèi)部招聘公告。公告發(fā)布的方式包括公司內(nèi)部網(wǎng)通知、在公告欄發(fā)布等形式。內(nèi)部招聘公告要盡可能傳達到每一個正式員工。
(二)內(nèi)部報名
所有正式員工在上級主管的許可下都有資格向人力資源部報名申請。
(三)篩選
人力資源部將參考申請人和空缺職位的相應(yīng)上級主管意見，根據(jù)職務(wù)說明書進行初步篩選。對初步篩選合格者，人力資源部組織內(nèi)部招聘評審小組進行內(nèi)部評審，評審結(jié)果經(jīng)總經(jīng)理或經(jīng)理辦公會批準(zhǔn)后生效。
(四)錄用
經(jīng)評審合格的員工應(yīng)在一周內(nèi)做好工作移交，并到人力資源部辦理調(diào)動手續(xù)，在規(guī)定的時間內(nèi)到新部門報到。
二、外部招聘
第十五條在內(nèi)部招聘難以滿足公司人才需求時，可以考慮外部招聘。
第十六條招聘組織形式
外部招聘工作的組織以人力資源部為主，其他部門配合。必要時公司高層領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)部門參加。
第十七條外部招聘渠道
外部招聘要根據(jù)崗位和級別的不同采取有效的招聘渠道組合。外部招聘人員來源可來自內(nèi)部職工引薦人員、職業(yè)介紹所和人才交流機構(gòu)人員以及各類院校的畢業(yè)生。具體招聘渠道如下：
(一)校園招聘
每年春季將公司招聘信息及時發(fā)往各校畢業(yè)分配辦公室。對專業(yè)對口的院校有選擇地參加學(xué)校人才交流會，發(fā)布招聘信息并進行招聘活動。
(二)媒體招聘
通過相關(guān)網(wǎng)站、大眾媒體、專業(yè)刊物廣告發(fā)布招聘信息，查閱網(wǎng)上應(yīng)聘人員情況，建立公司外部人才庫，根據(jù)需要考核錄用。
(三)內(nèi)部員工推薦
公司鼓勵內(nèi)部員工推薦優(yōu)秀人才，由人力資源部本著平等競爭、擇優(yōu)錄用的原則按程序考核錄用。
(四)招聘會招聘
通過參加各地人才招聘會招聘。
(五)委托中介公司招聘
對公司關(guān)鍵的管理和技術(shù)職位的招聘可考慮通過人才中介招聘。
第十八條招聘流程
(一)初步篩選
報名截止后，根據(jù)招聘崗位的要求，由人力資源部會同各部門進行初選。審查求職者的個人簡歷和求職表，并根據(jù)收集到的求職者信息建立外部人才庫。
(二)初試
人力資源部向初選合格的求職者發(fā)面試通知，并要求其面試時提供學(xué)歷、證書、身份證等相關(guān)證件的原件。初試由人力資源部人員(主試人)和用人部門共同組成。人力資源部對應(yīng)聘人員的智力、品德和綜合素質(zhì)進行初試和評價，用人單位從工作經(jīng)驗與能力對應(yīng)聘人員進行初試和評價。
招聘總結(jié)2000字篇3
第一部分__年度工作總結(jié)
__年以來，在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，在其他職能部室的大力配合下，人力資源全體人員共同努力，多次放棄節(jié)假日和休息日，經(jīng)常加班、加點，完成了一系列工作，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、人力資源業(yè)務(wù)總結(jié)
(一)招聘情況
1、組織市、各地市社會招聘__場次，組織校園招聘__場次。
2、通過招聘網(wǎng)站、社會招聘會，累計篩選、收集簡歷__份，累計打電話邀約面試__人次，累計面試__人次。
3、20__年全年共錄用__人，其中總經(jīng)理級__人，副總經(jīng)理級__人，總監(jiān)級__人，部級__人，處級__人，專員級__人。
4、全年共產(chǎn)生招聘費用__元，共錄用__人，人均招聘成本__元，大大低于預(yù)期招聘成本。
5、截止到__月__日，公司在冊員工__人，其中總經(jīng)理級__人，副總經(jīng)理級__人，總監(jiān)級__人，部級__人，處級__人，專員級__人。
(二)培訓(xùn)情況
全年共組織培訓(xùn)__場次，參加培訓(xùn)人數(shù)__人次。其中，新員工培訓(xùn)__場次，參加培訓(xùn)人員__人;銷售相關(guān)知識培訓(xùn)__場次，參加培訓(xùn)人員__人次;KPI績效培訓(xùn)及制度化培訓(xùn)__場次，參加培訓(xùn)人員5人次。
(三)薪酬發(fā)放情況
20__年x月至20__年x月，累計發(fā)放工資__人次，預(yù)計發(fā)放工資總額__萬元，人均工資__元。其中：
1、副總經(jīng)理級累計發(fā)放__人次，發(fā)放總額__萬元，占工資總額的x%，人均工資x元。
2、總監(jiān)級累計發(fā)放__人次，發(fā)放總額__萬元，占工資總額的x%，人均工資x元。
3、部級累計發(fā)放__人次，發(fā)放總額__萬元，占工資總額的x%，人均工資x元。
4、處級累計發(fā)放__人次，發(fā)放總額__萬元，占工資總額的x%，人均工資x元。
5、專員級累計發(fā)放__人次，發(fā)放總額__萬元，占工資總額的x%，人均工資x元。
(四)員工參保情況
截止到20__年__月__日，公司共有員工x人，公司參保人員合計x人，本人不愿參保的人員共有x人，已經(jīng)簽訂了棄保協(xié)議，剩余x人未滿足參保條件。
(五)員工關(guān)系管理
1、勞動合同管理
公司現(xiàn)有員工x人，簽訂勞動合同x人，實習(xí)生x人，勞動合同簽訂率100%，確保了勞動合同的簽訂及時有效。
2、人事工作
全年辦理新員工入職手續(xù)x人，員工轉(zhuǎn)正手續(xù)x人次，人員調(diào)動手續(xù)x人，任命/晉升手續(xù)x人，員工離職手續(xù)x人。
3、員工檔案管理
現(xiàn)有員工x人，員工檔案資料完善的有x人。
二、采取的做法和亮點
(一)多措并舉，拓展招聘渠道
公司成立初期，人員需求較大，為滿足人員需求，人力資源部開通多種渠道進行人員的招聘。
一是充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，先后開通了智聯(lián)、前程、獵聘、趕集、58同城等網(wǎng)絡(luò)招聘帳戶，成為公司招聘人員的主要渠道。
二是多方參與社會招聘會，通過參加人才交流會、中博人才招聘會、招聘會，一方面實現(xiàn)了宣傳公司的效果，同時招聘到一部分公司需求的人才，一定程度上緩解了公司的招聘壓力。
三是聯(lián)系多個高校，進行校園招聘。通過對萬方學(xué)院、成功學(xué)院、升達學(xué)院等高校的校園招聘，基本滿足了公司階段性的人員需求。
四是通過獵頭公司招聘。對公司關(guān)鍵崗位或是有招聘難度的崗位，打破傳統(tǒng)的招聘渠道，在與獵頭公告深入合作的基礎(chǔ)上，共同解決公司的人員需求。
五是深入商場，地鐵口、公交站，通過發(fā)放招聘宣傳單頁，進行在崗情況調(diào)查等方式，對目標(biāo)群體進行深入挖掘。
(二)加強培訓(xùn)，提高員工素養(yǎng)和技能
針對公司員工隊伍新組建，人員水平參差不齊的現(xiàn)實情況，為提高員工素質(zhì)，人力資源部組織了不同類型的培訓(xùn).
1、入職培訓(xùn)
針對新進入公司的員工，對他們進行了公司的企業(yè)文化、相關(guān)規(guī)章制度、銷售基礎(chǔ)知識的培訓(xùn)。
2、部門培訓(xùn)
新進入公司的銷售人員，他們的行業(yè)背景不同，銷售工作經(jīng)驗不同，為此，人力資源部組織了銷售部門的培訓(xùn)，主要為銷售相關(guān)知識、技巧，與客戶溝通中的注意事項，潛能的開發(fā)等方面的培訓(xùn)。
3、項目培訓(xùn)
新進員工對公司的項目、產(chǎn)品了解不透徹，對公司的銷售政策掌握不清楚，通過項目培訓(xùn)，讓他們盡快的熟悉公司的項目、產(chǎn)品，銷售政策，為與客戶的無障礙溝通奠定了基礎(chǔ)，起到了一定的效果。
(三)加強內(nèi)部管理，工作實行日報制
針對“時間緊，任務(wù)重”的工作現(xiàn)實情況，人力資源部要求全體員工，工作任務(wù)日報制，每天下班前要將當(dāng)天的工作情況進行總結(jié)、匯總，并對第二天的工作計劃進行細致安排，并將這一做法延伸至周工作、月度工作，徹底實現(xiàn)日、周、月度工作有總結(jié)有計劃，有效推進各項工作的開展。
(四)充分利用時間間隙，建立相關(guān)制度
根據(jù)公司的階段特點，人力資源部一直把招聘工作當(dāng)作所有工作中的重點，在此基礎(chǔ)上，充分利用一切可以利用的時間，建立人力資源相關(guān)規(guī)章制度。
一是在原有相關(guān)制度的基礎(chǔ)上，制定了新的《考勤管理制度》、《社保管理制度》、《員工入職、離職管理辦法》。
二是在原有資料的基礎(chǔ)上，對人力資源部的職能說明書和崗位說明書進行了梳理、修改，并形成了初稿。
招聘總結(jié)2000字篇4
一、新員工入職培訓(xùn)
培訓(xùn)時間：有新招聘員工入職后(用一天的時間，一個半小時)
培訓(xùn)對象：每個月新上崗的員工和上月培訓(xùn)沒有通過考試的員工
培訓(xùn)者：保安部
培訓(xùn)內(nèi)容：安全及保衛(wèi)意識、消防程序、當(dāng)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)是你需要做什么?當(dāng)您聽到火警警報時，你需要記住知道的是安全出口的位置等。
二、消防知識培訓(xùn)
培訓(xùn)時間：每半年一次(上半年時間定在六月中旬，下半年定在119宣傳日前后)
培訓(xùn)內(nèi)容：基本消防知識和酒店內(nèi)的安全保衛(wèi)知識
培訓(xùn)對象：酒店全體員工
培訓(xùn)者：保安主管
三、部門知識和技能培訓(xùn)
培訓(xùn)時間：每季度部門領(lǐng)導(dǎo)制定培訓(xùn)計劃
培訓(xùn)內(nèi)容：根據(jù)實際需要和領(lǐng)導(dǎo)要求制定培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)對象：部門員工
培訓(xùn)者：部門領(lǐng)導(dǎo)
四、應(yīng)急預(yù)案培訓(xùn)
培訓(xùn)時間：每半年一次(上半年時間定在六月中旬，下半年定在119宣傳日前后)
培訓(xùn)內(nèi)容：
(1)處理爆炸事件的應(yīng)急預(yù)案;
(2)打架斗毆、流氓滋擾的處理程序;
(3)發(fā)生財物丟失、被盜事件的處理程序;
(4)發(fā)生搶劫、行兇、暴力事件的處理程序;
(5)發(fā)生詐騙事件的處理預(yù)案;
(6)火警應(yīng)急方案;
(7)精神病人或酗酒鬧事的處理程序;
(8)人員傷亡的處理程序;
(9)食物中毒的處理預(yù)案
培訓(xùn)對象：酒店全體員工
培訓(xùn)者：保安主管
消防知識
(一)滅火和燃燒常識
1、火災(zāi)：火災(zāi)就是在時間或空間上失去控制的燃燒所造成的災(zāi)害。
2、燃燒的發(fā)生必須具備三個必要的條件，即：可燃物、助燃物和著火源。
3、防止火災(zāi)的基本措施包括：
(1)控制可燃物，難燃或不燃的材料代替可燃或易燃。
(2)隔絕空氣，使用易燃易爆物質(zhì)的產(chǎn)生應(yīng)在密閉的設(shè)備中進行。
(3)消除著火源。
(4)阻止火勢的蔓延，在建筑物之建筑防火墻，設(shè)防火間距，不使新的燃燒條件形成，防止火災(zāi)的擴大。
4、滅火方法，一切滅火措施都是為了破壞已經(jīng)產(chǎn)生的燃燒條件或使燃燒游離基消失，根據(jù)物質(zhì)燃燒原理和同火災(zāi)作斗爭的實踐經(jīng)驗，現(xiàn)行滅火基本方法有四種：隔離滅火法、窒息滅火法、冷卻法、抑制法
(1)隔離滅火法
滅火隔離法是將正在燃燒的物質(zhì)和周圍未燃燒的可燃物質(zhì)隔離或移開中斷可燃物質(zhì)的供給，使燃燒因缺少可燃物而終止。具體方法有：
1、把火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物搬走;
2、關(guān)閉可燃氣體、液體管道的閥門，以減少和阻止可燃物質(zhì)進入燃燒區(qū)
3、設(shè)法阻攔流散的易燃、可燃液體
4、拆除與火源相毗連的易燃建筑物，形成防止火勢蔓延的空間地帶。
(二)窒息滅火法
窒息滅火法是阻止空氣流入燃燒區(qū)或用不燃燒區(qū)或用不燃物質(zhì)沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅的滅火方法，具體方法是：
1、用沙土、水泥、濕麻袋、濕棉被等不然或難燃物質(zhì)覆蓋燃燒物;
2、噴灑霧狀水、干粉、泡沫等滅火劑覆蓋燃燒物;
3、用水蒸氣或氮氣、二氧化碳等惰性氣體灌注發(fā)生火災(zāi)的容器、設(shè)備;
4、密閉起火建筑、設(shè)備和孔洞;
5、把不燃的氣體和不燃液體(如二氧化碳、氮氣、四氯化碳等)噴灑到燃燒物區(qū)域內(nèi)或燃燒物上。
(三)冷卻法
冷卻法就是將滅火劑直接噴射到燃燒物上，以降低燃燒物的溫度低于燃點之下，使燃燒停止;或者將滅火劑噴灑在火源附近的物體上，使其不受火焰輻射熱的威脅，避免形成新的火點。水就是一種具有很好冷卻效果的滅火劑。
(四)抑制法
抑制法就是是滅火劑參與到燃燒反應(yīng)歷程中去，是燃燒過程中產(chǎn)生的游離基消失，而形成穩(wěn)定分子或底活性的游離基，使燃燒反應(yīng)終止。鹵代烷滅火劑和干粉具有抑制滅火作用。
發(fā)生火災(zāi)的原因一般分為三類：
1、失火、缺乏防火安全常識、違反安全操作規(guī)程而引起的火災(zāi)事故;
2、由于電氣設(shè)備使用不恰當(dāng);
3、雷擊、自燃等原因引起的火災(zāi)。
消防應(yīng)急方案常識
當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時，服務(wù)員要及時撥打內(nèi)部報警電話報警，監(jiān)控中心接警后迅速現(xiàn)場，切斷著火層電源。義務(wù)消防隊員要積極配合酒店保安員撲滅初起火災(zāi);當(dāng)火勢蔓延，火情惡化時，要及時撥打“119”報警電話，撥打電話時要記住以下幾點：
1、說清楚起火單位的詳細地址，具體起火部位;
2、起火單位燃燒物質(zhì)的性質(zhì)，如油、電或棉織物等;
3、火勢的大小;
4、報警人的姓名和聯(lián)系方式。
火災(zāi)發(fā)生后，組織指揮疏散與搶救著火層以上的人員是酒店負責(zé)人必須考慮首要任務(wù)。
明確分工：把責(zé)任落實到樓層服務(wù)員。負責(zé)引導(dǎo)客人向安全區(qū)疏散;疏散次序：先從著火層房間及著火層以上各層開始疏散;在疏散著火層以下各層，并做好客人的安撫工作，不要四處亂跑;
指導(dǎo)自救：指導(dǎo)自救分別服務(wù)員帶領(lǐng)或通過樓內(nèi)通訊設(shè)備指導(dǎo)等方式進行，鼓勵或帶領(lǐng)客人沿著消防樓梯下樓;不能從預(yù)定的消防樓梯疏散時，由服務(wù)員帶領(lǐng)客人登上天臺風(fēng)口處等待營救;
注意安全：在疏散中和線上設(shè)立崗哨向疏散人員指明方向，防止誤入袋型通道的盡端：
組織滅火：啟動消防水泵;關(guān)閉消防分區(qū)的防火大;派出人員攜帶滅火工具，查明是否有火勢蔓延的可能，，并及時撲滅蔓延過來的火焰。